Insalata ta 'salamun. insalata salamun roża ma affumikat kiesaħ

salamun roża ġej mill-familja tas-salamun, u huwa l-iżgħar rappreżentattiv. isimha, dan il-ħut huwa obbligat li ħotba li tikber fl-irġiel matul l-istaġun riproduttiv. Bħall-bqija tal-salamun, salamun huwa rakkomandat ħafna mill nutrizzjonisti minħabba l-valur nutrittiv tiegħu u l-bilanċ tal-laħam. aċidi li jmiss reċentement omega-3 utli għal kwalunkwe persuna li retard-proċess tax-xjuħija. A PP vitamina, li huwa replete ma salamun, jirregola l-imsaren u s-sistema nervuża.

F'dan il-każ, tali ħut utli mhux attwalment rakkomandat biss għal dawk li huma allerġiċi għall-prodotti tal-ħut, kif ukoll nies, "kunflitt" bil-jodju u fosfru.

tekniki tisjir

Kif ukoll minn kwalunkwe ħut ieħor tal-salamun jistgħu jiġu ppreparati fil-varjetà kbira ta 'kull tip ta' platti. Ħafna multa permessi fuq il-widna; kbir għal dawn l-iskopijiet wisq tajba, iżda huwa ħasra li jittrasferixxi prodott ta 'valur sempliċement fuq "soppa". salamun roża jistgħu jiġu moqli, moħmija, melħ. Jerk mhuwiex rakkomandat, iżda forma mnixxfa melħ huwa eċċellenti.

Hemm ukoll b'differenza aktar speċi ta 'ħut oħra. insalata ħafna fit-togħma ta 'salamun. Barra minn hekk, il-ħut jista 'jiġi ppreparat kważi kull mod għalih. U jekk l-istess jgħodd aringi mhux wisq ingredjenti insalata, l-salamun tipprovdi firxa wiesgħa ta ' "b'xejn" oġġetti.

Il-fażi preparatorja

Jekk inti iddeċidejt li tipprepara insalata ta 'salamun imsajjar, ħut jeħtieġ li jħejju kif jixraq għad-użu. L-ewwelnett, imnaddaf u maħsula għasafar hija mgħaddsa fl-ilma kiesaħ biss. Brewed huwa minn 10 minuta sa ħmistax-il minuta wara t-togħlija-kontenut tal-pan, skond id-daqs. Ħut immellaħ biss meta l-ilma huwa diġà jagħli. Meta tisjir, tista 'żżid lavrushku, basal (basla preferibbilment sħiħa), karfus u karrotti - sabiex salamun ser ikunu fragranti, u jiskoraġġixxu l-riħa fishy.

Jekk ix-xogħol preparatorju inti jippreferu jużaw multi jew Steamer, jagħżlu l-mod "Fwar" u t-tul sa 20 minuta. L-apparat ta 'salamun stabbiliti għal kollox.

Insalati bil-ħut mgħolli

Oriġini ikkalkulata fuq 250 g ta 'bażi ħut. F'tali insalata salamun 2 rieda tal-patata, tadam 1, weraq 2 ħass, meraq tal-lumi u melħ. Il-ħut huwa maqtugħ f'biċċiet pjuttost kbir, patata mgħollija (jagħli sabiex inti tixtieq - jistgħu jiġu mnaddfa, jistgħu jkunu "in uniformi") - imqatta, tadam - imqatta, wisq, mhux żgħar. Kollox hija stabbilita fuq il-weraq ħass, imbexxex ma 'meraq tal-lumi - u fuq il-mejda.

L-insalata tieni salamun jinkludi 150 g ta 'ħut mgħolli. Tinkludi wkoll patata (1 pc.), Pomidorka (1 pc.) U insalata. Huwa pickles u tisjir miżjud (naturalment, taż-żebbuġa aħjar) żejt. Patata għall inkarnazzjoni bħal din maqtugħa kubi, li jridu jiġu wweldjati uniformi. Ħjar imqatta pjuttost żgħir. Tadam ukoll m'għandhomx jinqasmu f'biċċiet, u imqatta. Il-komponenti kollha mill-ġdid stabbiliti fuq weraq ħass, sprejjati bil-lumi u butir.

salamun affumikat

Normalment il-ħut jiġi affumikat mod sħun, u li huwa użat fl-ikliet aktar. Madankollu, l-insalata salamun roża ma affumikat għandu togħma delikata ħafna, sabiex jippruvaw kok eżattament.

