Il-riċetta aktar Delicious għall-pancakes. L-għaġina fis-pancakes bil-ħalib

Jekk inti ssaqsi barrani dak li jaf l-platti Russu popolari, allura huwa ċertament se jiftakru l-pancakes. Dan tradizzjonali pasti Slavi famużi fid-dinja kollha, u l-istorja tagħha huwa msejjes fil-antikità hoary. Imbagħad, kif issa, kien assenjata trattament jew użu pancakes speċjali u anke r-rwol mystical. Huma kienu l- simbolu tax-xemx, prosperità u l-familja l-benesseri. Dawn ġew ippreparati fl-antiċipazzjoni tas-sajf, bit-tama ta 'ħsad tajjeb, u dawn skortati-sajf. Imkien fid-dinja ma tiċċelebra Pancake Jum kif għandna, ma 'l-wisa' l-ruħ Russa.

Inizjalment preparazzjoni pancakes fuq l-għaġina ħmira, u mbagħad moħmija fil -forn Russa. Illum, irrepeti dan il-proċess huwa prattikament impossibbli, għall-inqas minħabba l-fran fid-djar tagħna hemmhekk. Fil-post ta 'riċetti bygone jidħlu ġodda, modernizzati, iżda mhux inqas suċċess. X'inhu l-aktar riċetta Delicious għal pancakes? Żgur xi ħadd li tgawdi suċċess ebda dubju fil-familja tiegħek. Tipikament, bħal għaġina hija ppreparata bil-ħalib, biż-żieda ta 'bajd u dqiq - ir-riċetta jista' jissejjaħ tradizzjonali llum. Imma fil-fatt, varjetà ta 'rinfreski huwa kbir ħafna. Pancakes moħmija bil-ħmira u jogurt, brewed bl-ilma jagħli u jużaw varjetà ta 'dqiq. Illum aħna ser jurik kif bake dritt pancakes li jkun irqiq, delikata u dejjem Delicious.

Ftit ta 'pancakes

Jekk il-Hostess pancakes bizzilla u falda rqiqa, huwa sinjal li hi kok kbir. Iżda mhux kulħadd huwa kapaċi jegħlbu l-dixx ħami finicky fl-ewwel. Xorti aħjar fil-livelli kollha jiġri, iżda ħafna aktar offensiv, jekk it-tieni u t-tielet, u iktar tard eżattament l-istess. Sabiex jiġi evitat dan, għandek bżonn tkun taf tricks ftit dwar kif bake pancakes, u ninsabu kuntenti li jaqsmu dawn sigrieti miegħek.

Biex tibda, aħna waqfet fuq it-teknika ta 'pancakes ħami, huwa l-istess għall-riċetti kollha, u mbagħad ikollhom jimxu lejn embodiments varji ta' għaġina. Permezz ta 'wara linji gwida sempliċi tagħna, inti tista' faċilment iġibu għall-ħajja tal-pancakes riċetta aktar Delicious għall-familja tiegħek, anke jkollhom ebda esperjenza fil-livelli kollha.

-Aktar karatteristiċi importanti

Il-komponenti ewlenin tas-suċċess tal-pancake - pan u għaġina. Madwar borom spiss jargumentaw, b'xi fejn sostniet li dawn għandhom neċessarjament ikunu ta 'metall irqiq, minħabba li jidher pjanċi pancake hekk reali. Iżda oħrajn jinsistu dwar l-użu ta 'ħadid fondut bil-qiegħ oħxon. Biex jemmnu fihom? Dritt u dawk u oħrajn, jagħmlu pancakes hija aktar dipendenti fuq kemm se jkun aħmar jaħraq qali pan innifsu u kif hi tkun ġiet użata qabel.

Jippreferu waħda li qiegħ huwa perfettament ċatt u m'għandha l-ebda grif. Her sew jaħslu u niexfa, u mbagħad ferra ftit żejt jew xaħam ieħor u sew jinxtegħel l-nar. Ħalli jiksaħ f'dak l-istat. Ixxotta l-żejt u faċilment jimmaniġġjaw l-preparazzjoni ta 'pancakes.

Tradizzjonalment pan ta 'biċċiet grass mingħajr melħ bacon, skewered fuq furketta. Huma jingħorok wiċċ jaħraq, imbagħad ferra l-batter. Ta 'min tirrepeti li jekk tinnota li l-pancakes bdew stick ftit. Tista 'wkoll tuża żejt veġetali ordinarja, twaqqa ftit fil-pan, iżda għandu jkun biss ftit, inkella l-pancakes ser jispiċċaw żejtni.

Tħejjija tal-għaġina

X'inhu l-riċetta aktar Delicious għall-pancakes? Mhux daqshekk importanti, liema proporzjon tal-prodotti li tuża, huwa importanti li tipprepara kollox sew. Irrispettivament mill-ingredjenti li se jintużaw, l-għaġina għandu jkun uniformi u likwidu. Din hija garanzija li l-għaġina barra irqaq ħafna u delikata. Fuq id-densità għandu ifakkru iffermentat ħalib moħmija u skim mifruxa fuq il-wiċċ.

