Immarinar għal papri ma tuffieħ. Papra fil immarinar oranġjo. Immarinar għal papri bl-għasel

laħam moħmija - Ħelwa vera meta biex issajjar huwa fit-togħma. F'dan il-proċess, huwa importanti mhux biss li josservaw il-mod tat-tisjir korretta, iżda wkoll biex tipprepara l-prodott innifsu. Wieħed mill-modi ewlenin biex jagħmlu aktar laħam artab, ġentili, neħħi irwejjaħ - li jżommu fil-immarinar. għażla speċjalment tajba għall-għasafar, bħal papri.

Papra fil immarinar sojja: imla Lesti

Immarinar għal papri jistgħu jiġu ppreparati fi kwalunkwe mod. soy sauce f'dan il-pjan huwa tajjeb minħabba li għandu togħma rikka fil-kompożizzjoni tiegħu għandha varjetà ta 'ħwawar. Dan ifisser li jekk xi ħwawar, ħwawar li għandek fil-istokk hemmhekk, il-platt mhux se jkunu affettwati. L-immarinar għal għasafar papri jistgħu jitqiegħdu kompletament (imbagħad se tieħu ħafna) jew maqsuma f'porzjonijiet. Fit-tieni każ, il-laħam mxarrba tferriegħ ħafna aktar mgħaġġla. Preparazzjoni: f'tagħqida pan-enemel 3 partijiet ta 'soy sauce ma' 2 partijiet minn ħxejjex (ġirasol) taż-żejt. Għorok għal 50 g karfus, sprinkle 1-2 kuċċarini ta 'paprika, l-istess - il-zokkor u ħawwad. Jekk inti taħseb għal papri fil-immarinar biżżejjed tpoġġi aċidu, żid ftit ħall - tuffieħ jew għeneb. Jew lumi, meraq tal-larinġ. Ċitru se jkun saħansitra aktar preferibbli.

Papra fil immarinar sojja

tjur Tħejjija

Fir-rigward tal-għasafar - huwa neċessarju għall-ħasil tajjeb, u huwa mixtieq u jixxarrab għal madwar siegħa fl-ilma kiesaħ. Imbagħad blot ma srievet tal-karti jew srievet, jinqasmu porzjonijiet tal-karkassa, Togħrokx bil-melħ u jitilqu minnu bħala "reali" siegħa u nofs. Matul dan iż-żmien, il-laħam jistgħu jirrilaxxaw likwidu li jkun imferra. Poġġi l-biċċiet fil-immarinar għall-papri, sabiex ikunu koperti kompletament. Għatti u ħallih timla sigħat ta '6-9.

mixwi

Moħmija bħal għasfur ma tuffieħ, isfarġel, għanbaqar, ħawħ aħdar. Dawwar il-forn għal gabdoll. Ukoll oiled tilar tal-ħami u poġġiha fuq il-frott li mqattgħin f'biċċiet, tneħħija żrieragħ u fosos. Post il-laħam bejniethom. Ferra nevpitavshiysya immarinar. Għall- papra bil-tuffieħ huwa meħtieġ li l-biċċiet ta 'frott ma jeħel mal-trej, u l-laħam huwa propeklos aħjar. Il-forn żżomm sigħat u nofs tiegħu, perjodikament tferriegħ meraq. Jekk inti tixtieq iqarmeċ, qoxra browned - madwar 15 minuta qabel it-tneħħija mill-grass forn kull biċċa ta 'għasel. Iservu papra sħun pajpijiet tas-sħana. Sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin.

Kif biex issajjar l-immarinar fuq larinġ

Exquisitely Delicious dawriet papra fil immarinar oranġjo. Kok mhux aktar diffiċli minn oħrajn. Hija li xi komponenti speċifiċi. Imma dawn huma faċilment sostitwibbli fil-soltu għalina. Iżda bħala riżultat tal-laħam jirriżulta ħafna mmerraq, flavorful, hekk swaba jilgħaq tixtieq! Biex jinħoloq dan il-miraklu huwa meħtieġ 2 ċitru, preferibbilment kbar. Utli bħala meraq u qoxra - sodju tiegħu mill-frott ippressat. Riċetta klassika teħtieġ biċċa għerq ġinġer. Fin-nuqqas tagħha, l-għażla kbira horseradish, karfus, tursin - kull ftit. Ir-riżultat se jkun aktar fit-togħma. Anke fil-immarinar għal riċetta papra jirrakkomanda li jiżdied 200 gramma ta 'nbid (sherry, sherry, inbid Cahors jew ħelwin oħra). Mince hemm 1-2 basal, ferra għasel (1-2 kuċċarini) xi ħxejjex u 100 gramma ta 'żejt zalza lest (l-istess jista' jkun sojja, tewm, jew kwalunkwe tkemali ieħor). B'għażla vsypte prisolit u immarinar għal tgħamiet ma tuffieħ u piżelli trab tal-bżar jaħraq. Jibqa fid-diskrezzjoni tiegħek u tewm.

