Ricetta: għaġina għall Reprint. Preparazzjoni u reviżjonijiet

Grazzi għall ftit li xejn magħrufa dixx Udmurt qabel l- "nanniet Buranovskie" - issa l-riċetta sħuna. Għaġina Perepech tfittex fuq l-internet, jippruvaw jużaw bħala formulazzjonijiet tas-soltu, dawn jistaqsu dawk li diġà mhaddma l-pasti. Lest inti dam fit-tfittxija, ġbarna Udmurt "torti" f'dan l-artikolu l-għażliet għaġina u l-prinċipji ta 'assemblaġġ.

X'inhu perepechi

Fil-fatt, dan għaġina hija forma bħal Cheesecake minflok torti. Il-bqija tad-differenzi fil-piż: mill għaġina pastizzi għaġina, b'mod Reprint - ebda; fil pastizzi bokovinki ħoxna u falda rqiqa fix-dixxijiet Udmurt; Cheesecake mimli bil-ġobon cottage, perepechi jistgħu jinkludu l-mili aktar diversa. U aktar spiss savoury: Faqqiegħ (moqli jew imnaddfin), kaboċċi, laħam ikkapuljat, patata. Hemm te u goodies; huma stabbiliti l-ġamm.

embodiments ulterjuri savory jitferra fuq froġa, fejn il-qligħ huwa saħansitra aktar dehra appetizing. Barra minn hekk, huma biss perepechi jittiekel sħun, kiesaħ kif jitilfu CHARM tagħhom.

Isem ħami riċevuti mill-metodu l-antik ta 'tisjir. Ma daħlet fis-stufi, u laħaq prontezza qabel tisreġ geddum ta 'sħana. Fl-ekonomija tal-lum, naturalment, għandek tuża l-forn.

Hemm fattur ieħor li tiddistingwi l-riċetta oriġinali: Perepech batter jsir fuq il-bażi ta 'dqiq tas-segala. Issa mhuwiex prerekwiżit. Barra minn hekk, ħafna nisa tad-dar jippreferu aktar tradizzjonali, qamħ. Iżda jekk inti tixtieq li tipprova perepechi reali mill-inqas jgħaqqdu ż-żewġ tipi ta 'dqiq fi proporzjonijiet ugwali.

"Nannu" riċetta: dqiq għall Reprint

Popularizers platti rakkomandat għal kompożizzjoni żejt bażi tagħha. Forsi hu għalhekk li issa huwa l-riċetta aktar popolari. għaġina Reprint fi kwantità ta '20 biċċa jinkludi erba' tazzi dqiq mgħarbula. -Għoljiet hija riċess, li pour żewġ imgħaref butir imdewweb u żewġ bajd huma misjuqa. Miegħu kien jitferra tazza ħalib sħun jew ilma. "Nannu", mill-mod, jinsistu fuq il-ħalib. Jibqgħu Ferra kuċċarina ta 'zokkor u nofs kuċċarina ta' melħ. L-għaġina hija magħġuna elastika iżda artab. Mhux peremesite u l-ħami se tkun diffiċli.

Jekk inti tixtieq li żejt li jitqiegħed fil-għaġina għal riċetta Reprint ma marġerina iskart probabbilment suit inti aħjar. Il-proporzjonijiet jibqgħu l-istess; fuq it-togħma ingredjent tissostitwixxi mhux wisq affettwati. Għalkemm connoisseurs u jiskoraġġixxu marġerina bħala sostitwent. Madankollu, dan huwa l-output Perepech meatless perfetta: marġerina ma fihx xaħmijiet tal-annimali. Naturalment, l-ebda ħalib minflok hu jitferra ilma.

Choux għaġina

Jekk inti ma jkollhom xejn kontra l-ħmira, inti tista 'kok qoxra ħoxna għall Reprint. Ricetta joffri maħlul 50 g tal-kultura fl-ilma sħun (ħġieġ). zokkor Imbagħad hemm valur miżjud fl-ammont ta 'żewġ mgħaref, u ħmira huma jitħalla waħdu għat-tielet siegħa. Tliet imgħaref żejt veġetali huma konnessi mal-istess ammont ta 'dqiq u knead sakemm bla xkiel. Imbagħad, hawn, ma lifter intensa, tonyusenkoy nixxiegħa mferra 'tazza ilma jagħli. Meta l- "sparkle" ħmira, huma jgħaqqdu b'massa podostyvshey u knead. Dqiq huwa miżjud ftit, ma overdo: dan għaġina għandha tkun ratba ħafna. Dosypanie għandu jieqaf meta l-għaġina għadu ftit twaħħal.