Scoop test ftit, tneħħi l-ladle fuq skutella u bil-mod ferra lura. Il-ġett għandu jkun lixx, omoġenju u mhux interrott. Jekk l-għaġina hija ħoxna, żid ftit ilma jekk il-likwidu - dqiq.

Huwa aħjar li jitħalltu l-ingredjenti ma 'mixer, għalhekk huwa faċli biex tiġi evitata l-apparenza ta' ċapep, iżda tista 'tuża whisk jew furketta ordinarja, jista' jkun hemm bħala konvenjenti għalik. L-ingredjenti kollha li jkunu amministrati bil-mod, whisking vigoruż piż.

Żid il-tablespoon għaġina ta 'żejt veġetali, allura l-pancakes mhux se jeħel mal-pan, u ma għandux bżonn li jiġu llubrikat kontinwament. Niskata baking soda miżjuda mal-għaġina, jagħtu mainest attribut pancake - toqob.

Il-pancakes huma spiss mgeżwra toppings differenti ħafna, jekk qed tippjana biex issajjar pancakes ħelwa - żid ftit zokkor aktar.

pancakes Baking

Aħmar jaħraq pan qali u grass bil lardu. Lift tagħha shed u ferragħ fil-ċentru ta 'għaġina ftit, madwar nofs il-pancake tmur ladle jew ftit aktar. Mejjel il-pan bogħod minnek u tibda ddur f'ċirku, tagħmel żgur li jkopri l-wiċċ tal-għaġina. Jagħmlu dan il-bżonn malajr sabiex ma "grab". Poġġi l-pan fuq il-nar. Ladarba barra mill-pancake kantuniera jiksbu kulur dehbi - wasal iż-żmien biex inbiddlu. Ftit tneħħi l-tarf, jidħol taħt il-xafra kompletament u flip-pancake. Movimenti għandhom ikunu attenti, dan huwa prodott delikat ħafna, u huwa faċli biex jinkiser. pancakes rfinuti f'munzelli pile, ħafif coat bil-butir imdewweb.

Jekk ikollok pan tajba moqli, inti tista 'sempliċement tarmi pancake fl-arja u għalhekk flip. Biex tagħmel dan, sod ħawwad il-pan minn naħa għal oħra meta l-pjastri pancake fuq il-wiċċ - sikur toss up. Huwa jistenna biss diffiċli, iżda huwa attwalment faċli ħafna, u għalhekk inti tista 'malajr bake pancakes favoriti tiegħek.

Tips sempliċi għal dan il-għan, huwa żmien li tibda mhux inqas importanti - riċetti għaġina.

pancakes tal-ħalib Classic

Din hi forsi l-riċetta aktar Delicious għall-pancakes, ukoll, jew wieħed mill-aħjar. Pancakes huma miksuba ġentili ħafna, huma simili mhux biss adulti imma wkoll tfal. Qabel ma kok l-għaġina, għandek bżonn ħalib u bajd jibred ftit. Allura abjad u multa dqiq se jiġu kkuntattjati, u l-għaġina se tkun lixxa, mingħajr ċapep.

Break 4 bajd fi skutella fond, żid kuċċarina ta 'melħ, zokkor u 1.5 tablespoon ferra litru ta' ħalib. Xogħol mixer ftit. Tkompli whisk, gradwalment jidħlu fis-dqiq (400 g). Ħalli għal 15 minuti għal "mistrieħ." Qabel ħami, ferra fi tablespoon ta 'żejt veġetali u ħawwad sewwa. L-għaġina fis -pancakes bil-ħalib lesta.

pancakes custard

Dan jiġri li l-ħalib xtara l-jum ta 'qabel, f'daqqa waħda qarsa, jew jogurt kien li l-ebda wieħed xorb. Fejn inti tista 'tuża kollha ta' dan miraklu? pancakes Cook għall-ilma jagħli. Aħna żid soda ftit - u ikla tagħna jiksbu miftugħ attraenti.

Ħu 2 tazzi tal-ħalib qares (jogurt) tiegħu martell 3 bajd. Żid 2 imgħaref ta 'zokkor u kuċċarina ta' kuċċarina melħ. A ftit taħbit, wara bil-mod jidħlu fil-kikkri 2 dqiq u magħġuna. Ikollok bżonn tazza ta 'ilma jagħli, żid kuċċarina ta' baking soda fiha, ħawwad u ferra 'immedjatament l-ilma fil-għaġina. Żid tablespoon kuċċarina ta 'żejt veġetali. Xogħol mixer ftit, u tista 'tipproċedi biex ħami.

pancakes lacy (ħmira)

Dan riċetta - miraklu. Żgur nanna tiegħek jew omm kienet qed tħejji pancakes eżattament bħal - "bizzilla". Ir-riċetta huwa li jintużaw prodotti biss sħun. Għalih, aħna se tipprepara l-ħmira għaġina Choux.

