Ipprepara riċetta ratatouille bil-tiġieġ.

Ħafna nies jafu dixx veġetali Delicious - ratatouille, iżda kif issajjar ratatouille, mhux kulħadd jaf. Jekk inti tixtieq ratatouille, riċetta jistgħu jinstabu f'dan l-artikolu. Nibdew l-istess ma 'deskrizzjoni żgħira. As I said - dan il-platt huwa ppreparat mill-ħxejjex. Iservu jista 'jkun kemm sħun u kiesaħ. Dan kollu jiddependi biss fuq preferenzi tiegħek u jixtieq. Tipikament, dixx ratatouille addizzjonali għall-ħut jew dixxijiet tal-laħam, iżda ħafna drabi vegetarians tużah bħala dixx prinċipali. Inti tista 'kok tiġieġ ratatouille Delicious. Jekk inti tagħmel issajjar riċetta ratatouille tista 'tieħu minn dan l-artikolu, il-platt li tirriżulta hija popolari tal-familja tiegħek għal kważi kulħadd. Regola importanti ta 'kif issajjar ratatouille huwa qtugħ kbir obbligatorju ħxejjex kollha, kif ukoll Freshen inkundizzjonat tagħhom. Għalhekk, mhuwiex rakkomandat biex issajjar l-dixx bil-quddiem. Fil-każ li inti huma sfurzati biex issajjar ratatouille il-lejl qabel, allura ma jżidu miegħu fil-proċess li tħejji-tadam, għaliex dawn jistgħu discolor-bqija tal-ħxejjex u "pick up"-togħma ħelwa mixtieq li ikliet tiegħek. Tadam żid dritt qabel jservu.

Kulħadd jipprepara b'mod differenti ratatouille, riċetta tiegħu mhuwiex il-wieħed. Iżda għandu wieħed mill-komponenti ewlenin ta 'dan il-platt huwa Zucchini. Dan veġetali huwa faċilment assorbit mill-ġisem u għandu effett pożittiv fuq il-ġilda tagħna u d-diġestjoni. Zucchini huwa tip ta qara ma 'forma tawwalija u kulur isfar jew aħdar. Huwa daħal lilna dan veġetali mill-Amerika. Oriġinalment użati bħala żerriegħa ikel biss. Fis-seklu 16 dan kien ħaxix barranin lejn l-Ewropa u kultivati, normalment fil-ġonna botaniċi, bħal kull novità, jinġiebu għall-Dinja l-Ġdida. Huwa assunt li fl-Italja kienu l-ewwel użata fl-ikel innifsu ħaxix aħdar mhux misjur. Dan huwa dak li qed nagħmlu llum, u aħna, ir-Russi, u l-preżent kċina Mediterranja mingħajr ma huwa kważi impossibbli. Huwa wżat fl sopop, pancakes, stews, casseroles u anke kok minnha jippreserva. F'dan il-każ, Zucchini sett rikka ta 'minerali utli u vitamini, u għalhekk huwa rakkomandat għall-menus tat-tfal u d-dieta ta' nies b'mard differenti.

Aħna distracted mill-Zucchini, u għandna bżonn li wieħed jifhem x'inhu għaddej fil riċetta ratatouille kok fid-dar. Illum aħna se tħejji ratatouille bil-tiġieġ. Peress li dan huwa dixx veġetali, u l-ingredjenti għall-preparazzjoni tagħha ser jeħtieġu li jiġu assenjati. Nibdew lista, naturalment, ma Zucchini (500g). Sussegwentement, għandna bżonn li jixtri brunġiel (300g) u kif ħafna tadam, pejst tat-tadam, bżar, melħ, żejt taż-żebbuġa u sider tat-tiġieġa f'tali ammont ikollok membri tal-familja.

aħsel flett tat-tiġieġ. Peress li huwa meħtieġ li jitneħħew l-qoxra u maqtugħa porzjonijiet. Imbagħad aħna jirripellaw flieli portioned tagħna u fry fil-żejt sa kannella dehbi.

Brunġiel u zukkini għandhom ikunu mnaddfa, jekk ikun meħtieġ, imnaddaf mill-ġilda u mqattgħin f'biċċiet. Tadam huma maħsula u polukruzhochkami maqtugħin. Allura huwa neċessarju li jitħalltu pejst tat-tadam, żejt taż-żebbuġa, bżar u melħ, u ferra l-taħlita fuq il-qiegħ tal-moffa. Npoġġux fil-ħami dixx li jservu flettijiet tagħna. Aħna tpoġġi l-sellum fuq quċċata ta 'ħxejjex mqatta, alternanti bejniethom. Sprinkle fuq quċċata jridu jitpoġġew f'munzelli żejt veġetali, u koperti bil ħami karta, tibgħat għal siegħa fil-forn.

F'dan iż-żmien, aħna tipproċedi biex tipprepara l-zalza. Għalih, għandna bżonn: ġobon mitt gramma: tidwib u solidi, butir, dqiq, ħalib, tnaqqis ta 'art paprika ħelwa u melħ.

Butir huwa mixtieq biex jiddewweb il-skillet non-stick. Imbagħad żid il-butir imdewweb għall-dqiq u fry. Sussegwentement, pour ħalib struechkoy rqiqa fi saucepan, ħawwad vigorożament. Wara t-togħlija il-massa li tirriżulta jintroduċu ġobon, maħkuk. L-ewwel imdewweb, u allura l-solidu. Meta kollox niġu għal jagħli, żid il-ġobon krema. Warajh jintroduċu solidu. Wassal għal jagħli u ħalli ttektek għal ftit. Il touch irfinar żid melħ u l-paprika. L-zalza għall-dixx hija lesta. Jekk ratatouille stewed għal siegħa, imbagħad itfi l-forn u ħalliha anke dakinhar għal 10 minuta fil-forn.

Iservu dan il-platt għandu jkun fuq platter. Ifrex slide ratatouille jmiss għal porzjon ta 'tiġieġ, u l-quċċata ġeneruż ferra zalza mħejjija.