Papra fil-forn bil-patata. Kollha tradizzjonali - għal dejjem

Papra fil-forn bil-patata - id-tradizzjonali dixx Russa, li huwa dejjem possibbli li jintlaħqu kwalunkwe mistieden. L-artikolu se jiġu kkunsidrati varjanti ta 'dan dixx, għaliex dan l-għasafar huwa kkombinat mhux biss mal-tuberi tal-patata, iżda wkoll bil-ħaxix varji.

Ikkunsidra, li jibdew il-preparazzjoni tal-verżjoni tradizzjonali ta 'l-platti klassika - papra fil-forn bil-patata. Il-sigriet lilha fil-lubrikant oriġinali. Biex tagħmel dan, ser ikun meħtieġ li għafas il-tewm, ħallat ma mayonnaise, bżar u melħ. Bird bżonn tieħu madwar u nofs kilogramma, iżda mhux aktar minn tnejn. Gradilja taħlita ta 'gass ta' papri u mqiegħda fil-forma ta ' ħami. Patata maqtugħa flieli u poġġih madwar l-għasafar. Issa magħluqa bil-fojl forma fuq quċċata u l-post fil-forn imsaħħan minn qabel. Il-dixx għandhom ikunu ppreparati għal siegħa, imbagħad tiftaħ għatu makeshift għall-kannella dixx.

ħafna fit-togħma huwa wkoll l-papra fil-forn bil-patata u mimli bil-tuffieħ. Biex tagħmel dan, ser ikun meħtieġ li kisja ma meraq tal-larinġ, bżar, melħ u tewm mgħaffeġ. tuffieħ qarsa huma mqattgħin fi kwarti u mqiegħda fl-addome tal-għasafar. Barra minn hekk, huwa suturati, jitqiegħed ħami dixx tal-ħadid fondut u mferra meraq tal-larinġ. Se jkun meħtieġ li l-papra fil-lejl friġġ biex marinate dan. Qabel ma tibgħat fil-forn, ser ikollok bżonn li jinfirxu tul it-truf ta 'l-flieli tal-patata, kopertura u jitqiegħdu fil-forn li bake.

Just tkun papra uniku fil-forn bil-patata Peking. Papra diversi drabi mismuta bl-ilma jagħli, mifruxa bil-melħ matul il-lejl. Fil-għodu biex tipprepara l-platti bżonn tagħmel l-immarinar oriġinali. Huwa ppreparat minn taħlita ta 'soy sauce, għasel u żejt tal-ġulġlien. Għorok sewwa papra, sew addome tagħha minn toqba żgħira u ferra l-zalza fih. Ikollok bżonn li sew bir-reqqa. Issa ferra l-ilma fis-sistema pan, tpoġġi l-grill, impoġġija fuq papri tagħha u l-patata prima sħaħ. Meta inkaljar bilfors jeħtieġ li jkun ftit x'jixorbu dan ma 'taħlita. Barra minn hekk, fl-istadju inizjali it-temperatura għandha tkun għallinqas 220 gradi, u naqqas siegħa biex 190. Il-meraq sekretat għandha tiġi trasparenti.

Ħafna dixx fit-togħma huwa l-papra fil-forn bil-kaboċċi. Għasafar għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet kbar u fry sakemm kulur dehbi u mqiegħda fil-cauldron ħadid fondut. Hemm ukoll tpoġġi flieli ta 'kaboċċi mqatta u karrotti maħkuka coarsely u żid melħ, bżar aħmar, ta' kuċċarini ftit ta 'pejst tat-tadam. Agħlaq l-iskutella bl-għatu u l-post fil-forn imsaħħan minn qabel. ikliet lesti se jkun sigħat madwar u nofs.

Il-fatt hu li l-papra fil-forn bil-ħaxix jipprepara differenti ħafna. Bħala komponent veġetali jista 'jaġixxi jew - bżar qampiena, Zucchini, squash u l-bqija. Barra minn hekk, huma jistgħu jinfirxu żewġ naħat tal-papri, u l-użu bħala mili. għażla ħafna fit-togħma hija wkoll stew ma 'biċċiet ta' għasafar u varjetà ta 'ħxejjex.

Just ikunu togħma unika ta 'l-għasafar jekk tqiegħed fil-krema. Biex tgħama daru mmerraq u artab, se jkollu bżonn ftit jagħli fl-ilma jagħli, li jżid mal-ilma ta 'pats butir ftit ta' karrotti u basal. Issa inti tista 'tibgħat l-dixx fil-cauldron, imla bl-inbid xott u tpoġġi l-istuffat. Fl-aħħar nett, wara li l-inbid ikun evaporat, ser ikollok bżonn li pour fil-krema, tpoġġi l-dixx għal ieħor għaxar minuti. Ħalli għal waqt taħt il-barnuża li papra tista soak għal kollox togħma. Biex dan il-platt huwa adattat tajjeb ħafna patata maxx u ħxejjex friski.

Varjazzjonijiet fil papra tisjir ħafna, ħafna. Se jkun possibbli li tvarja l-riċetta suġġerit, li jżid xi ħaġa ġdida biex Predisposizzjoni tiegħek.