Kif tagħmel għaġina puff bil-ġamm?

Kif tagħmel għaġina puff bil-ġamm? Sempliċi biżżejjed. Iva, u dawn qed jippreparaw għal żmien twil. L-agħar ħaġa hawnhekk - huwa għaġina. Il-proċess tal-ħolqien tagħha ħadet żmien twil (madwar erba 'sigħat). Hija tista 'tintuża għall-ħami lesti għaġina, li jinbiegħ fil-forma iffriżat. Tista 'tixtri fi kwalunkwe supermarket.

kejkijiet puff bil-ġamm: riċetta ma 'ritratt

Għal preparazzjoni ta 'torti bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• ġamm (300 gramma);

• wieħed tal-bajd;

• żejt veġetali (30 g).

Għat-test, inti għandek:

• niskata melħ;

• mitt grammi ta 'ilma jew ħalib;

• wieħed tablespoon ta 'ħall tuffieħ tas-sidru;

• żewġ imgħaref ta 'zokkor u 50 gramma ta' zokkor trab.

• 200 gramma ta 'marġerina;

• Żewġ tazzi ta 'dqiq (jew aktar ftit).

Nagħmlu l-għaġina

Kif kien qal, biex issajjar puff għaġina għall torti huwa faċli, iżda għal żmien twil. Il-metodu konvenzjonali hija li t-test għandu jkun mgħaffeġ bil-butir jew marġerina. Agħti jixxarrab għal nofs siegħa, imbagħad roll out mill-ġdid, stabbilit saff irqiq ta 'marġerina u mimlijin għal darb'oħra. Dan ikompli fuq u aktar mill-ġdid. Biex ħmistax saffi mimli bil marġerina, biex jagħtu l-għaġina artab, nisġa fluffy.

Inti tista 'kok għaġina puff taħt skema simplifikata, iżda se jkun inqas jitfarrak u ratba.

Dqiq huwa mgħarbula, hija żiedet fin biċċiet maqtugħin tal marġerina kiesaħ. Innota li tħakkik butir (jew marġerina) idejn ma għandekx bżonn li, minħabba li se stick lilha. Bħala riżultat, il-proċess tat-tisjir se jieħu żmien twil. Barra minn hekk, iż-żejt malajr idub meta jmiss ma 'l-idejn. U din twassal għal tħakkik Frak dqiq tax-xaħam. Minħabba dan, l-għaġina se jkun diffiċli, u pasti ma jistgħux jinkisbu.

Melħ u zokkor maħlul fl-ilma kiesaħ, ħall ġie miżjud miegħu. Il-ħtieġa li tirriżulta li ferra l-likwidu fil-dqiq. Imbagħad huwa tajjeb żieda ta 'żejt. movimenti Fast għandek knead l-għaġina. Hija għandha tfittex lixx u jleqq. Jekk huwa li tipproduċi likwidu jew solidu, huwa miżjud mal-dqiq jew ilma fi kwantitajiet żgħar.

Ladarba l-għaġina magħġuna, huwa mgeżwra f'borża tal-plastik u ħalli fil-friġġ għal sagħtejn.

Kunsill

Ħall jagħti struttura għaġina effett inkullar. Jekk huwa miżjud f'ammonti akbar, l-aċidu żejjed se jaffettwa l-togħma ħażin.

Jekk mixtieq, l-ilma jista 'jiġi sostitwit bi krema jew ħalib. Iżda fl-istess kejkijiet se jkunu inqas arja. Minħabba l-elastiċità tal-għaġina se jkun diffiċli biex roll out. Huwa aħjar li tuża ilma mħallat mal-ħalib.

Nagħmlu kejkijiet

Qabel ħami l-għaġina li għandek bżonn biex roll out saff irqiq, imbagħad jistabbilixxu erba 'darbiet. Għal darb'oħra, ir-roll out, u jagħmlu dan ħames darbiet. F'din l-istruttura hija saturata bl-arja. Li se jaffettwa l-ħami favorevoli, li jagħmilha aktar ub'saffi. Qabel dan, l-għaġina mhux rakkomandat biex ifittxu bl-idejn. Jeħtieġ li r-roll out (ħames millimetri) u cut b'sikkina li taqta fi kwadri ugwali żgħar.

Imbagħad, għal kull ġamm f'munzelli. Wara dan, il-kwadri għandhom ikunu magħluqa. Huwa sempliċi. Għandna bżonn biex jagħlqu minn rokna għal oħra. It-truf jistgħu jiġu inkollati swaba. Għażla oħra - inti tista 'tuża plug ordinarja għal dan il-għan (inti biss bżonn li istampa). Imbagħad, puff għaġina bil-ġamm bżonn li titqiegħed fuq folja tal-ħami u jibagħtu l-forn. Il-proċess ta 'tisjir - madwar 20-25 minuti. Imbagħad nikseb lesti għaġina puff bil-ġamm mill-forn. Ħallihom jibred ftit. Imbagħad inti tista 'tressaq it-tabella.

Riċetti ta 'kejkijiet lott. Jekk id-dar hija għaġina puff iffriżat, il-għaġina mhux se tieħu fit-tul. Dan se jkun partikolarment il-mod meta f'daqqa waħda inti taqa żjara.

Kejkijiet mill-għaġina

Għall-ħami għandek bżonn biex:

• 500 gramma tat-test;
• 250 gramma ġamm;
• wieħed tal-bajd;
• 20 ml ta 'żejt veġetali.

In-numru ta 'prodotti maħsuba għal tmien porzjonijiet.

Il-proċess ta 'tisjir

L-għaġina jiġi mdewweb u maqtugħa fi kwadri. Imbagħad għandna bżonn li jam mili.

Għandha titpoġġa fiċ-ċentru ta 'kull kwadru. Sussegwentement, għandek bżonn biex nagħlaq l-prodott fil-forma ta 'pakkett, b'tali mod illi l-mili tibqa' tidher fuq il-wiċċ. kejkijiet forma, naturalment, jista 'jkun differenti ħafna. Iżda wiċċ tagħhom ikun bajd smeared obbligatorju. Imbagħad il-għaġina puff bil-firxa ġamm fuq folja tal-ħami. Preparazzjoni se tieħu aktar minn għoxrin minuta fi diġa msaħħan sa mija u tmenin forn grad.

konklużjoni

Issa li taf kif issajjar torti tal-għaġina titfarfar bil-ġamm. Għandna riveduti koppja ta 'riċetti. Waħda minnhom hija aktar diffiċli, u t-tieni - aktar faċli, peress li fil-proċess tal-ħolqien ta 'prodotti użati għaġina lesti.