Il-ħalib ftit jissaħħan (2 tazzi), żid 2 imgħaref ta 'zokkor, kuċċarina ta' melħ u pakkett ta 'ħmira niexfa. Poġġi fi sħana u stenna sakemm il-ħmira mhux se jitilgħu mill-ragħwa quċċata. Bajd (4 biċċiet), taħbit ftit fi skutella kbira separata. Żid lilhom it-taħlita ħmira u ħawwad sewwa. Gradwalment żid 400 g dqiq, leave 20-30 minuta biex tisħon. Għalli 2 tazzi ilma u tħawwad, ferra jagħli piż ilma tajjeb whisk. Żid mal-għaġina kuċċarina ta 'żejt veġetali. Issa inti tista sikur bake pancakes bizzilla. Ir-riċetta hija sempliċi, jieħdu aktar minn 30 minuta biex tipprepara l-għaġina.

dqiq tas-segala

Qatt ippruvajt tali kura? No? Imbagħad inti biss bżonn biex issajjar pancakes għal dan riċetta. Dqiq llum inti tista 'tixtri xi marka, u anki segala u aktar u aktar. Allura għaliex ma żid daqsxejn ta 'varjetà. Ipprepara l-għaġina sabiex pancakes bil-ħalib malajr ħafna.

Il break pot 2 bajd, żid 2 imgħaref ta 'zokkor Solovykh, kuċċarina tè ta' melħ, ftit whisk il-massa u ferra nofs litru ta 'ħalib. Waqt li tħawwad kontinwament, gradwalment jidħlu fil-tazza ta 'dqiq mgħarbula u tazza segala, żid whisper soda u mħallat sewwa. Wara li żżid kuċċarina ta 'żejt veġetali u jista' jibda ħami. Pancakes huma griżi, għalkemm il-kulur ta 'dqiq tas-segala, u viċi versa, se takkwista tiddix tad-deheb meta inkaljar. Huma ser jiksbu irqaq ħafna u delikata. Kun żgur li tipprova.

pancakes ċikkulata ħelu

pancakes ħelwa se jogħġbok kemm il-gidjien u adulti kif ukoll. Dan huwa kolazzjon kbir u pjattaforma kbira biex isiru deżerta. Dawn jistgħu jiġu mgeżwra cottage cheese ħelwa ma 'żbib u vanilla, jew sempliċiment notifikata bid ġamm, għasel jew frott. Ejja tibda.

Ħawwad 2 imgħaref kawkaw bi 3 imgħaref zokkor granulati, bajd u melħ daqsxejn 2 martell. Ferra 'tazza ħalib, u mbagħad gradwalment żid l-tazza tad-dqiq. Ħallat sewwa, gradwalment jidħlu l-ilma fil-għaġina - 1 tazza, żid tablespoon ta 'żejt veġetali. Tista 'tibda qali.

Jekk pokreativnichat ftit, inti tista 'tipprepara l-pancakes oriġinali żewġ tone. Biex tagħmel dan, tipprepara l-għaġina abjad u skur. Fuq pjanċi sħan swirls każwali ferra nixxiegħa rqiqa ta 'għaġina skur u jimlew il-lakuni fil-abjad tas-soltu. Ir-riżultat inti żgur ser igawdu. U mistednin se jkollhom xi ħaġa li sorpriża u pamper lilek innifsek.

pancakes tal-banana

daqsxejn Ricetta mhux tas-soltu għall-ikel tagħna, u huwa kbir minħabba li jippruvaw dan. Int ser ikollok deżerta sħiħa li ma jeħtieġ ebda addittivi. Fatt ieħor interessanti hija li huwa ma għadhomx meħtieġa ħmira jew bajd għalih. Ejja tibda.

Għandu jkun jingħorok ma '100 g zokkor 100 g krema qarsa, wara li żżid niskata melħ u soda. Ferra 'massa ta' 2 tazzi tal-ħalib, ħawwad. Ikteb bil-mod 350 g ta 'dqiq u magħġuna sew, aħna ma rridux ċapep. Fi platter wieħed maxx separata banana imqaxxar bil-furketta fi demel likwidu omoġenju, għandu jiġi miżjud mal-għaġina. Ferra kuċċarina ta 'żejt veġetali u ħawwad mill-ġdid. għaġina oriġinali hija lesta.

minflok Epilogue

Kif tistgħu taraw, riċetti bħal dawn platti whimsical simili pancakes, huwa pjuttost sempliċi, u ċertament l-ikel għalihom hemm fid-dar fil-livelli kollha. Dawn se jgħinu biex timplimenta għexieren ta 'ideat kulinari tiegħek wildest, minħabba li huma spiss ppreparati ma' kull xorta ta 'mili. Tista 'tipprepara ikla isbaħ għal xi btala u jekk jogħġbok l-deżerti Delicious tad-dar. Qabel din il-varjetà ta 'tirreżisti ma jistgħux kulħadd. Kaptan it-teknika ta 'pancakes ħami mhuwiex diffiċli. Jekk inti ssegwi r-regoli bażiċi, inti kollha żgur li se tirnexxi. Xorti tajba lilek fl-arti kulinari.