Immarinar għal CEPS - tipprepara sew

edulis boletus jista 'jissejjaħ l-king tal-foresta. Dan huwa r-rappreżentant aktar nutrittivi ta 'din il-familja. Skond l-ammont ta 'proteina mhuwiex inferjuri prodotti tal-laħam anke. Għalhekk, fungus abjad jingħata post speċjali fil-tisjir. Dawn jistgħu jintużaw fit-tħejjija ta 'platti varji. Dan faqqiegħ selvaġġ li għandhom riħa Delicious li timla kull ħolqien kulinari b'togħma komparabbli xejn. Imma issa ejja nitkellmu dwar immarinar faqqiegħ abjad. Fil-ħin tal-ħsad, din il-kwistjoni tqum b'mod partikolari akuta.

A dħul żgħir

Dak li huwa importanti f'dan il-proċess? Naturalment, immarinar għal faqqiegħ abjad. Minnu nnifsu, dan il-prodott ġie awto-suffiċjenti. Imma jekk għandek tipprepara sew timla, il-faqqiegħ se jkun qarsa jew mielħa. Għandu jiġi nnutat li l-preferenzi huma differenti, sabiex il-riċetti, kif tipprepara l-immarinar għall-fungus abjad, ħafna. Kulħadd għandu favoriti tagħhom. Għall-immarinar, tista 'tuża xi ħwawar, kondimenti u ħwawar. Il-ħaġa prinċipali hija li dawn taw togħma faqqiegħ, iżda ma jinterrompux togħma tagħhom.

Fragranti, immarinar pikkanti

Dan immarinar abjad faqqiegħ fiha numru kbir ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Faqqiegħ huma miksuba ħafna fit-togħma. In-numru ta 'ingredjenti maħsuba biex 2 fungi kilogramma. Ħu 1 litru ta 'ilma, 200 gramma ta' ħall, 20 gramma ta 'melħ, 40 gramma ta' zokkor, ħlewwa, sinna, weraq tar-rand, bżar iswed, allspice, fażola mustarda, tursin frisk u xibt. Xi ftit kliem dwar l-ipproċessar tal-faqqiegħ. Għal immarinar membri żgħażagħ biss xierqa u ta 'kwalità għolja tal-familja. Għandhom jitnaddfu ta 'tifrik, maħsula u imqatta' f'biċċiet ta 'daqs medju. Imbagħad jħalli barra faqqiegħ abjad fl-ilma u għalli jagħli għal madwar 20 minuti. Huma kienu imbagħad jinfirxu fil-vażett. Issa tipprepara l-immarinar għal CEPS. Poġġi pot ta 'ilma fuq il-nar u stenna sakemm tagħli. Imbagħad żid miegħu melħ, zokkor, ħwawar u ħxejjex aromatiċi mqatta. Nagħtu l-immarinar jagħli u ferra ħall. Wara dan, huwa għandu ħalliha ttektek għal madwar 3-5 minuti. Il-nar ma tagħmel wisq. Sussegwentement, ferra l-immarinar għal faqqiegħ fil-vażetti abjad u mill-qrib magħhom. Fix-xitwa, dan il-platt se jkun suċċess kbir.

Żżid ftit ta 'Sharpness

Biex immarinar kien aktar pikkanti, żid il-bżar. Ir-riċetta hija mhux għal kulħadd, minħabba li huwa daqshekk rarament imsajjar fungus abjad. Immarinar kienx differenti ħafna ingredjenti. Ħu kuċċarina kbira ta 'melħ, kuċċarina żgħira ta' zokkor, l-istess fażola tal-mustarda, ftit weraq tal rand, ħbub ta 'bżar iswed, u nofs ta' bżar jaħraq (mingħajr żrieragħ). Dan l-ammont huwa kkalkulat fuq f'litru ta 'ilma. Ferra l-ilma fis-sistema pan u stabbiliti fuq nar. Imbagħad żid l-ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Nagħtu l-immarinar jagħli u imla vażetti tagħhom bil-faqqiegħ. bżar jaħraq tpoġġi fil-vażett. Il-proċess pikles se tagħti immarinar Sharpness żgħir u faqqiegħ jiksbu togħma mhux tas-soltu. Il-ħall f'dan riċetta ma tkunx miżjuda biex timla, iżda għandu pour direttament fil-vażett (2 mgħaref kbar).

afterword

L-immarinar eħfef tikkonsisti melħ, zokkor, ħall u l-ilma. Iżda biex jeleva l-togħma, ikollok bżonn li jiżdiedu ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Xibt huwa użat għal dan (tajjeb ħafna bil-faqqiegħ), musmar, weraq tar-rand, piżelli bżar (xi), tewm u ħlewwa. Jagħżlu l-ingredjenti skond il-gosti tiegħek, għaliex hawnhekk hemm post għal esperimenti.