Kif biex issajjar pizza fid-dar fil-pan qali

Pizza - dan il-platt huwa li jirbħu d-dinja. Huwa jittiekel kullimkien. Uċuħ għall pizza astonishingly varjata, li jissodisfaw il-gosti aktar raffinati. Hemm ħelwa, pikkanti, mielħa, melħin, ma 'varjetà ta' speċjalizzazzjonijiet frott tal-baħar, it-tfal, id-dieta u tant aktar tipi differenti ta 'dan. Mhux biss l-Taljani huma fannijiet ta 'dan platti unpretentious. istituzzjonijiet Aktar u aktar miftuħa, jispeċjalizzaw fil-preparazzjoni tal-pizza dinjija.

Kif biex issajjar pizza fid-dar jaf kull mara. Għaġina hija għaġina konvenzjonali għall-ħami tal-ħobż.

Biex tipprepara jirrikjedi l-ingredjenti li ġejjin: dqiq 700 g, tè fwar mgħaref melħ, imgħaref koppja ta 'żejt veġetali u daqsxejn tagħha biex tillubrikha-istess, madwar 20 gramma ta' ħmira friska u litri u nofs ta 'ilma sħun. Dwar it-taħriġ leave għal nofs siegħa u siegħa se jintefqu fuq jistennew sakemm il-lok għaġina.

Allura, kif issajjar pizza fid-dar? Għandek tibda bil tgħarbil il-dqiq mal-melħ f'kontenitur imsaħħna. Ħmira għandu jkun misħuq b'ilma sħun (150 ml), u tpoġġihom f'post sħun għal 10 - 15 minuta. Imbagħad żid l-brew lest fil-dqiq u ħawwad sewwa ma 'l-ilma li jifdal. Knead l-għaġina għal għaxar minuti, huwa meħtieġ biex dan iseħħ elastika. Żid żewġ imgħaref żejt. Knead b'tali mod li huwa assorbit b'mod uniformi fil-għaġina. Aktar tard, mill-għaġina sabiex jagħmlu ballun u poġġih fil-kontenitur greased, issikka l-film (ikel). Il-kapaċità li jitqiegħdu f'xi post sħun. Stenna għal siegħa, u meta l-għaġina togħla darbtejn, mbagħad jipproċedi għal aktar tisjir.

Il-pass li jmiss hija l-produzzjoni ta 'kejkijiet. Knead l-għaġina u roll out fuq il-wiċċ. Dan pancake mqiegħda fis-diġa 'pre-greased bil-butir jew żejt pan. Importanti dettall - bampers. Dan huwa meħtieġ sabiex il-mili ma tinfirixx barra tal-kejk. Bumpers huma milwija madwar it-tarf tal-kejk fil kollha ta 'madwar ċentimetru. Ifrex bil-butir, zalza tat-tadam u tpoġġi l-mili.

pizza kok f'forn 220 gradi ħtieġa għal madwar 15-20 minuta. Tista 'tiċċekkja l-prontezza fuq il-qiegħ - pick up kejk pala u tara kif l-għaġina hija lesta.

Kif biex issajjar pizza fid-dar malajr u oriġinali? Hemm soluzzjoni - pan normali. Pizza miksuba jitħajjar crispy u tipprepara ftit minuti.

Riċetta għal pizza malajr fil-livell pan

Għal erba 'persuni se jkollhom bżonn: 175 g ta' dqiq, nofs kuċċarina ta 'melħ, trab tal-ħami għat-test - kuċċarina, kubi butir, imkessaħ - madwar 40 gramma, l-imgħaref koppja ta' ħalib u bajda waħda.

Ffiltrati dqiq bil-melħ u trab tal-ħami u b'attenzjoni Togħrokx bil-butir. Żid il-bajd imsawwat u ħalib, tħawwad bil-mod knead l-għaġina. Biex jiffurmaw ballun u roll out fuq bord tat-tqattigħ fi pancake (id-daqs stmat ta '23 - 25 ċentimetri). Pan qali greased biż-żejt u poġġih fil-kejk li tirriżulta. B'attenzjoni jallinjaw it-truf, tagħmel bampers. Fry fuq sħana għolja meħtieġa ħames sa seba 'minuti sal-mument meta l-għaġina ħafif browned u l-qoxra se jkun. Wara dan, saħħan il-grill fil-forn. Bidu ta 'pizza u mqiegħda fuq il-grill għal għaxar minuti.

Kif biex issajjar pizza fid-dar fl-assenza tal-grill? Uża l-istess pan. Fry l-għaġina mill-qiegħ, dawwar u tpoġġi l-mili. Meta fry kejk saff t'isfel, mili jkun ukoll diġà istadju lesta. Jirriżulta pizza fit-togħma ħafna fil-pan, jekk ftit imbagħad (tnejn jew tlett minuti) taħt il-kopertura. Dan se tagħtiha togħma speċjali u sensittività.

Kull mara tista 'dejjem toħroġ bi pizza oriġinali tiegħu bil mili uniku, jew saħansitra diversi varjanti tagħha, li se jkun maħbub mill-familja kollha.