Siegħa u nofs se titla taħt xugaman. Imbagħad, jekk meħtieġ, mill-ġdid magħġuna bi dqiq u tipproċedi għall-ħolqien ta 'Perepech.

Verżjoni Boyars Milied

Għalkemm ħami huwa Udmurt, ftit sekli ilu, dan kien imqassam b'mod wiesa '. Fil-perepechi seklu 17 anki kien manifestazzjoni tas-sentimenti ta 'lealtà min-naħa tal-nobbli: nisa ta' boyars jippreżentahom lill-reġina fil-Milied, nikkompetu fid eleganti mili u bħala test. fatt storiku: 426 biċċiet tressqet fil 1663-m rigali bħal dawn.

Naturalment, kien hemm ukoll esklussiva, riċetta Milied. Għaġina Perepech jsir fuq il-bażi ta 'krema qarsa - mhux ħafna żejtnija, iżda mhux "skinny" mija xaħam għal 20. Ukoll fil-iskutella kienu martellat żewġ bajd u ferra kuċċarina melħ. Dqiq portionwise ġie miżjud, biex tikseb għaġina elastika. Hija ħadet madwar nofs kilo ta 'sa 600 gramma.

ieħor idea

riċetta għaġina għall kefir Reprint jista 'jiġi kkunsidrat ideali għal dawk li arloġġi fuq il-figura - l-għaġina jinkiseb aktar tad-dieta. Huwa tazza tal-jogurt u żewġ bajd. Inti tista 'żżid soda fil-ponta ta' kuċċarina, bilfors prisalivanie faċli (kif dejjem meta taħdem mal-għaġina). Iżda l-ammont ta 'dqiq huwa diffiċli li punt: dan jiddependi fuq il-kontenut ta' xaħam ta 'kefir. Ħtieġa li jinnavigaw fil-konsistenza tal-għaġina meta din ma tibqax twaħħal u jiksbu flessibilità, inti tista 'timxi fuq il-pass preparazzjoni li jmiss.

Iffurmar u sigrieti

Inizjalment perepechi clung ġej: rolled boċċa ta 'għaġina, imbagħad warming up fil-wafer, u huwa diġà barra minnha vyleplivalis bampers baxxi. Għal dan il-għan, it-tarf tal-kejk titneħħa minn subgħajha mwaħħla ġewwa u barra tal-għaġina imgiddem. Ir-riżultat kien tip ta 'basket. Imma jekk inti ħerqana li jidħlu biex jagħmlu dawn "xogħlijiet skulturali", jew jixtiequ li jkollhom l-kejkijiet isbaħ, uża l-forom għall cupcakes. Biss issibhom ma bampers baxxi. Allura se jkun hemm biżżejjed prostelit għaġina tortilla tagħhom, u ħerġin mill-qatgħa kantuniera.

Għall-ewwel, idejn mhux mimli, nisa tad-dar ta 'spiss huma perepechi iebes - u jieqfu fuqhom. Iżda s-sitwazzjoni jiffranka: pasti bżonn biex jitqiegħdu fil-friġġ matul il-lejl. Mili imprenjata-għaġina, u perepechi jiksbu togħma maġika. Biss ma ninsewx qabel jservu, "banish" permezz tal-forn jew microwave. F'dan l-istadju, inti tista pour fuq quċċata tal-omelet ġdid, jekk int ħsibt li l-aħħar darba int ftit stingy.

Agħżel minn xi wieħed mill-proposti tagħna għaġina riċetta għal Reprint: ritratt inti tfittex appetizing u jitħajjar r-riżultati tal-applikazzjoni tagħhom. U jekk inti tqabbad immaġinazzjoni tiegħek u jivvintaw mili pikkanti, perepechi twil issir platt favorit tal-familja tiegħek. Xorta waħda, aħna sodisfatti reviżjonijiet biss RAVE.