Kif biex issajjar soppa Delicious? A ftit tips

Nistgħu ngħidu li l-widna - dan huwa l-soppa eħfef. Għat-tħejjija tiegħu ma bżonn ħafna ta 'ingredjenti, u t-teknoloġija mhix ikkumplikata. Iżda din id-dikjarazzjoni ma jaqbilx mal-fannijiet vera ta 'dan il-platt. Huma jafu eżattament kif issajjar soppa Delicious. Ejja miftuħa xi sigrieti ta 'tisjir dan dixx, biex kulħadd ikun jista' jgawdi togħma reali tagħha.

Sigrieti ta 'dan soppa

Kif biex issajjar soppa fit-togħma? Biex tagħmel dan, mur sajd u l-qabda ta 'ħut. Naturalment, dan mhux meħtieġ, iżda huwa maħsub li l-widna, imsajjar fuq nar, jirriżulta fit-togħma ħafna. Dan il-proċess ma jsofru vanity u għandha sigrieti tagħha stess. L-ewwelnett, huwa ħut sew magħżula. Aħjar li tieħu ruffs jew karpjun. Iżda aħna ma jkollhom jagħżlu vjaġġ tas-sajd, sabiex jieħdu l-waħda inti maqbuda. karpjun crucian u tench jagħtu widna togħma kemmxejn morra. Dawn il-ħut għandhom ikunu pre-mxarrba f'soluzzjoni mielħa. Ilma għall soppa huwa aħjar li tieħu rebbiegħa. Fl-aħħar ta 'preparazzjoni ta' dan il-platt jista 'jintrema fil-borma li embru mill-nar, li se jelimina irwejjaħ spjaċevoli kollha u jagħtu widna togħma żejda. Wisq jitferra fit-tarf ta 'tisjir vodka ftit, li jżid il-grad u tikkontribwixxi għall trattib ta' l-għadam ta 'l-ħut. Dik hija l-sigrieti ta 'dan soppa.

widna sajd

widna sajd Triple imsajjar sempliċi ħafna. Kok fuq nar, u dan jikkonsisti minn tliet brodu tal-ħut. Meta l-ilma fil-borma jasal sakemm tagħli, waqgħa fil-ħut żgħir ħafna tagħha li qabel kif issajjar soppa Delicious, disemboweled. Aħna wrap fil cheesecloth doppja, li jagħmilha aktar faċli biex tneħħiha mill-brodu. Cook għal madwar 30 minuti. Imbagħad ħu l-ħut u l-filtru brodu. Poġġi pot ta 'brodu fuq il-nar mill-ġdid u tpoġġi ħut kbir fiha. Hija jistgħu jiġu maqtugħa f'biċċiet. Fl-istess ħin irridu żid basla kbira, imqatta 4 biċċiet u flieli ta zunnarija. Tursin jew karfus jitqiegħdu fil-se. Aħna melħ brodu ftit. widna Cook għal 20 minuta. Imbagħad jistabbilixxu l-ħut u l-pot tpoġġi terz tal-ħut kbir. Jżidu wkoll il bżar u weraq tar-rand jekk mixtieq. Użu eċċessiv ta 'ħwawar mhux meħtieġ, peress li l-widna innifsu huwa fragranti. Meta l-ħut ikun imsajjar,-widna hija lesta. Ara kif biex issajjar soppa Delicious. Patata fil dan il-platt huma miżjuda.

widna dar

Din id-dixx jista 'ġustament tiġi msejħa l-s king. Kif biex issajjar soppa tal-ħut Delicious fid-dar? Ejja jieħdu din salamun. L-ammont ta 'ħut jiddependi mid-daqs u l-preferenza personali. Iżda l-salamun aktar, ir-rieda widna rikkezza. Se jkollok bżonn ukoll wieħed zunnarija medju, basla pjuttost kbir (widna iħobb basal), 3 patata ta 'daqs medju u ħwawar. Qabel ma issajjar l-soppa tal-ħut Delicious, aħsel u naddaf il-ħut. Ferra fil pot ilma kiesaħ, poġġih fil-ħut u stabbilit fuq nar. Meta l-ilma tagħli, neħħi l-fowm, b'tali mod li l-brodu kien trasparenti. Aħna jistabbilixxu fi pan imqatta karrotti u basal. Cook l-ħut għal 10 minuti u mbagħad neħħi mis-brodu. Patata maqtugħa kubi u l-post fil pan. Żid il-ħwawar u taħwir. Ftit minuti qabel lest biex jistabbilixxi l-biċċiet ta 'brodu tal-ħut u ħwawar friski mqatta. Wara dan, itfi l-nar. Agħti brew widna u jservu. B'għażla, inti tista 'żżid lumi imfettet.