Ħut tas-silġ: korsijiet ewlenin Delicious

It-tieni platti tal-ħut bħall kważi kollox. Minbarra l-togħma tajba, huma ferm nutrittivi u baxxa kaloriji. Imma għandek bżonn li jagħżlu taħlita kejk sħun. Wieħed mill-aħjar għażliet huwa li ħut silġ, minħabba li kważi l-ebda għadam. Huwa fit-togħma, rikki fil-proteina, aċidi amino, oligoelementi (fluworin, fosfru, potassju) u vitamini. Laħam pjuttost dens, iżda artab. Għalhekk, ikun ideali għat-tisjir platti.

ħut silġ bil-ħaxix. Għal żewġ porzjonijiet ta 'dan il-platt, ser ikollok bżonn: erba karkassi ta' mitejn gramma, ħames karrotti żgħażagħ, għaxar asparagu, imżiewed piżelli, mitejn gramma, nofs meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa.

Il-ħut għandu jitnaddaf minn ġewwa u xewk, aħsel, drapp imxarrab. Sussegwentement, Togħrokx bżar u melħ ġewwa u barra. Cook fil-boiler doppju. At this time, pour fil-żejt sauté pan-fond, tpoġġi l-imqaxxar ħxejjex kollha, sajjar għal tliet minuti. tixrid ħut fuq il-pjanċa, imbexxex ma meraq tal-lumi u jservu bil-ħaxix.

Ħut tas-silġ bil-patata. Biex tagħmel dan dixx għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: lumi patata maxx lest, nofs kilo ta 'ħut, nofs tazza ta' ilma, mgħarfa ftit melħ, daqsxejn ta 'marġerina, żewġ imgħaref kbar ta' inbid abjad, isfar tal-bajd nej, nofs tazza ta 'krema qarsa, tliet imgħaref kbar ta' dqiq, mitt gramma ta 'ġobon maħkuk meraq u bżar abjad.

aħsel karkassa, ferra l-ilma jagħli u sajjar fuq medium sħana sakemm l-istat lest. Li jmiss ikollok bżonn tieħu dawn isiru u separati l-laħam mill-għadam. Brodu neċessarjament drain, żid l-inbid għall-volum totali ta 'likwidu li kienet erba' mitt milligrammi.

Fi saucepan fond, dewweb il-marġerina u fry il-dqiq. Tiksaħ ftit u żid il-brodu. Wassal għal jagħli, kontinwament tħawwad. Cook bżonn madwar ħames minuti. At this time, whisk isfar tal-bajd u krema qarsa, żid mal-zalza. Sussegwentement, jibdew whisking, tisħin huwa fuq medium sħana. Most importantly, il-likwidu ma jagħli. Fl-aħħar żid melħ, niskata bżar u meraq tal-lumi ftit.

Sussegwentement, nixxef il-ħut, poġġih fil-pan, ferra l-zalza u sprinkle mal-ġobon. Jimponu patata maxx u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar għoxrin minuta.

ħut silġ "vigoruża" hija perfetta għall-birra. Biex tipprepara l-dixx għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: kilo ta 'prodotti ffriżati, sitt mitt gramma ta' patata, tazza krema tqal, erba kuċċarina kbira ta 'mustarda, żejt veġetali ftit, tliet qatriet ta' zalza Tabasco, raġġ ta 'kwalunkwe ħxejjex (tursin jew xibt), melħ togħma.

Ħut ħielsa minn xewk u l-interjuri, maħsula. patata
Qaxxar u maqtugħin fi strippi. Sussegwentement, griż, bżar ftit, melħ u mqiegħda fil-formola. Is-saff ta 'fuq do ħut. Sussegwentement, aħna jibdew jagħmlu l-zalza. Għal dan aħsel aħdar u CHOP fin. Sewwa whisk l-krema ma zalza Tabasco u mustarda. Fl-aħħar, żid il-ħodor. Ferra l-zalza l-ħut u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel għal nofs siegħa.

Ħut "Silġ taħt kisja pil." Ikollok bżonn: żewġ karkassi żgħar, tliet basal kbar, sitt karrotti, mayonnaise, ħxejjex aromatiċi u ħwawar għall-togħma. Ħut li jitnaddfu, biex jagħmluhom fletti, aħsel u karta xugaman sewwa imxarrab. Imqatta 'f'biċċiet, kull wieħed ta' melħ ftit u bżar. fry jmiss li dehru qoxra appetizing. F'dan iż-żmien, CHOP-basla fin u fry fil-żejt taż-żebbuġa. Meta l-biċċiet huma trasparenti, żid pan karrotti maħkuka kbar. Jitfu ħxejjex għal għaxar minuti taħt l-għatu. Sussegwentement, l-pan biex inxerrdu l-biċċiet ta 'ħut, xkupilji kull wieħed bil mayonnaise u mqiegħda fuq quċċata "kowt" ta' ħxejjex. Bake għal għaxar minuti. Iservu kors prinċipali imkessaħ.

Bon appétit!