Il-riċetta tat għads għall-okkazzjonijiet kollha

Għads - kultura kbira mill-familja tal-legumi. Sfortunatament, għads huma rampanti, l-aktar - minħabba injoranza ta 'riċetti u l-karatteristiċi.

Uħud mill-varjetajiet l-aktar popolari fid-dinja jistgħu jinqasmu għads aħdar, aħmar u kannella.

Kif biex issajjar għads? Huwa sempliċi ħafna, ferm aktar sempliċi milli legumi oħra.

Kuluri jvarjaw ħin tat-tisjir għads: aħdar - qed tipprepara ftit itwal, iżda kważi jaqgħu barra. stew aħmar u kannella ħafna aktar mgħaġġla: niżel fl-ilma jagħli, tali għads imsajjar għal 20-25 minuti. Għads, b'differenza piżelli qraba tagħhom u fażola, ma teħtieġx tixrib. Meta tisjir mhuwiex melħ tagħha, bħal legumi kollha, kif proċess bil-mod melħ.

Qabel ma tibda għads tisjir, għandhom imorru, aħsel f'diversi ilmijiet. Cook, li żżid darbtejn ilma kemm: f'tazza għads - 2 tazzi ta 'ilma. Waqt it-tisjir, għandek bżonn ftit drabi biex jipprevjenu l-għads. Nru magic speċjali fl-tisjir hemmhekk, u r-riżultat huwa sorprendenti.

Numru 1. L-eħfef riċetta għal għads - soppa għads.

sopop ħafna Hearty u nutrittivi ma 'dan il-prodott faċli ħafna biex jippreparaw, skond l-iskema tas-soltu "SUPN": fi saucepan tibgħat patata imfellel u mċaqalqa u maħsula għads, żid l-ilma (mhux ħażin - bl-ilma jagħli). Sa bażi imsajjar, jagħmlu zazharku tal-basal u karrotti, tadam - hija milqugħa, iżda mhux dominanti. Meta patata lesta (madwar 15 minuta mill-bidu tas jagħli), żid il-basla u karrotti, ħwawar, inkluż melħ u bżar. U madankollu! Meta jissottomettu - sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Inti tista 'sservi ma croutons, iżda mingħajrhom ħażin.

Soppa perfettament diversifikati billi żżid komponenti oħra bħal qara ħamra, basal pre-moqli u karrotti, ħjar jew tadam melħ (preferibbilment aħdar u b'saħħithom), zalzett affumikat varji, hu stess - laħam naturali, kurrat, ġobon. L-enumerazzjoni jistgħu jieħdu ħafna ta 'spazju u ħin. Dan kollu jiddependi fuq l-immaġinazzjoni u l-opportunitajiet Hostess.

№ 2. Ricetta għads għal dixxijiet.

Fil-qalba ta 'platti kważi dejjem mgħolli għads, li meta jkun lest li jimteddu fl colander, li jippermetti l-ilma li jiskula, u mbagħad imħawwar li t-togħma, stewed ma' ingredjenti oħra, moħmi, jiġifieri, wassal għat rieda sħiħa.

Għads għall dixxijiet kok tajjeb, li jżid l-ilma għall-basla (imfellel jew sħiħ), tewm (preferibbilment kollox), herb relatati mal puchochek, ħwawar, li bħal ħafna. Rit iseħħ fil għads kważi imsajjar kompletament. Strain off-likwidu u fantasize.

Tajba, riċetta sempliċi ħafna għal għads: fry xi zalzett (imfellel - dak li tixtieq), tista 'żżid bejken jew xaħam, tarmi l-għads fl-livell pan u bil-mod għalli għal xi żmien taħt l-għatu fuq sħana baxxa. Fl-aħħar inti tista 'żżid krema jew krema qarsa, u inti tista' tagħmel mingħajrhom. Peress li d-diversità: dan il-platt huwa perfettament jipperċepixxi berries u frott qarsa ħelu, bħal għanbaqar, għanbaqar, passolina, jkollna togħma mhux tas-soltu ħafna u dehra.

Ieħor riċetta sempliċi għall għads: il-taħlita tal-prodott lest bil-basal moqli, sinniet tewm, mgħoddija permezz tal-istampa, ħwawar li togħma, patties forma, roll fil dqiq (aħjar - fil lezone) u fry sakemm kannella. Ma zalza CHILI jew tartru - sbieħ matul il kiesaħ u sħun.

Għads bil-laħam huwa kapaċi li jokkupaw pożizzjoni dominanti fuq il-mejda. Laħam huwa aħjar biex iġibu għall imsajjar kważi għal kollox, imbagħad żid il-għads.

Bil ħaruf: ħaruf saqajn floured, titpoġġa fi pot ġnub ħoxnin (kitla jew utyatnitsu tip) fejn diġà mqatta 'b'mod fin basla u sinniet tewm diversi, imla bl-ilma jew brodu, u tipprepara fil sħana baxxa għal madwar 1 siegħa wara t-togħlija. Hekk imsejħa ħaruf yearning. Siegħa wara, miftuħa, jorqod għads (4 saqajn - 300 grammi), żid tadam - frisk jew pritushennye, ħwawar, melħ, inti tista 'tpoġġi l-karrotti Koreani jew sempliċiment moqlija, bżar qampiena aħmar u sajjar għal ieħor 30 minuta, bl-għatu fuq sħana baxxa. Fl-aħħar liberally sprinkle b'ħafna tursin mqatta. Biss ftit minuti - u r-riħa se jġib l-moħħ xi ħadd li huwa qrib dan il-platt!

Majjal jew taċ-ċanga metodu ta 'azzjoni huwa l-istess: laħam kważi lest flimkien ma għazz flimkien mas-supplimenti mill mistress-mistress - u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm imsajjar.

Fil-forma ta 'supplimenti huma faqqiegħ perfetta: moqli, pritushennye, bi basal u mingħajr dan, il-faqqiegħ perfettament tpaċi l-għads.

Numru 3. Għads fl-insalati.

Għal insalati perfettament aħdar (Franċiż) għads, prattikament ma jaqgħu barra u l-armonija kbira ma sustanza oħra tiegħu.

aħdar għads f'forma mgħolli tixbaħ munita. Għalhekk, hawnhekk huwa l-riċetta "insalata Flus", li tista 'tipprepara għal xi raġuni (jew mingħajrha).

Għalli tazza għads aħdar (ara. Riċetti preċedenti). berquq numru żgħir - steamed, maqtugħin fi strippi u fry ma 'żejt veġetali bozza waħda. Ftit ta 'ġewż misħuq. Fil-livell pan qali bil-basla u żid il-berquq niexef ottsezhenny għads, ġewż, melħ, bżar, ħwawar għall-togħma, tajer ftit ftit inqas minn għatu ssiġillat (4-5 minuti). Kessaħ. Insalata ma ' "muniti" hija lesta!

Bl-disponibilità kurrenti ta 'kulħadd informazzjoni tista pick out riċetta tiegħek stess għall-għazz, dan inġustament minsija prodott kbir!