"Kebab shish fuq skewers fil-forn."

Rebbiegħa, sajf, l-ewwel ġranet sħan, naturalment, li aħna jassoċjaw mal-bqija fuq in-natura, fuq ix-xmara ma 'ħuġġieġa u barbecue. Imma dak li tagħmel jekk barra temp ħażin, iżda wkoll l-xitwa kollha! Mhux ħafna nisa tad-dar taf li inti tista 'sorpriża dar tiegħek fi kwalunkwe żmien tas-sena, fi kwalunkwe barbecue dar temp. Tista 'kok kebabs fuq skewers fil-forn , jew saħansitra direttament fil-pan. Tisjir l-ispeċjalitajiet tal-laħam fuq open nar - il-wirt ta 'l-irġiel, iżda l-mara tad-dar tista' sorpriża mistednin tiegħek mhux inqas Delicious, Barbeque fragranti fil-parti pranzu - mistednin se tkun kuntenta! M'hemmx għalfejn ngħidu li l-riċetti ta 'platti stabbiliti kbar, u l-prodotti li huwa possibbli li jippreparaw, jistgħu jiġu elenkati għal dejjem.

skewers laħam tradizzjonali jistgħu jiġu msajra minn majjal, ċanga, ħaruf, fenek, u anki l-ġewwieni - kliewi, tal-qalb. Ukoll, ikkapuljat (Tangled kapuljat) laħam ħodor jagħmlu hekk imsejħa "Kebab". skewers tajba ta 'għasafar, din tista' tkun logħba u prodotti sekondarji, bħal qlub tiġieġ, u skewers tal dundjani fil-forn mhux se jkun biss dixx festivi u ħafna fit-togħma, iżda wkoll alternattiva kbira għall-tradizzjonali dundjan Milied. Użati fil-preparazzjoni ta 'platti minn tjur jista' jkun kwalunkwe parti minn karkassa: saqajn, sider, ġwienaħ u summien huma tajbin kollha kemm hi.

kebab shish fuq skewers fil-forn se tkun dixx veġetarjana eċċellenti, permezz tal-formulazzjoni hija bil-ħaxix (brunġiel, Zucchini, tadam, basal, tewm, bżar qampiena , eċċ) jew faqqiegħ frisk. Exquisite u l-aqwa fit-togħma tista 'tkun kebab minn frott tal-baħar - gambli, klamari, molluski u tipi varji ta' ħut. Il-prodotti għandhom jitwaħħlu fuq skewers, inti tista 'talterna bejn - ħut, ħaxix, laħam u ħxejjex, faqqiegħ, ħaxix, u t-togħma tad-dixx lest jiddependi fuq it-tip ta' immarinar u, naturalment, fuq l-immaġinazzjoni tiegħek.

kebab ħut fuq skewers fil-forn.

Tipprepara din dixx fid-dar huwa sempliċi ħafna - għandek bżonn skewers injam, pan-fond u flettijiet trota. ħut fragranti, utli u ħafna fit-togħma moħmija fil-forn ma 'l-bżar qampiena iskola u l-basal - se dekorazzjoni-tabella u kura għall-mistednin.

Skewers ta 'troti fil-forn qed tipprepara fuq skewers injam sabiex il-flett tal-ħut hija ħafna offerta u jista' biss sempliċement jaqgħu barra l-skewers metall kok barbecue. Għal togħma perfetta tal-ħut hija immarinar importanti ħafna. Għal ħtieġa trota barbecue:

- flett tal troti friski - 300 gramma;

- ħelu bżar - 2 biċċiet (aħmar u isfar);

- basal - 2 biċċiet (daqs medju);

- meraq tal-lumi - 1 tablespoon;

Għall-immarinar:

- soy sauce - 3 imgħaref;

- żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref;

- xibt frisk (diversi fergħat).

Preparazzjoni.

L-ewwel għandek bżonn biex, naturalment, biex marinate flettijiet tal-ħut. Ħallat il-soy sauce ma 'żejt taż-żebbuġa u threw sprigs ta xibt (dawn jistgħu jiksru armi, biex bużbież taw togħma tagħhom). Se tnaqqas l-trota f'kaxxi żgħar (massimu ċm 3x3), u qatra minnhom fil-immarinar. Uniformi jiddistribwixxu immarinar għall-ħut u ħallih għal nofs siegħa f'temperatura tal-kamra. Kradratiki għandhom jinqatgħu għal madwar l-istess bħall-biċċiet ta 'ħut, bżar, basal u tista' tnaqqas ċrieki. Identiku ċrieki basla riżerva għall barbecue, kbar wisq jew żgħar wisq Għandhom ikunu stabbiliti fuq il-fojl laid pan.

Meta nofs pass siegħa, għandek bżonn biex ixxarrab l-skewers bl-ilma u l-bidu jiffurmaw Barbeque. Midmum bżonn flett trota, flieli ta 'bżar, ċrieki basla alternanti. Fuq folja tal-ħami bil-basal u bżar jibqa skewers lajċi. L-fdalijiet tal-immarinar jistgħu jiġu mdgħajfa mill-ħut quċċata.

Saħħan forn għal 200 gradi u l-post l-pan mal-kebabs għal madwar 20 minuti, il-ħut ikun imsajjar malajr ħafna, u fi kwalunkwe każ ma jistax jżommu l-umdità. skewers kebab Ready fil-forn ta 'trota ikollu jiġi notifikat sħun, minn qabel imbexxex ma' meraq tal-lumi. Bon appétit!