Kif tipprepara insalata bil-tiġieġ

Ċertament, kull mara mill-inqas darba biss matul ħajjithom tħejjija tal-ikla vaganza perfetta - Olivier insalata. Imma, naturalment, mhux kulħadd jaf xi ħareġ bi chef Franċiż Lyusen Żebbuġa. Oriġinarjament parti mill-insalata jikkonsisti gambli, kif ukoll faġan laħam. Barra minn hekk, fiż-żmien li kien miżjud kavjar ippressat u l-ilsien vitella. xebh tagħha ma 'Olivier, aħna qed jippreparaw llum, iżda li, bħal qabel, huma issa miżjuda gherkins u insalata tal-bajd. Illum, b'mod differenti insalata ppreparati Olivier, parti mill huwa differenti: hawn hemm zalzett jew tiġieġ, bajd, ħjar, basal u patata. żid mgħolli karrotti u piżelli bott ħafna. U, naturalment, dan kollu mayonnaise.

Bażikament Hostess fil Olivier żid zalzett. Imma kif Delicious dan insalata jinkiseb jekk il-membri tagħha se jinkludi tiġieġ! Ejja jitgħallmu kif issajjar insalata Russu bil-tiġieġ.

Biex tipprepara, tista 'tuża tiġieġ mgħolli flettijiet jew saqajn. Aqta flett wieħed fis kubi żgħar. Separatament kok żewġ patata, koppja ta 'bajd u carrot. Ladarba kollox huwa imsajjar, l-ilma ikun ixxotta - prodotti għandhom jiksħu għal temperatura ambjentali.

Olivier tisjir bil-tiġieġ, ħxejjex għandu jkun mgħolli qabel, bħala l-kesħa huwa aħjar biex jaqta patata, ma tiksirx, u l-kubi huma miksuba preċiża.

Għalhekk, kull prodott iwweldjati kien purifikat u maqtugħa kubi żgħar. Nagħmlu l-istess ħaġa ma pickles. Ser ikollna bżonn tliet - erba ħjar żgħir. Fin CHOP nofs massimu ta 'basal purifikat, jibqgħux xi sprigs ftit ta' tursin.

Xi ma tixtieq iżżid basal għall Olivier, iżda huwa spicing up dan dixx, hekk aħjar li jintuża għall-tisjir. Perfetta basla bajda, li ma jikkawżax tiċrit, huwa ħelwa, ħafna pjaċevoli għall-togħma.

Allura, ħallat l-ikel kollu imqatta u żid żewġ imgħaref ta laned piżelli ħadra. F'dak il-każ, jekk mhux fil-laned piżelli, u frisk iffriżati, għandu ferra l-ilma jagħli u ħalli joqgħod, koperti, għal ħames minuti. Kollha melħ u bżar għall-togħma. Xi wħud saħansitra żid iz-zokkor għall Olivier. insalata mayonnaise - insalata Russu bil-tiġieġ hija lesta. Igawdu ikla tiegħek.

U issa nixtieq li jaqsmu riċetta għal insalata klassika, fejn l-istruttura se jkunu tiġieġ preżenti u tuffieħ.

Allura, l-ewwel tipprepara l-ingredjenti prinċipali ħass mgħolli. Separatament, issajjar sider tat-tiġieġa, tliet bajd u kif ħafna patata. Wieħed zunnarija kbira jeħtieġu wkoll li jagħli. Wara kollox iwweldjati, huwa meħtieġ li jibred prodotti. Fin maqtugħin mgħolli flett tat-tiġieġ. Fil Olivier bil-tiġieġ żid patata diced, karrotti u bajd. Issa wasal il-bidu tas ħjar. Fin imqatta waħda frisk, żewġ pickles u ħawwad bil-ingredjenti l-oħra kollha. Sussegwentement, ħodor mqatta fin - tista 'żżid tursin jew xibt, imma int tista' tagħmel it-tnejn. Barra minn hekk, kun żgur li jinqatgħu fil-insalata tat-tiġieġ bil basal aħdar u wieħed tat-tuffieħ. Dan kollu hija mħallta fi saucepan, żid tista tal-piżelli, u melħ togħma. Mayonnaise - insalata tal-festi ma tuffieħ u tiġieġ lesta.

Garnish bil-dixx Delicious u sew gustado jista 'jkun aħdar, ħbub granata jew ornamenti ta' ħxejjex.