Kif fry chanterelles ma patata? Kif fry chanterelles u patata

Dixxijiet bil-faqqiegħ u patata bħal dawk kollha li japprezzaw l-ikel Delicious, nutrittivi u b'saħħithom. Peress li l-ingredjenti kostitwenti ta 'dawn il-prodotti jkunu ġejjin fl-insalati varji, stews u Fries, mili pie. Madankollu, u minnhom infushom, biex ngħidu hekk, "DUET", patata u faqqiegħ jagħmlu bażi eċċellenti għal dixxijiet mill-isbaħ. Ma 'wħud mill-riċetti aktar interessanti, aħna se jintroduċu inti issa.

chanterelles ODE

It-tema ta 'dan l-artikolu huwa: "Kif fry chanterelles u patata." Għaliex chanterelles? Minħabba dan it-tip ta 'faqqiegħ huma komuni fil-foresti tagħna u żoni park tal-foresti, l-istaġun tal-ġbir ikun ġie l-ħin temp aħjar - Awissu. U "Kaċċa" fuq krasavchikov aħmar fl-isfar dawriet fi walk affaxxinanti fl-arja friska. Dan huwa l-ewwel. It-tieni, nitkellmu dwar eżattament kif fry chanterelles ma patata minħabba laħam faqqiegħ meaty verament fit-togħma, perfettament ippreservat, prattikament ma jinfesta insetti u larva tal-parassita. Jiġifieri, faqqiegħ velenu impossibbli li dan jiġi mħawwad maċ velenużi. Mill-mod, grazzi għal dawn il-proprjetajiet, kif ukoll pjaċevoli, bil-mess ta 'togħma ta' frott, riħa qarsa ta chanterelles, kċina Lhudija tirreferi għall-kategorija ta 'faqqiegħ kosher, li tfisser "kwalità għolja", "l-aħjar." U fl-aħħarnett, għaliex aħna xorta nitkellmu dwar kif ixwi patata ma chanterelles u mhux tip ieħor ta 'fungi - dawn inkaljat amazingly Delicious mal basla u krema qarsa.

Tisjir b'mod sempliċi

Għalli nofs kilo patata fil-ġkieket tagħhom fl-ilma immellaħ. Ħalli jibred, imbagħad qoxra, imqatta bsaten u fry fil-borma sakemm kannella dehbi. Oħroġ b'kuċċarina jaw u post fi passatur mal-ħġieġ taż-żejt żejjed. Minħabba li aħna qed jikkunsidraw kif fry chanterelles bil-patata, jiġifieri ftit kliem dwar it-tħejjija tal-faqqiegħ nfushom. B'attenzjoni jitlaħalħu b'sikkina li taqta u jinbarax sew għatu. Jaqtgħu l-tikek skuri. Jekk volpijiet huma kbar, porzjon minnhom pjuttost biċċiet kbar. Kopji iżgħar leave intatt. Ħu 100 gramma ta 'lardu majjal, jew bejken sempliċiment affumikat, maqtugħa kubi kbar u l-post fuq imsaħħna pan. Meta l-xaħam imdewweb, fry imqatta fis nofs ċrieki basla, imbagħad poġġi l-chanterelles. Fi pan miftuħa taqlihom għal 10 minuta, u ħawwad kultant. Wara l-melħ, sprinkle ma bżar, ibaxxu l-sħana u sajjar għal 15-17 minuti taħt l-għatu. Fl-aħħar pass dwar kif fry chanterelles ma patata u l-basal, żid faqqiegħ mal-pan għal patata lesta, żid nar ftit u issajjar l-ikel għal ieħor 10 minuti. Tgħaffiġ xi sinniet ftit tewm, stabbilixxa fl-sħun, ħawwad u neħħi mis-sħana. Iservu sħun, imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

patata inkaljat - riċetta №2

Issa ejja jiddiskutu kif tista 'fry chanterelles ma patata u krema qarsa. Din id-darba s-suġġett tal-trattati bis-sħana ħaxix nej. Aħsel patata, qoxra, imqatta 'petali "jew kubi. Il irqaq l-flieli, l-aħjar huma inkaljat u koperti bil-qoxra crispy. Waqt it-tisjir, inti tista 'melħ l-ikel, iżda mhux ħafna. Issa chanterelles. Poġġi l-maħsul u ppreparat fil-livell pan qali u sajjar, u ħawwad, sakemm il-meraq kollu tkun evaporat. Imbagħad żid l-żejt veġetali, basla mqatta u istuffat sakemm l-offerta kollha. Fl-aħħar ipoġġi kuċċarini ftit ta 'krema qarsa, ħalliha tagħli u itfi l-zalza. Ifrex fuq pjanċa moqlija patata, slide ġenb tpoġġi chanterelles u ferra zalza.