Ħlief għall-ħut fid-dixx jinkludi pickles (jistgħu jiġu imnaddfin, iżda t-togħma ħall ftit maħmuġ ir-riżultat finali), tal-bajd u mayonnaise. Ifrex il-platt lest huwa rakkomandat mill-ġdid fuq ħass, iżda dan mhuwiex obbligatorju. Dan insalata salamun ma jiġux immellħa. Barra minn hekk, huwa aħjar li jintrabat ma 'l-istess platti sekondarji immellaħ, bħal patata maxx.

Il-ħut huwa maqtugħ: jitneħħa l-għadam u cut-karkassa innifsu. Jekk mixtieq, inti tista 'sempliċement tiċrita bl-idejn. Togħrokx ħjara fuq grater oħxon jew maqtugħin fi strippi. bajd mgħolli, ukoll, huma mgħaffġa. Fi skutella kbira ħallat kollox, dak li jikkonsisti insalata ħut ma salamun, inkluż mayonnaise, u sod "trample isfel". F'dan il-forma, il-platt għandu infuse għal nofs siegħa fil-friġġ.

Do inti tixtieq li jgawdu l-sbuħija u insalata aħdar? Lay fuq pjanċa ċatta u l-weraq dawran skutella fil minnhom biex tikseb slide preċiża. Ma jridux insalata - ħalliha tkun l-istess Mound, iżda f'kontenitur nadif. Fit-quċċata ta 'insalata ta' salamun jistgħu jkunu imżejna bi żebbuġ, flieli tal-lumi, imnaddfin ħjar, ħodor - kollha li mdawwar sa taħt il-parti, u bil-ħut.

varjant mhux tas-soltu bil-basal imnaddfin

Get insalata pikkanti ħafna, salamun affumikat roża jekk iżżid patata msajra u karrotti, tadam frisk u mayonnaise ma 'żejt veġetali. Togħma jagħmel basal imnaddfin. Jekk huwa multa, anki maqtugħ mhux meħtieġ. Kollha ingredjenti l-oħra huma mqatta 'b'mod fin, titħallat, u immellaħ (biss bil-mod pruwa jagħmel bl-insalata xi prisolennost). Il-dixx huwa imħawwar u mqiegħda fil-friġġ: insalata jittiekel imkessaħ.

Għal ħjar mielħa u imnaddfin fil-snacks aħna kollha ilhom imdorrija. Madankollu, basal imnaddfin tagħti finitura differenti ħafna u l-ħut tajjeb ħafna jenfasizza noti fil-insalata.

salamun roża, immellaħ

Ħut immellaħ huwa wkoll adattat għall-preparazzjoni ta 'snacks. insalata mhux tas-soltu salamun roża bil-melħ u avokado. Tinkludi wkoll tadam frisk, tursin, basal (sempliċi, basal u ħass - anke abjad, għalkemm aħmar), melħ, bżar, żejt veġetali (ftakar: preferut żebbuġa) u huma l-istess ħass.

Bl-flett tal-ħut jitneħħa l-ġilda, l-għadam huma mneħħija u l-laħam imqatta kubi ta 'daqs medju. Tadam huma mismuta - ma 'dawn faċli li jitneħħew qoxra - u tnaqqas l-istess mod. Avokado jinġibed għadam, ħaxix mnaddfa u maqtugħa (imqatta 'istess). Iżda l-basla imqatta irqiq, nofs ċrieki trasparenti. Fin tursin mqatta mħallta mal-bqija huwa miżjud ma 'l-melħ u bżar. Li jmiss - tradizzjonalment. Dan huwa tiżvolġi fuq il-weraq tal-ħass, flimkien ma 'meraq tal-lumi u żejt. Sbuħija kkompletati bil-lumi u żebbuġ mug.

"Kisja", iżda mhux ma 'aringi

komponenti simili ħafna, iżda hemm differenzi. -Qiegħ tal-kontenitur, salamun naturalment, tajbin immellaħ, jekk mixtieq, jista 'jiġi meraq tal-lumi sprinkle. rubs Top mgħolli jew pitravi moħmija. Hija smeared mayonnaise. Iżda mbagħad - influwenzata mhux mistennija: togħrok tuffieħ aċidużi jew qarsa ħelu mingħajr ġilda. Mimlija b'materjal ta 'flieli tal ħjar immarinat. Dan kollu kostruzzjoni jsiru mimlijin, sabiex jista 'jkun hemm x'imkien fl-siegħa. Meta tipprepara tali insalata bil-melħ salamun roża, mballat saffi kollha ħlief ħjara.

Hawnhekk huwa salamun varjata, utli u Delicious! Saħħa u appétit bon!