Kif issajjar delizzjuż, ħelu u dixx fragranż imsejjaħ "Laħam fil-Merkantili"

Hemm ħafna modi biex issajjar iċ-ċanga u l-majjal. Illum, noffru li nikkunsidraw bosta għażliet dwar kif issajjar laħam b'mod merkantili. L-isem tad-dixx jitkellem għalih innifsu, minħabba li jirriżulta perfett, sħiħ u għandu togħma rikka unika.

Ricetta għal-laħam b'mod merkantili bil-faqqiegħ

Majjal, imsajjar skond din ir-riċetta, jirriżulta mmerraq ħafna. Bħala dixx sekondarju għal dixx, patata mqaxxra jew vermiċelli huma perfetti. Ukoll, il-laħam huwa perfettament magħqud ma 'insalata ta' ħxejjex friski.

Biex tipprepara dan id-dixx, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 4 biċċiet tal-majjal (karbonat), 200 gramma ta 'faqqiegħ iffriżat (l-aħjar faqqiegħ), tadam wieħed, 200 gramma ta' ġobon iebes, mayonnaise, kif ukoll bżar u melħ għat-togħma.

Aħna taħbit il-laħam, il-melħ, il-bżar u poġġih fuq folja tal-ħami miksija minn qabel. Aħna ċara t-tadam mill-ġilda u aqtagħ f'ċirku. Biex titqaxxar il-qoxra mill-ħaxix faċilment, tista 'tħabbatha b'ilma jagħli. Aħna npoġġew flieli tat-tadam f'biċċiet tal-majjal. Grass tal-ġobon fuq grater kbir u laħam imbexxex. Fuq ixgħel il-faqqiegħ imqatta 'fin. Sprejja l-laħam bil-mayonnaise u żid il-ġobon li jifdal. Nibagħtu l-folja tal-ħami f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Wara 20 minuta nneħħu. Id -dixx tal-laħam Delicious huwa lest!

Laħam fil-qsari: riċetta

Jekk ikollok qsari tafal jew qsari taċ-ċeramika, x'aktarx tkun taf li tista 'ssajjar ħafna platti delikati, li jvarjaw mhux biss fit-togħma oriġinali tagħhom, iżda wkoll b'taħlita exquisite fuq il-mejda. Illum aħna nissuġġerixxu li inti issajjar b'dan il-mod laħam b'mod merkantili bil-patata.

Għal dan id-dixx, għandna bżonn nipproteġu l-prodotti li ġejjin: laħam tajjeb (majjal jew ċanga bla għadam), faqqiegħ (idealment - champignons), patata, ġobon iebes, krema qarsa jew mayonnaise, basal, brodu tal-laħam u ħwawar.

Il-proċess tat-tisjir huwa pjuttost sempliċi. Aħsel sewwa l-laħam, neħħiha mill-vini u aqta 'f'biċċiet żgħar. Itħan il-patata, il-faqqiegħ u l-basal. Togħrokx tal-ġobon fuq grater kbir. Fil-qsari, is-saffi huma kkuluriti basal, patata, laħam, faqqiegħ, brodu, griż bil-mayonnaise, imbexxex bil-ġobon u ħwawar, ikopru għatu u jibagħtu lill-forn biex issajjar għal nofs siegħa sa sagħtejn f'temperatura ta '200 grad.

Laħam bil-mod tan-negozjant f'livell multivarjat

Jekk inti sid kuntent ta 'din l-unità, allura għandek l-opportunità li issajjar dixx delikat tal-majjal, mingħajr ma tirrikorri għall-għajnuna ta' forn.

Ingredjenti

Għall- preparazzjoni tal-laħam b'mod negozjant f'multivark, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin: tliet biċċiet tal -karbonat tal- majjal, 150 gramma ta 'champignons, tadam wieħed, 200 gramma ta' ġobon, mayonnaise jew krema qarsa, bżar u melħ. Tista 'wkoll tuża l-ħwawar għat-togħma.

Proċess tat-tisjir

L-ewwelnett, inħobbu sewwa l-laħam. Fil-kikkra multivarka ferra ftit żejt tal-ġirasol, aqleb il-majjal imqaxxar "Baking" u fry għal għaxar minuti fuq kull naħa. It-tadam jitqaxxar, jinqata 'f'ċriek u mqiegħed fuq biċċiet ta' laħam. Nofs il-ġobon maħkuk fuq grater kbir huwa mqiegħed fuq tadam, fuq in-naħa ta 'fuq inżidu faqqiegħ imqatta' fin u majoneż jew krema qarsa. Imbagħad melħ u ferra l-ġobon li jifdal. Aħna insajru d-dixx tagħna fil-modalità "Bake" għal 50 minuta oħra.

Laħam assortita b'mod merkantili

Dan id-dixx jista 'jsir verament ta' luxurious, billi jintuża fil-proċess tat-tħejjija diversi tipi ta 'laħam u ħxejjex. Għalhekk, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 200 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, 200 gramma taċ-ċanga, 200 gramma ta' flett tat-tiġieġ, 200 gramma ta 'majjal, 2-3 tadam, żewġ qampiena bżar, 250 ml krema, basla, 200 gramma ta' ġobon iebes, ħodor, Melħ u bżar.

Peress li din ir-riċetta tal-laħam, b'mod merkantili, tinvolvi l-użu ta 'numru kbir ta' ingredjenti, tieħu ftit itwal biex tħejjiha. Madankollu, ix-xogħolijiet kollha jitħallsu b'togħma, aroma u dehra kbira tad-dixx. L-ewwelnett, għandek togħli l-laħam u l-ilsien u aqta 'fi strixxi. Aħna nsaħħnu s-silġ u ferra 'l-basal imqatta' fin fih. Fry sakemm kannella dehbi. Żid il-laħam mal-basla u ħalliha ttektek sakemm ma tkunx ratba. Ftit minuti qabel ma t-tħejjija tferra 'fil-krema tal-qoxra.

Filwaqt li l-laħam huwa stewed, qiegħed il-bżar imqatta 'u l-tadam fuq qali tal-qali u fry għal 10-15-il minuta. Ladarba l-laħam ikun lest, żid it-taħlita tal-ħxejjex u ħallat sewwa. Il-massa riżultanti hija mqassma fuq il-weraq tal-ħass, imxerrda bil-ġobon maħkuk u ħwawar mqatta 'b'mod fin. Laħam bil-mod tan-negozjant, ippreparat għal riċetta oriġinali oħra, huwa lest! Tista 'sservi it-tnejn bil-garnish, u mingħajrha, minħabba li dan id-dixx huwa qalb ħafna u fragranti. Bon appetit!