Kannella ross u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha

Bħala dixx separata jew wieħed mill-komponenti ta 'ikel differenti fil-pajjiż tagħna, ross huwa pjuttost komuni. Madankollu, fuq l-ixkafef, aħna diġà tara l-verżjoni ipproċessat. Essenzjalment l-istess ross abjad, iżda mhux sa l-aħħar tal-purifikat, hija kannella ross. Uża huwa magħluq f'casing, li jitneħħa matul tħin. Huwa aktar minn ħmistax-minerali sustanzi ġisem tagħna. Dan proteini komposti, ħadid, sodju, aċidu nikotiniku, potassju u vitamini tal-grupp B.

Jekk il-proċess ross ismar, irridu jiksbu l-soltu kollha verżjoni abjad ta 'dan iċ-ċereali, imċaħħda minn ħafna mill-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha. Imbagħad għaliex huwa trattat? It-tweġiba hija pjuttost sempliċi. Dan il-prodott huwa sensittiv ħafna għall-ossidazzjoni u jibqa 'tajjeb relattivament baxx. Il-lamtu tar-ross illustrat huwa l-komponent prinċipali, u għalhekk ikun jista 'jinħażen għal żmien twil. Għal dawn ir-raġunijiet, jkollna utli ross mhux raffinat, tħares b'attenzjoni lejn il- data ta 'skadenza u jippruvaw jużaw malajr kemm jista' jkun. Biss fil-friża twil biżżejjed żmien, inti tista 'żżomm ross ismar.

Il-benefiċċji li ilha magħrufa għal tobba. Fil-Medju Evu, din iċ-ċifra ġiet użata biex jipprevjenu u jittrattaw l beriberi marda, li jseħħ minħabba n-nuqqas ta 'vitamina B1. Dr Christiaan Eijkman, jittrattaw din il-problema, ġibdet l-attenzjoni għall-fatt li l-bażi tad-dieta tal-popolazzjoni hija ross illustrat. Wara tibdilha ma 'pazjenti kannella malajr marru fuq il-tissewwa.

Nutrizzjonisti madwar id-dinja jirrakkomandaw pazjenti minflok verżjonijiet illustrat tagħhom jużaw kannella ross. Kaloriji huwa kważi l-istess, iżda l-proprjetajiet benefiċenti sproporzjonat. Tikkontribwixxi għal iktar tnaqqis fil-kolesterol fid-demm u, għalhekk, inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari. Minħabba l-kontenut għoli ta 'manjeżju, dan iċ-ċereali ssaħħaħ l-għadam, hija l-miżura preventiva aħjar kontra l-attakki tal-qalb u puplesiji, ttaffi sintomi ta' ażżma u jgħin biex ibaxxu l-pressjoni.

Riċentement, xjentisti sabu li r-ross ismar fiha xi traċċi ta 'elementi li jikkontribwixxu għall-sintesi ta' ċelluli ġodda u tissostitwixxi ħsara. Dan huwa, il-konsum tagħha jgħin sabiex jistimula l-proċessi tad-DNA, u b'hekk huwa kapaċi biex jipprevjenu l-iżvilupp ta 'mard tal-kanċer. Il ross ismar fih ħafna importanti għall-ġisem tagħna ta 'vitamini B, li benefi jaffettwa l-funzjonament tas-sistema nervuża, ġilda, xagħar u dwiefer. Barra minn hekk, il-bażi ta 'ħafna dieti huwa inkluż ross ismar. Kaloriji huwa żgħir, u l-ħila tindif huma biss multa.

L-uniku żvantaġġ assoċjati mal-konsum ta 'dan il-prodott jista' jissejjaħ b'mod pjuttost twila ta 'tisjir. B'differenza ross abjad, ross ismar għandhom jiġu mxarrba għal tmien sigħat, u huwa aħjar li jħallu fuq il-lejl, il-Bajja ta 'l-ammont meħtieġ ta' ilma ffiltrat. Wara ċertu ross żmien huwa maħsul bl-ilma ripetutament u mferra jagħtu istuffat.

Il-varjant ideali ta 'preparazzjoni tal-prodott - huwa tisjir f'żewġ stadji. Nagħtu ross li jagħli u sajjar għalih mhux aktar minn għaxar minuti. Neħħi mis-sħana, ixxotta l-ilma u maħsula tajjeb. Mbagħad jerġa 'jimtela bl-ilma u sajjar ross ismar għal ħmistax jew għoxrin minuta oħra. Neħħi mis-sħana u jitgeżwer fil quilt mħejjija minn qabel. Dan qatta up ross istat niġu għall lest lilek innifsek. Jekk inti ssegwi din ir-riċetta, inti tista 'kok ross verament Delicious u iqarmeċ, u jżommu kollha ta' proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha.

Dan iċ-ċereali għandha differenti mill-bqija kollha ta 'togħma nutty speċifiku sħabu. Huwa idealment ikkombinat bil-ħaxix, ħut jew tiġieġ, huwa speċjalment rakkomandat għal nies li huma jaraw is-saħħa tagħhom u l-figura.