Bake-papra fil immarinar oranġjo

Laħam jippreparaw (ħasil, soak, arja xotta), żid mal-pan, ferra l-immarinar u l-post fuq 3-4 sigħat f'post frisk. Imbagħad fry min-naħat kollha. Wara dan, il-biċċiet ta 'papra, tibgħat fil-forn, mirfud flieli obbligatorji ta tuffieħ jew isfarġel, 35-40 minuti. Bake f'temperatura ta 160-170 gradi. Sakemm laħam ikun imsajjar fuq il-bażi ta 'l-kok zalza immarinar. Għal dan il-għan, għandu pour brodu ftit, ħaxix jistgħu u għalli għal ħxuna żgħar. Sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u jservu mal sħun għal-laħam sħun. Bħala sekondarji dixx kok patata maxx magnífico.

Papra bl-għasel

Papra jew wiżża, moħmija fil-forn - dixx li hija tradizzjonali għall-kċina Russu u Slavi. Minbarra tuffieħ, l-ingredjenti addizzjonali qamħ saraċin (għall-mili) jew għanbaqar. U biex jagħtu l-laħam togħma ħelwa dawl, li f'dan il-każ ikun ħafna barra mill-post, huwa meħtieġ li ssir immarinar bl-għasel. Għall-papra, huwa ta 'suċċess mill-fatt li din zhirnovat għasafar u iebes. Għasel huwa softens u iqattar xaħam sew diġà fil-forn, li jirriżulta fi notevoli dawriet sħun. A ħwawar li mingħajrhom l-mili, naturalment, mhux se tagħmel, se jżid il-laħam togħma Delicious. Għall-immarinar, ser ikollok bżonn 150 gramma ta 'għasel - huwa aħjar b'riħa newtrali u dawl. Jekk huwa oħxon - ma jimpurtax. A ftit tisħon fuq banju ilma - u dan isir aktar likwidi. Aktar inbid hija mejda mixtieq. U l-aħjar aħmar. Bużbież żrieragħ, ore imnixxef, kemmun - niskata kull ħwawar. Plus 70-100 g melħ (li t-togħma) u kważi tazza mimlija bl-ilma (200 g). Għalhekk, porzjonijiet ta 'tjur, mingħajr ma jitneħħa l-ġilda, togħrok il-melħ. Ħallat ħwawar u sprinkle lilhom papri. Poġġi fil-ħami dixx, ferra l-għasel, u mbagħad dilwit bl-inbid ilma. Ejja ngħidu li f'din il-forma tal-promarinuetsya laħam 6-8 sigħat. Imbagħad saħħan il-forn, poġġih fil-għasfur għal 20 minuta 200 gradi. Imbagħad tnaqqas sħana li 160, żid il-pruna (bl-għadma maqlugħa) u bake għal madwar 2 siegħat. Kun żgur li l-immarinar ma tevaporax. Żid l-inbid aktar jekk ikun meħtieġ bl-ilma u ferra fuqu laħam. Inċidentalment, din tmur perfettament din immarinar għal papri selvaġġi, wisq, u mhux biss għall-dar. Iżda lura għall-ixwi. Jekk inti tixtieq qoxra crispy, iftaħ l-għatu ftit qabel it-tlestija tal-proċess.

papra garnish ma 'għasel

Li japplikaw għal għasafar moħmija? kaboċċi stewed, iżda wkoll frott! Porzjon ras rqiq żgħar, ħafif fry, iżda ma jġibux għal kemm huma preparati. Ferragħ fil-pan ftit kuċċarini ftit ta 'xaħam. Porzjon l-basla, biss Brown l-kaboċċi żid, sprinkle fi nofs tazza ta 'zokkor u ħalli jiffurmaw qoxra karamella rqiqa. 100 g ta 'prun imnixxef imqatta' f'biċċiet u mqiegħda fil-livell pan. Ferra ftit ilma, ħall, kaboċċi stewed u ħalli l-għatu fil-25 minuta minn sħana moderata. Gradilja-tuffieħ huma ħelwa qarsa gradi (2-3 biċċiet) u żid għall-ħxejjex. Għalli għal xi żmien ftit aktar, li t-togħma bil-melħ u bżar. Jekk ma jkollokx aċidu biżżejjed jew ħelu, jirrapporta l-komponenti nieqsa. Sprinkle ma xibt frisk jew tursin u tressaq it-tabella mal-laħam.

Papra immarinat ordinarja

Ukoll, jekk il-Hostess ebda ħin jew l-ebda prodotti addizzjonali immarinar għal tjur jista 'jkun l-eħfef. L-agħar ta 'dan papra ma jemmnu lili! Speċjalment jekk inti tiddeċiedi li bake karkassa kollha mhux razdelyvaya. Fi skutella kbira jew pan, ferra l-ilma kiesaħ soltu, dewweb il-melħ u ħall biex jiksbu immarinar srednenasyschenny. Ħawwad diversi Goroshkov fragranti u sħun bżar, numru żgħir ta kosbor, ftit weraq tal rand. Maħsula, papra imnaddaf soak fil-immarinar għall-libertà disponibbli. Imbagħad, togħrok il-ġewwa bil-melħ, mayonnaise u jibdew flieli tat-tuffieħ, għandek bżonn li prisolit, bżar u roll fakultattiv fil-kannella. Therebetween nofsijiet ehmeż flieli rqaq tal-lumi. Patched għasafar barra gradilja tieni nofs lumija, mayonnaise wisq obmazhte jew krema u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel. tuffieħ verniċċati u bake sakemm isir.

appétit bon u l-ikel Gourmet suċċess!