Tisjir Mokhovikov: faqqiegħ immarinat fi tliet varjanti

Mokhovikov faqqiegħ misjuba spiss. Dawn jissejħu ukoll podlyutnikami Reshetnikov mogħoż jew faqqiegħ, u jiġbru aħjar sekwenzi tagħhom qrib fosos jew jwaqqgħu l-weraq jew foresti koniferi. Mingħajr esperjenza faqqiegħ bżar faqqiegħ tista 'tixbah faqqiegħ Mokhovikov. Preparazzjoni ta 'dawn is-sejbiet se jiddiżappunta imrar kawstika. Oqgħod attent għal lewn ħamrani isfar tagħha. fungu korretta għandhom ikunu lewn aktar kannella. Biex wieħed jifhem kif insajjru Mokhovikov, faċli. Dawn huma l-aħjar pickle jew marinate biex igawdu faqqiegħ mhux biss fil-istaġun, iżda matul is-sena.

pickle Mokhovikov

faqqiegħ immarinat huma dejjem ħafna fit-togħma. Mokhovikov - l-ebda eċċezzjoni. Qabel immarinar li għandhom bżonn li jagħli fl-ilma daqsxejn immellaħ ma niskata aċidu ċitriku. Tista 'wkoll żżid nofs tazza ta' tabella 9% soluzzjoni ta 'ħall, se jipprevjenu l-tiswied tal-faqqiegħ. Għalli għal għoxrin minuta, il-prodott lest għandha jaqgħu fil-qigħ. Ixxotta u jaħdmu mal salmura, fiż-żmien li jitilqu Mokhovikov. faqqiegħ immarinat spiss kannella fit-togħma, iżda dan riċetta huwa aħjar li tieħu l-prodotti li ġejjin: weraq tar-rand, piżelli bżar, imsiemer tal-qronfol, xi sinniet ftit tewm, litru ta 'ilma, 1-2 kuċċarini ta' ħall, tliet imgħaref ta 'zokkor u żewġ imgħaref ta' melħ. komponenti kollha taħlita u għalli fi saucepan. Wara għaxar minuti fil-salmura jista 'jitbaxxa faqqiegħ. Ħmistax minuti wara tqassam banek faqqiegħ flimkien ma 'ħwawar u ferra salmura, kopertura u wrap b'għotjien tal-plastik biex jiksaħ xi ħaġa dens.

It-tieni mod ta 'kif pickle Mokhovikov

Classically marinaded faqqiegħ salmura jeħtieġu l-ingredjenti li ġejjin: kull kilogramma Mokhovikov tieħu żewġ terzi tas-soluzzjoni kmiem 9% ta 'ħall, terz tazza ilma, tablespoon ta' melħ, kuċċarina ta 'bżar koppja zokkor, żewġ stikek tal-kannella, imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand, aċidu ċitriku għal -ponta ta 'sikkina. Naddaf il-faqqiegħ u maqtugħa biċċiet kbar. Laħlaħ sewwa u pat xott. Għalli l-ilma u ħall, melħ u zokkor, għaddas l-faqqiegħ u għalli. Żid ħwawar, u mbagħad tressaq il-faqqiegħ sakemm imsajjar, perjodikament tneħħi l-ragħwa. Friġġ Mokhovikov. faqqiegħ imnaddfin għandhom jitqiegħdu fil-bottijiet u ferra l-immarinar, mbagħad ikopri ma 'kull kontenitur tal-karti għat-tgeżwir jew parċmina u agħlaq l-għatu. Huwa wkoll possibbli li roll up banek, sterilizzat qabel.

It-tielet għażla

Ir-riċetta hija differenti minħabba li pickle aħna mhux biss se Mokhovikov. basal tal-pikles u karrotti perfettament jikkomplementa l-togħma tal-biċċa tax-xogħol. Ħu kilo ta 'faqqiegħ, ftit basal basla, zunnarija wieħed, għaxar biċċiet ta bulbils imnaddfin, tazza ta' ilma u kemm bħala ħall 9% tal-mejda, żewġ imgħaref ta 'zokkor, kuċċarina ta' melħ, tablespoon ta 'żrieragħ tal-mustarda, allspice. Laħlaħ faqqiegħ, saqajn maqtugħa, kpiepel maqtugħin hefty għal biċċiet. Mgħolli nofs u laħlaħ fl-ilma kiesaħ. Għalli fl-ilma ma basla, nofs siegħa, neħħi l-basla, faqqiegħ u mifruxa fuq il-vażetti tal-ħġieġ. Għalli l-ilma u ħall u komponenti oħra, inklużi flieli rqaq bi frisk u mqatta basal imnaddfin u karrotti ċrieki. Ferra l-immarinar ftit mkessaħ fuq faqqiegħ u roll up lill-banek biex ikopru blanks.