Ħut bil-Franċiż: fit-togħma, utli, malajr. Ricetta f'diversi embodiments

Ħut bil-Franċiż, irrispettivament mill-riċetta hija ppreparata pjuttost malajr u bl battikata minimu. Kaloriċi dixx lest hija dipendenti fuq l-ingredjenti. Għal fondazzjoni tiegħu jistgħu jieħdu l- flett tal-ħut bħala speċi dieta (marlozz, merluzz, pollakkju) u aktar xaħmi (perċa, salamun, trota jew salamun). Ġeneralment ippreparati dan il-platt fil-forn taħt zalza mayonnaise, krema qarsa jew biss sprinkle ma 'ġobon maħkuk.

riċetti dieta għal kull jum

500 gramma marlozz flett bżonn basla kbira ħamra, mayonnaise ftit bi ftit xaħam, żejt veġetali, melħ u ħwawar għall-togħma, kif ukoll ġobon Olandiż (madwar 150 g), u lumi.

L-ewwel għandek bżonn biex silġ l-ħut, aħsel u xott. Imbagħad flettijiet melħ u ħwawar huma imbexxex fuq iż-żewġ naħat (huwa possibbli li jirrestrinġu bżar jew lest għall-użu taħlita). Fuq pour xi żejt pan, mifruxa marlozz, allura basal, imqatta irqiq nofs ċrieki, u mayonnaise. Ibgħat fil-forn sħun għal 15-20 minuta. ħut u mbagħad sprinkle ma 'ġobon maħkuk u bake għal 5-7 minuti oħra. Iservu, imżejjen bil-lumi, ross jew patata mgħollija. Dawk li jżommu dieta stretta, jista 'jkun rakkomandabbli li jċedu ġobon u mayonnaise.

lizz perċa

Ħut bil-Franċiż fil-forn jirriżulta ħafna fit-togħma, jekk l-użu ta 'speċi li jiswew aktar. Bla dubju, se jkun salamun jew trota tajba, iżda flett perċa mhuwiex ashamed li jitqiegħdu fuq mejda tal-festi. U jekk fil-friġġ, hemm faqqiegħ frisk ftit, ikollok kollha appetizer sħun nobbli.

Fuq l-ixkafef ta 'flettijiet tal-ħut għandhom jieħdu tazza krema qarsa baxx ta' xaħam, basal u kuċċarina kbira ta 'dqiq. Ieħor 150g bżonn ta 'faqqiegħ (jew faqqiegħ gajdra), melħ, ħwawar u żejt veġetali. Biex iżejnu lumi utli u tursin.

L-ewwel għandek bżonn biex melħ tal-ħut u sprinkle bil-ħwawar. Imbagħad, filwaqt li ser ikun imnaddfin, basla nadif, mqatta 'b'mod fin, miżjuda miegħu u l-faqqiegħ taħlita mqatta kien mkessħa fil-livell pan jew forn microwave. Fi platt ħami greased biż-żejt, inxerrdu l-ħut fuq quċċata ta 'basal u faqqiegħ, ferra krema qarsa mħallta bi dqiq u mibgħuta lill-20 minuta fil-forn. Tisjir dixx aħjar biex jaqdu f'kontenituri u huma wkoll tressaq it-tabella, dekorazzjoni mal-ħdura.

Salamun ma zalza tal-lumi

Aktar xierqa għall-tabella tal-vaganzi se jistadu fl Franċiża, ir-riċetta tagħha huwa mogħti hawn taħt. 3 porzjonijiet għandhom jieħdu 500 flettijiet g bla ġilda u xewk, 50 g butir u kuċċarina ta 'żebbuġ. Ħwawar bżonn bżar abjad u melħ. Għal zalza - 2 u 40 g ta 'butir tal-lumi. Dixx dekorazzjoni ħaxix aħdar u msajra li jistgħu jintużaw bħala garnish.

Franċiż ħut f'din inkarnazzjoni jistgħu jiġu ppreparati fil-forma ta 'f'porzjonijiet, u l-ħami totali. Fletti huwa meħtieġ li żid melħ, sprinkle ma bżar, roll dqiq u fry f'taħlita ta 'butir u żejt taż-żebbuġa. Il-biċċiet huma mbagħad jinfirxu fi platt ħami u 10 minuta, jintbagħat lill-forn għal 200 gradi. Ħut huwa fil zalza bil-Franċiż, li huwa ppreparat billi jitħallat butir imdewweb bl-meraq ta '1.5 lumi. Il-half jifdal huwa imżejjen dixx.

Kif tapplika?

Ma jimpurtax f'liema l-għażla se jiġu msajra ħut bil-Franċiż, huwa possibbli li jirranġa festivi. F'dan il-każ, se tkun tista 'ssir ornament tat-tabella Banquet. Tradizzjonalment, għal dan il-għan, lumi, ħass, xibt u tursin. Koki viżjonarju kultant cut varjetà ta figurini tal-ħaxix mgħolli (patata, karrotti, brokkoli), li jistgħu jservu fl-istess ħin bħala garnish dawl.

Għażla oħra preżentazzjoni - li jiġu kull biċċa ta 'ħut fuq ir-ross mgħolli jew jikkombinaw fuq pjanċa bil-patata maxx. B'mod ġenerali, id-disinn f'dan il-każ huwa mhux inqas importanti mill-tisjir innifsu.