Kejk tisjir "Napuljun" fid-dar

Minkejja l-isem Franċiż, kejk riċetta "Napuljun" b'ħalib kondensat jew custard twieled fir-Russja. L-istorja ta jibda tiegħu ma kejk, li deher fis-seklu dsatax, il-forma tixbah il-kappell cocked famużi ta 'l-kmandant kbira. Żmien għadda, u l-deżerta ġiet trasformata fi kejk Delicious. Huwa magħmul minn għaġina puff u l-bażi krema, li jistgħu jkunu differenti ħafna - minn krema bit-tarjola għal żejt ma 'proteina, ġewż u zokkor.

Kif biex issajjar l-kejk "Napuljun"?

kejkijiet puff - l-ingredjent prinċipali tal-kejk. Naturalment, biex tipprepara għaġina fuq tagħhom stess mhuwiex faċli, hija tieħu ħafna ta 'attenzjoni u sforz. Nistgħu tillimita nfusna shortcakes lesti u mhux skart ħin. Imma jekk nitgħallmu kif tipprepara dan jittratta Delicious, indifferenti għal talenti kulinari tiegħek ser jibqgħu wieħed. Għalhekk, jippruvaw jagħżlu riċetta Predisposizzjoni tiegħu u tmurx għaliha. L-ewwel għandek bżonn biex tiftakar ftit tips. Per eżempju, jużaw l-għaġina li għandek bżonn huwa butir, mhux marġerina jew veġetali tinfirex. L-ikel xaħmi, il-deżerti Delicious se. Sabiex jagħmlu l-għaġina mhux twaħħal u kienu marru barra irqiq kemm jista 'jkun, wiċċ b'mod liberu floured. Il-kejk aktar Delicious imsajjar jiem ilu u kien fil-friġġ.

kejk klassika "Napuljun" fid-dar

Biex tipprepara l-għaġina għandek bżonn tajba tmien mitt gramma ta 'dqiq, pakkett ta' butir, mitt gramma ta 'krema qarsa, bajda waħda, nofs kikkra zokkor, u melħ. Għall-krema hija meħtieġa tazza ta 'zokkor, ftit bajd, għoxrin gramma ta' dqiq, mitejn u ħamsin gramma ta 'krema whipping, mitejn u ħamsin gramma ta' butir, ippakkjar zokkor vanilla.

Allura, tipprepara l-kejk "Napuljun" fid-dar. Nibdew bl-għaġina. Ferra nofs il-dqiq fuq mejda, jitqiegħdu għall-butir artab, u CHOP b'sikkina li jiffurmaw frak taż-żejt. Poġġi fi skutella u knead l-għaġina, żid l-ingredjenti kollha li fadal u bil-mod dosypaya dqiq. Knead l-ħtieġa għal żmien twil, sakemm l-għaġina jitlef riġidità. Wara dan, aqtgħu f'għaxar partijiet, roll out-blalen u jibagħtuhom fil-friġġ.

Wasal iż-żmien li tieħu l-krema. Ferra l-ilma fil-pan, tpoġġi fuq il-pjanċa. Ħallat fi skutella-bajd ma 'zokkor u jibagħtu f'banju ilma u ħawwad b'attenzjoni sabiex tisħin qawwija ta' l-ilma. Żid il-krema, vanilla u ħawwad, stenna sakemm iz-zokkor huwa maħlul, imbagħad żid dqiq. Ipprova ma joħolqux għoqod fil-krema. Wara t-togħlija, tnaqqas sħana, u allura l-krema ħmistax-il minuta u jitħalla jibred. Meta t-taħlita tkun birdet, taħbit ma 'mixer, żid il-butir artab u krema u ħawwad kollox sakemm omoġenu. Il custard hija lesta, għandha titpoġġa fil-friġġ. Kif tistgħu taraw, li kollha qed tipprepara kejk "Napuljun", fid-kok dar huwa possibbli. Jibqa 'biss li bake kejkijiet u post deżerta. Roll biċċiet għaġina mkessħa saff irqiq, bake fil-forn għal għaxar minuti fi 200 gradi. Meta l-kejkijiet se tkun lesta, u ftit mkessaħ, mifruxa fuq il-pjanċa, dawwar custard lubrikanti. Jekk wieħed minnhom jieqaf jaħdem, CHOP għal frak - sabiex inti tista beautifully dekorazzjoni-dixx lest. Kejk "Napuljun" fid-dar hija lesta. Jibqa 'biss li jagħtu lill soak f'post frisk mill-inqas ftit sigħat.