Kif tipprepara sandwiches għall-buffet?

Dejjem aktar popolari tabelli buffet. Ħafna minn dawn ikliet huma organizzati fuq ix-xogħol lill-kollegi. Kull persuna tista 'b'mod indipendenti jieħdu l-miżuri lilu snack, biss waslet għall-tabella mal-ikel. Iżda fl-istess akkoljenza dan jirrikjedi approċċ speċjali lill-platti. Ħafna drabi fl-avvenimenti bħal dawn humiex servuti mhux biss f'lottijiet, iżda wkoll li jkunu jistgħu sempliċement tieħu fl-idejn. Tipikament, il-menu jinkludi PATIA, qfief bil insalata u kavjar u sandwiches għall buffets.

Kif ewwel żewġ dixxijiet, ħafna huma tajbin, iżda l-sandwiches li huma adattati għal tali mejda, mhux kulħadd jaf. Fuq kollox, dawn għandhom ikunu faċli li jtellgħu, li jkun fit-togħma u żgħar fid-daqs. U, naturalment, dawn sandwiches għall buffet sempliċiment għandek tfittex appetizing.

Kollha dawn il-kriterji perfettament jikkorrispondu għall-sandwiches tas-soltu. Huwa veru li dawn ma look like fast food, ikun aħjar li tieħu l-forma ta 'trijanglu jew rhombus. Il-mili jistgħu jiġu xejn, li jiddependi biss fuq il-Hostess immaġinazzjoni. Per eżempju, inti tista 'tpoġġi porzjon ta' perżut, ħjar imqatta 'rqiq, ħobż u saff grass mayonnaise, butir jew ġobon krema. Dawn sandwiches huma wkoll faċli li tagħmel ma 'sajd jew mili faqqiegħ. Madankollu, dawn l-għażliet kollha - huwa sandwiches malajr għall-tabella buffet. Jekk il-ħin jippermetti, inti tista 'tipprepara u varjazzjonijiet iktar ikkomplikat.

oriġinali ħafna fuq il-mejda buffet se tħares sandwiches ma 'rollijiet perżut. A porzjon ta 'ħobż maqtugħin fuq il-djagonali sabiex dawn jiffurmaw trijanglu. Fuq porzjon ta 'perżut li jagħmlu l-ebda daqsxejn ta ħass, per eżempju, mill-laħam tal-granċ u rollijiet roll. Issiġilla basal aħdar kollha. Poġġih fuq il-biċċa mħejjija ta 'ħobż.

Madankollu, mhuwiex neċessarju li jkun hemm sandwiches għall buffet mal-ħobż. Hija tista jissostitwixxu kompletament murtaletti saltine. Il-kumplament perfett għaliha se Pate ta fwied tat-tiġieġ, bajd summien, cherry tomatoes. Deċiżjoni oħra oriġinali għandhom ikunu sandwiches bil ħjar u muss cottage ġobon. Ħjar maqtugħa ċrieki ħxuna ta 1-1.5 ċm. Whip blender muss 100 g ta 'ġobon, 50 g ta' ġobon krema, 100 g ta 'salamun, 2 sinniet tewm u 2 tbsp. Mgħarfa krema qarsa. Xibt u 50 g ta 'CHOP salamun u ħallat ma muss b'kuċċarina. Neħħi piż għal 30 minuta fi friġġ. Imbagħad, bl-użu ta 'borża għaġina titpoġġa fuq l-muss ppreparati flieli ħjara. Garnish ma xibt.

U jekk il-ħin jippermetti, inti tista 'xorta jagħmlu u sandwiches ħawajjan għall-buffet. Għalihom bżonn: baguette żgħira jew ħobża, butir, ġobon, perżut u ċrieki ananas fil-laned. Baguette mqattgħin f'biċċiet 0.5 ċm wiesgħa. Kull wieħed minnhom huwa maqsum f'erba 'partijiet u llubrikat b'saff irqiq ta' żejt. Aqta 'l-perżut u ġobon flieli. ċrieki ananas ftit niexfa u cut kull fi 8 biċċiet. Fuq biċċa ħobża li jpoġġu perżut, ananas u ġobon imbagħad. Staple toothpick sandwich jew seffud injam. Jpoġġuhom kollha fuq folja tal-ħami u l-post fil-forn għal 5-7 minuti sakemm il-ġobon ikun inħall. Iservu bħala jaħraq jew kiesaħ.

Naturalment, il-menu ta 'kull festa jista' jkun pjuttost varjat u jinkludu mhux biss sandwiches għall-tabella buffet. Riċetti ta 'platti kollha għal avvenimenti bħal dawn għandhom ikunu differenti mhux biss faċli biex jippreparaw, iżda wkoll dehra sabiħa u l-ħila li tapplika għalihom f'lottijiet.