Kif malajr jiċċekkja l-kwalità tal-prodotti fil-maħżen u fid-dar

Hemm ħafna modi biex jiċċekkjaw il-kwalità tal-ikel li nieklu kuljum. Sfortunatament, f'ħafna każijiet dan jista 'jsir biss minn professjonisti li jużaw tagħmir speċjali. Madankollu, sibna ftit modi biex jiċċekkjaw il-prodotti li tista 'tuża fid-dar jew anke fil-supermarket.

tiġieġ

Innota l-strixxi bojod u saff oħxon ta 'xaħam fuq il-sider tat-tiġieġa. Dan ifisser li l-bdiewa jużaw ormoni tat-tkabbir għall-tiġieġ malajr miksuba piż. Dan il-laħam huwa ta 'ħsara għas-saħħa tiegħek.

Huwa wkoll importanti ħafna li tingħata attenzjoni għall-kulur ta 'tiġieġ: jekk isfar, dan ifisser li l-laħam huwa wisq frisk. sider tat-tiġieġa prima għandha tkun roża, mhux wisq artab.

cottage cheese

Qatra ta 'jodju ser jgħinek tiċċekkja jekk lamtu baqta tiegħek. Jekk il-manifatturi iżżidhiex mal-prodott tal-ħalib, jodju tebgħa se jkun blu skur, imma jekk le, se jibqgħu sofor jew kannella.

Biex tiċċekkja l-kwalità ta 'cottage cheese u tista' wkoll titħalla f'temperatura tal-kamra (ammont żgħir). Jekk il-manifatturi żid l-żejt veġetali, jirriżulta isfar. ġobon frisk wara dan it-test jista 'jkun qarsa, iżda mhux bidla fil-kulur.

għasel

Pour xi għasel fuq pjanċa. flussi għasel Foloz faċilment b'kuċċarina u immedjatament tinfirex fuq il-wiċċ tal-pjanċi. istruttura għolja stretta u pours nixxiegħa rqiqa.

Jekk tħoss li l-aroma ta 'karamella, allura l-għasel huwa diġà msaħħna. Jekk huwa wisq ħelwa, bejjiegħa tista 'żżid iz-zokkor.

krema qarsa

Biex tiċċekkja jekk il-xaħmijiet tal-ħxejjex krema, il-post tagħha ammont żgħir ta 'tazza bl-ilma sħun. kwalità fqira tal-prodott se tibda tkisser fis frak abjad. Dan krema huwa likwidu bla xkiel.

ħxejjex iffriżati, berries u frott

Iċċekkja jekk il-pakkett mal-prodott iffriżat taċ-ċipep borra jew silġ. Huma josservaw li l-ħaxix jew frott miżmuma sewwa. Agħżel biss dawk il-prodotti imballaġġ li ma fihomx silġ wisq.

ħut

Meta jixtru ħut frisk, jagħtu attenzjoni lill tagħha għajnejn u l-garġi. L-għajnejn ma għandekx tkun garġi matt u faded. A garġi b'saħħithom ħut frisk huma dejjem aħmar jgħajjat. Barra minn hekk, skali tal-ħut irid ikollu dehra metalliku naturali u l-qxur ikunu mwaħħla sew mal-ġisem.

laħam

Meta jagħżlu laħam, istampa b'subgħajk. Laħam frisk għandu jkun reżiljenti biżżejjed biex ikollhom marki tas-swaba tiegħek fuq ma kienx salvat. Aqta biċċa ta 'laħam fil nofs jekk huwa skur, iżda għandha kontorni abjad, sabiex il-manifatturi tipprova testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha bl-għajnuna ta' addittivi. Tista 'wkoll togħrok xott b'xugaman karta. Laħam frisk m'għandux iħalli umdità wisq u demm.

ħdura

Meta jagħżlu ħwawar fil-maħżen, huwa meħtieġ li teħodha fl-idejn. Jekk il-weraq huma mdendlin fuq il-ġnub, u għalhekk huwa diġà jibdew fade. Barra minn hekk, il-kulur skur u zkuk twal jindika l-kontenut tan-nitrat. ħwawar friski dejjem ikollhom kulur aħdar naturali.

ġobon

Tista 'faċilment jikkontrollaw il-ġobon fuq il-kontenut ta' xaħmijiet veġetali. Dan il-prodott se jaqgħu barra meta inti tipprova taqtgħu (mhux applikabbli għal tipi iebsa ġobon bħal cheddar), u niexfa malajr jekk jitħallew mhux ippakkjat.

Ħalli xi ġobon f'temperatura tal-kamra. prodott ta 'kwalità għolja isir biss artab. Meta l-ġobon huwa niexef jew imxarrab se dan, huwa aħjar li tarmi tali prodott.

ġelat

Ħalli ġelat favoriti f'temperatura tal-kamra. Jekk huwa miżjud xaħmijiet veġetali, se jibqgħu iffriżati itwal, u mbagħad idur f'korp ta 'jdub likwidu. Ġelat magħmul minn ingredjenti ta 'kwalità għolja wara idub issir sustanza ħoxna krema abjad.