riċetta №3

A inkarnazzjoni ulterjuri ta 'kif fry patata u l-volpi bil-krema qarsa, hija kif ġej. Fuq naħa waħda pan kok l-patata. Fry sakemm kważi imsajjar, prisolit. Fl-aħħar, taħbit 2 bajd u ferra minnhom patata, ħawwad, kopertura u neħħi mill-sħana. Tul it-triq, igawdu faqqiegħ. Aħsilhom, ħalli l-ilma drain barra. Għorok, li ma jixtiqux qiegħ ta 'servizzi pan bit-tewm, jitqiegħed fis dan biċċa ta' butir, dewweb u fry chanterelles. Separatament, għalli għal xi basla ta 'daqs medju, imqatta kubi żgħar. Imbagħad qabbad il-basla u l-faqqiegħ u sajjar għal 35-40 minuti aktar. Fl-aħħar tal pour polstakana krema qarsa, melħ, bżar, għalli għal 10 minuti, u itfi l-gass. Ittrasferixxi l-pan mal-patata faqqiegħ, ħawwad u sħun jservu. Inti tista 'jistaqsi għaliex l-pan togħrok sinna tat-tewm qabel qali chanterelles u patata fil-zalza krema. Huwa sempliċi ħafna. Dan trick jgħin biex jagħtu l-dixx riħa Delicious aqwa.

Tisjir fil multivarka

U hawn hija riċetta kbir ta 'kif fry chanterelles bil-patata fil multivarka. Biex tibda madwar nofs siegħa soak faqqiegħ fl-ilma aċidifikat kiesaħ. Imbagħad maqtugħin f'biċċiet ta 'daqs medju. Fil- "Baking" mod fiż-żejt tal-ġirasol fry-basla mqatta. Meta zazharki takkwista kulur dehbi, poġġih fil-faqqiegħ u sajjar fil- "ħami"-20 minuta aktar, u ħawwad kultant. Matul iż-żmien chanterelle tisjir Ipprepara l-patata: Qaxxar u maqtugħa kubi żgħar. Iżżidhiex mal-faqqiegħ, istaġun bil-melħ, sprinkle bil-ħwawar. Għal darb'oħra, agħżel "Baking" mod u sajjar l-dixx għal 40 minuta, waqt li tħawwad għal xi ftit drabi. Iservu sħun, imbexxex ma melenko tewm mqatta.

tappijiet mushroom ma patata

Jekk inti ittajpjat fil-chanterelles kbar ta 'foresti, inti tista' tipprepara l-dixx oriġinali, li jixbħu "tiġieġ tat-tabakk." Issepara l-limiti tal-faqqiegħ fuq il-saqajn, aħsel, niexef. Kull hat attent li ma tkisser, Togħrokx iż-żewġ naħat bil-melħ. Tgħaffiġ kap tat-tewm u mqiegħda f'kull hat ftit. Imbagħad sprinkle ma bżar u roll fil dqiq. Iż-żejt jissaħħan fil-pan Poġġi l-għatu, għatu, jkopru inqas mill-pan, id-daqs (sabiex istampa bħala t-tagħbija) u sear ewwel ma naħa waħda u mbagħad l-oħra. Cook-patata imfellel fis 4 biċċiet, fry bil-basal. Ipprepara separatament zalza krema, pour-faqqiegħ u jservu bil-patata.

Patata bil bacon u l-faqqiegħ

Jekk inti tixtieq li sorpriża l-dar għandu wkoll tipprova dan riċetta hawn. Huwa għandu bħall-familja kollha u se jsiru marka tiegħek. Ħu madwar 200 g ta immellaħ xaħam, preferibbilment b'saff ta 'laħam. Aqta strixxi tiegħu u fry. Poġġi fil cracklings tablespoon tal-mustarda, mqatta 4 basal imqatta u mqatta għerq karfus. Fry sakemm kannella ċar. Għalli patata fil-ġkieket tagħhom, nadif, imqatta 4 biċċiet, żid mal-pan, ħawwad, fry bil-mess ta ' "xemx sħiħ". Issa faqqiegħ. Minn nofs litru birra, dqiq, 2 bajd, u 50 g ta 'ġobon maħkuk issajjar "għaġina" prisolit u bżar. Dip fil chanterelles batter (intrapriżi żgħar u ta - kollha kemm hi, kbar - imqatta 'f'biċċiet) u sajjar sakemm l-offerta. Qabbad l faqqiegħ kbar platter u patata u l-post fuq il-mejda. Estremament Delicious kura!