Kif huwa spiss il-każ li inti tixtieq xi ħaġa solenenkogo għall-pranzu, u l-eqreb Bank of ħjar - fil-maħżen. Imma tinkwetax, għax nisa tad-dar intraprendenti ma toħroġ ma 'dan huwa l-każ ta' lott ta 'riċetti. U wieħed minnhom huwa mgħaġġel ħjar pickling f'pakkett. Iżda aktar importanti huwa mhux biss li l-salinità se tkun lesta fil 6-8 sigħat, u li jistgħu jieħdu kwalunkwe, anke l-Hostess aktar esperjenza.
Għalhekk, għall-preparazzjoni tagħhom se jkun meħtieġ, naturalment, huma stess ħjar - 1 kg, melħ - tewm 1 tablespoon - 3-4 sinniet u mazz kbir ta 'xibt. U ovvjament, il-kontenituri li fihom li jqiegħed il-proċess kollu - 2 boroż tal-plastik. L-ewwel għandek bżonn biex taħsel il-ħjar tajjeb u maqtugħin kull truf sekondarji. Tpoġġihom fil-borża, żid melħ, tewm mqatta 'b'mod fin u xibt. Tie u mqiegħda f'waħda iktar pakkett għall-affidabilità. Jeħtieġ ukoll li jidħlu. Sew ħawwad biex ħwawar distribwit b'mod uniformi. Neħħi ħjar fil-friġġ għal 6-8 sigħat. Kultant ħawwad il-pakkett (għalhekk kull prosolitsya aħjar).
Iżda biex ħjar pickling malajr fil-pakkett kien suċċess, huwa utli li tkun taf xi tricks tisjir. L-ewwelnett, mhux varjetajiet kollha huma adattati. Irridu tagħżel id-daqs frott ta '10-12 ċm. Il-ħjar jeħtieġ ikunu dritti u ta' l-istess daqs. Huwa wkoll importanti ħafna li l-wiċċ kien kopert bil pimples. It-tieni nett, huwa meħtieġ li jitneħħew l-ponot ta 'ħjara. Dan biex jiġi żgurat li l-melħ jistgħu jidħlu fil, u mill-frott marru l-pestiċidi żejda. Huwa wkoll utli ħafna qabel it-tmelliħ ħjar jixxarrab għal 2-3 sigħat. U l-ħmieġ se aħsel l-eċċess, u dawn se jkunu perfettament lesta biex crackle.
Of course, xi wħud jistgħu jiġu konfużi mill-fatt li tmelliħ ħjar immarinat fil-pakkett isir mingħajr tnaqqis ta 'salmura. Iżda fil-proċess ta 'tħawwad u bħala melħ l-frott jibdew inixxu fluwidu. Dan huwa dovut għall-fatt li l-interazzjoni mal-melħ li se jalloka meraq. Barra minn hekk, uħud mill-ħjar likwidi sempliċement "nadyshat". Peress li dan kollu jseħħ fil-pakkett issiġillat, il-likwidu huwa rritornat lill-ħxejjex, iżda bil-melħ. Għalhekk hemm ħjara rapidu u pickling fil-pakkett.
Għal dawk li lilhom dan il-metodu jidher mhux mgħaġġel biżżejjed, hemm għażla, u malajr. ħjar immellaħ se tkun lesta biss fi 3 minuti. Fil vażett nofs litru li jkunu stabbiliti l-ħxejjex, maqtugħin f'biċċiet żgħar. Huma jżidu weraq tar-rand, xibt ftit, nofs kuċċarina ta 'bżar iswed, sinna tat-tewm, mbuttat permezz tal-istampa, u terz ta' kuċċarina ta 'melħ. Ferra wieħed tablespoon ta 'żejt veġetali. Agħlaq l-għatu u ħawwad il-vażett vigorożament għal 3 minuti. Din hija probabbilment l-ħjar pickling mgħaġġla.
Il-pakkett, madankollu, huma aktar crispy. Iżda għal dan riċetta jistgħu jiġu ppreparati b'mod preċiż għall-pranzu jew dawran ħjar hothouse togħma fil fragranti u sagħtrija. Fi kwalunkwe każ, dawn se jkunu żieda eċċellenti għall-platti tal-patata, speċjalment jekk ikun imsajjar. Veru, inti tista 'biss pohrustet ħjar, jaħsbu dwar il-sajf passat.
Issa huwa diffiċli li wieħed jgħid li l-ewwel ħareġ bl-riċetta għal salmura ħjar f'pakkett. Ħaġa waħda hija ċerta, li huwa kien hit kulinari reali. Illum hekk imħejji ħjar immellaħ madwar id-dinja.