Kif biex issajjar soppa faqqiegħ

What a soppa faqqiegħ sorprendenti fit-togħma, speċjalment jekk ikun imsajjar minn rigali frisk tan-natura. Personalment, jien kbar u anke AVID kaċċatur faqqiegħ, hekk dejjem bil-ħerqa li l-bidu tal-istaġun. U mbagħad .... Imbagħad nibda biex joħolqu kapolavuri kulinari. Parti mill-faqqiegħ miġbura tmur fuq seaming, parti mill mixwi u jieklu mal-patata, u sajjar aktar soppa. Illum I biss ma, u ser jgħidlek kif issajjar soppa faqqiegħ, li jirreżistu dar tiegħek huma improbabbli inti.

Kif biex issajjar soppa faqqiegħ: tipprepara l-ikel

Attwalment, l-akbar sigrieti fit-tħejjija ta 'din soppa isbaħ hemmhekk. Hemm ammont konsiderevoli ta 'riċetti tajba, li jinstabu li mhumiex tkun faċli. I jiksbu esperjenza minn ommu u missierha, lover kbira ta 'soppa faqqiegħ, kok għall-familja tiegħu biss fid-dar, mingħajr ebda frills kbar.

Allura, fil-mument tal-istaġun faqqiegħ huwa possibbli li tipprepara din soppa. Biex tagħmel dan, tieħu erba gramma ta 'faqqiegħ frisk. Id-differenza bejn friski, iffriżati u mnixxfa hemm, nista 'ngħid għal dubju. Liema faqqiegħ frisk adattati għall soppa? Tista 'tieħu l-faqqiegħ, abjad, Aspen, iżda pjuttost dawk faqqiegħ li inti verament imħabba. Sussegwentement, mill-prodotti għandna bżonn: zunnarija waħda, ħames patata medju, basal waħda, melħ u ħwawar. Sabiex tingħata l-togħma rikka tal-soppa, inti tista 'tieħu ammont żgħir ta' soy sauce (l-aħjar faqqiegħ), iżda dan huwa dilettant.

Kif biex issajjar soppa faqqiegħ: Proċedura

L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex tnaddaf il-faqqiegħ, imbagħad żid l-ilma u mqiegħda fuq nar. Hekk kif dawn jagħli, inti għandek bżonn kok ftit u drain l-ilma. Faqqiegħ fakultattivi ħafif moqli fiż-żejt veġetali, iżda mhuwiex obbligatorju. L-aktar ħaġa importanti - l-pre-għalli l-faqqiegħ li jkunu irriżultaw kollha ta 'ħsara.

Issa, fir-rigward brodu. Nies jgħidu li l-fungi - it-tieni laħam, hekk matul soppa tisjir tista 'tagħmel mingħajr għadam. Iżda jekk inti tixtieq li tikseb soppa sinjuri, allura l-laħam ikun għadu post, jsofru minnha biss mhux se jkun. Poġġi fil-għadam meaty pan u sajjar sakemm ikun lest. Imbagħad, neħħi l-għadam u fil-brodu, faqqiegħ post, tkompli biex issajjar soppa fuq. At this time, simmered fil-livell pan-basla u karrotti, maqtugħa kubi tal-patata. Aħħar vsypte biex faqqiegħ, istaġun bil-melħ li t-togħma, żid il-ħwawar. Zazharku żid ftit minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir. B'għażla pour ammont żgħir ta 'soy sauce. Għalf fuq il-mejda, garnish il soppa bil ħodor u staġun bil-krema qarsa.

Fil-familja tagħna fil-soppa faqqiegħ miżjuda mal millieġ. Speċjalment jekk faqqiegħ użati - chanterelles dan. Jirriżulta ħafna fit-togħma.

Kif biex issajjar soppa faqqiegħ mal-fażola

B'mod ġenerali, jekk inti tixtieq, inti tista 'turi l-immaġinazzjoni u tipprepara soppa faqqiegħ bil-krema jew sustanzi oħra. I xorta jridu jgħidlek dwar kif issajjar soppa faqqiegħ mal-fażola.

Ħu 250 gramma ta 'faqqiegħ frisk (diġà hemm possibbli li tintuża iffriżat, jekk b'mod differenti). Wkoll teħtieġ ħames patata, basal wieħed, zunnarija waħda, Bank ta 'fażola fil-laned (fil-meraq stess), tliet litri ta' brodu, xibt, weraq tar-rand, melħ u bżar.

Preparazzjoni: CHOP l-faqqiegħ f'biċċiet, pour lilhom bil-quddiem ppreparati brodu, sajjar għal erbgħin minuta. Imbagħad żid il-patata mqatta, bżar u melħ togħma, għal lavrushek ftit. Għalli soppa sakemm kompletament imsajjar, iżda x'imkien f'10 minuti qabel l-aħħar ta 'tisjir żid basal u karrotti, pre-moqli fiż-żejt veġetali, kif ukoll ful u xibt. Iservu bil-krema qarsa.

Din hija kif inti tista 'tipprepara Delicious, u aktar importanti soppa faqqiegħ Hearty. Fil-fatt, anke eħfef biex issajjar mill-istess soppa. Fl-aħħar nixtieq li wieħed jinnota li, jekk inti tixtieq li tagħmel aktar minn kull soppa Delicious oħra, mhux wisq għażżien li żżid ammont żgħir ta 'faqqiegħ imnixxef. Believe me, b'togħma pjaċevoli mhux se jitilfu.