Tiġieġ tad-dieta mgħolli u platti minnu

Laħam tat-tiġieġ huwa saturat b'elementi bħal fosfru u potassju. Huma jgħinu lill-għadam ta 'l-iskeletru uman biex jibqgħu b'saħħithom. Fost affarijiet oħra, għandu ħafna vitamini u B, A u anke E. Iżda kważi m'hemmx xaħam fit-tiġieġ, madankollu, huwa ferm rikka f'karboidrati. Għalhekk, dixxijiet minnha jitolbu l-ġisem b'enerġija għal ġurnata sħiħa.

Tajjeb partikularment utli mgħolli. Dixxijiet minn dan il-prodott huma ikel bnin u saħansitra jgħinu biex jitilfu l-piż. Ħafna riċetti Delicious.

Tiġieġ mgħolli fl-insalata

Ipprepara saff ta 'insalata huwa sempliċi ħafna. Huwa biżżejjed li tieħu l-flett tat-tiġieġ mgħolli (400g), 100g champignons fil-laned (jew xi faqqiegħ ieħor), 2 bajd mgħolli, 4 karrotti u 3 patata (mgħollijin), 100g ġobon, ġewż u mayonnaise. Separatament fuq il-qatla għandu jingħafas karrotti, ġobon, patata u bajd. Nofs il-ħxejjex għandhom jitqiegħdu fis-saffi, li huma neċessarjament miksija bil-mayonnaise. Imbagħad biss jistabbilixxu flieli tat-tiġieġ, faqqiegħ u ġewż. Imbagħad il-ħxejjex kollha li jifdal jerġgħu jitqiegħdu fis-saffi. L-insalata ppreparata tpoġġi fir-refriġerazzjoni għal diversi sigħat.

Plov

Ir-riċetti mit-tiġieġ mgħolli huma differenti ħafna. Fost dawn hemm anki pilaf. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu 2 sider tat-tiġieġ mgħolli, basal aħmar, nofs tazza ta 'ross, karrotti u melħ. Il-laħam tat-tiġieġ jinqata 'f'biċċiet, u l-basal jiġi mgħaffeġ f'kubi. Fi ħadid fondut jew f'każijiet estremi f'tazzna fuq nar kbir f'żejt veġetali, it-tiġieġ mgħolli u l-basal huma moqlija. Hemm ukoll miżjud karrotti maħkuka fin. Huwa meħtieġ li tħawwad kollox kontinwament sabiex xejn ma jinħaraqx.

Hekk kif il-meraq tal-ħxejjex jiġi estratt, u l-karrotti bil-basal ikunu kannella, ross imnaddaf sew jitnieda fil-pan. Għandha tiġi livellata u mferra b'ilma jagħli. Fuq nar żgħir, il-pilaf futur għandu jinżamm sakemm l-ilma kollu jkun assorbit, u r-ross mhux se jkun artab.

Il-Pilaf fit-togħma fil-pjanċa tal-provvista xorta jista 'jitferra b'żejt veġetali. U jekk trid, tista 'saħansitra tixxarrab id-dixx bil-ħxejjex imqattgħa.

Tiġieġ mgħolli fiċ-Ċiniż

Dixx akut jista 'jsir billi tħejji biċċa ġinġer, 1 tiġieġ, bżar speċjali (Szechuan), bżar iswed, melħ, rix aħdar tal-basla, CHILI, zokkor fi trab, inbid xott (abjad), ħall, zalza tas-sojja, kosbor u ħass tal-weraq. It-tiġieġ għandu jkun mgħolli fl-ilma, fejn biċċa żgħira ta 'ġinġer ġiet miżjuda minn qabel. Hekk kif il-laħam isir artab, għandek tħalliha tkessaħ, imma ma toħroġx mill-ilma. Biss wara li t-tiġieġ jinqata 'f'biċċiet u mqiegħed fuq platter kbir.

Separatament, huma ppreparati z-zlazi, li fihom it-tiġieġ imbagħad jerġa 'jinżel. L-ewwel wieħed isir fil-qali. Biex tagħmel dan, inxerrdu l- bżar Sichuan Ċiniż u ħruqh fuq in-nar. Imbagħad huwa mbuttat sew u mħallat bil-melħ. It-tieni zalza hija ppreparata aktar faċli. Fi skutella, il-basal aħdar mqatta ', il-ġinġer tal-art u s-soy sauce jitħalltu flimkien. Fl-aħħarnett, it-tielet zalza hija taħlita ta 'CHILI, zokkor fi trab, ħall u inbid abjad.

Dekorazzjoni biċċiet tat-tiġieġ tista 'tkun insalata tal-weraq sabiħa u zkuk ta' cilantro. Jekk mixtieq, l-aħjar ross tradizzjonali Ċiniż jiġi nnotifikat.

Tiġieġ bil-faqqiegħ

Dixxi utli se tkun tiġieġ imsajjar f'kaldarun doppju. Biex tagħmel dan, nofs kilogramma ta 'laħam tat-tiġieġ, inbid niexef (preferibbilment sherry), kuċċarina ta' soy sauce, melħ, zokkor, brodu tat-tiġieġ, faqqiegħ (neċessarjament fil-laned), aħdar basal u ġinġer (diversi flieli żgħar). L-ewwel, zalza speċjali hija ppreparata għat-tiġieġ. Biex tagħmel dan, fi skutella waħda, ħallat l-ingredjenti kollha likwidi tad-dixx (inbid, soy sauce, brodu u immarinat mill-faqqiegħ). Iżżid ukoll iz-zokkor u l-melħ. Kollox jitħallat sewwa. Il-laħam tat-tiġieġ jinqata 'f'biċċiet, jixxarrab bix-zalza li tirriżulta, ġinġer maħkuk u basal aħdar imqatta'. F'din il-forma, it-tiġieġ jidħol fil-steamer. 10 minuti jkunu biżżejjed biex il-laħam ikun lest. Huwa estratt u l-likwidu li jifdal jitferra 'f'qafla. Minuti 3, hija għandha tqajjem. Qabel ma sservi, il-biċċiet tat-tiġieġ huma neċessarjament imferrgħin ma 'brodu għani u dekorati b'varjetà ta' ħodor.

Chicken imsajjar għal sandwich

Prodotti tad-dieta jinkisbu u sandwiches, jekk minflok zalzett jew bacon xaħmi hemm tiġieġ, speċjalment mgħolli. Se tieħu 400 gramma ta 'flett tat-tiġieġ mgħolli, 2 ħjar (immarinat), 1 karrotta mgħollija, ħodor, mayonnaise, ħobż, mustarda. Il-qatgħat ta 'ħobża jew ħobż huma llustrati tajjeb bil-mayonnaise. Fuq il-biċċiet hemm it-tiġieġ imsajjar, segwit minn saff irqiq tal-mayonnaise. Għal dekorazzjoni ta 'sandwich huwa meħtieġ maċ-ċirki ta' karrotti u ħjar, u minn fuq biex jitqiegħed fergħa ta 'ħodor.