Kull tip ta 'ATPase: riċetta bil-tiġieġ, majjal, ċanga, dundjani u tartru. Kif biex issajjar fil-ASE borma

Aza (riċetta se jiġi deskritt fid-dettall hawn taħt) huwa dixx Tatar tradizzjonali li jikkonsistu minn biċċiet tal-laħam, inkaljat jew moħmija fil-livell pan fi pot, li jinkludi ingredjenti addizzjonali varji li jiffurmaw gravy pjuttost akuta u fit-togħma.

Ta 'min jinnota li fir-reġjuni tal-Lvant tal-pajjiż' tali pranzu magħmula esklussivament minn nagħaġ. Madankollu, għal varjetà ta 'eleganti, koki moderni tipprepara ATPase, li riċetta jinkludi ikel biss sempliċi u ħwawar, tjur, majjal jew taċ-ċanga. Biex u inti għandek mhaddma l-sigrieti tal -kċina Tatar, jikkunsidraw għażliet varji għall-istabbiliment mill-platti aktar fit-togħma aktar dettalji.

Kif biex issajjar tartare ASE fil-qsari

Biex tipprepara din dixx nisa tad-dar bżonn żgħir qsari a la carte magħmula minn tafal. Li huma Tatar ASE se languish għal 70 minuta fil-forn, jagħmlu pranzu l-aktar Delicious, fragranti u Hearty.

ingredjenti Meħtieġa għall-platti orjentali

Għandna bżonn biex jippreparaw tartare ASE ma patata:

• muntun xaħam - 500 g;
• Tuberi tal-patata - 6 pcs medju;.
• tadam imnaddfin - 3 pcs;.
• pickles - 2 pcs;.
• basal basla bajda - 1 pc;.
• Tewm - sinna kbira;
• Għaġin pikkanti tat-tadam - 2 mgħaref kbar;
• bżar iswed bżar - 5 pcs;.
• żejt tal-ġirasol - għall-qali basal;
• aromatiku frisk - li t-togħma;
• melħ - li żżid fid-diskrezzjoni unika tiegħu.

jippreparaw l-ikel

Qabel ma inti toħloq ikla Tatar, għandhom ikunu ppreparati l-ikel kollu. Dan jeħtieġ biex taħsel il-laħam, inaddfu mill-films riġidi u l-vini u mbagħad imqatta 'f'biċċiet żgħar. Segwit minn tuberi tal-patata nodfa u CHOP lilhom fis kubi ma 'ġenb ta' 1-2 ċentimetri. Wkoll teħtieġ li CHOP l-ħjar immarinat u maxx fis-tadam mush immellaħ, wara li tneħħi minnhom mill-qoxra.

Biex ASE fil-qsari daru aromatiċi u fit-togħma, huwa mixtieq basla maqtugħa ċrieki u separatament fry fil-livell pan, żejt tal-ġirasol imħawwar.

Il-proċess ta 'formazzjoni u t-trattament tas-sħana ta' ikel

Ladarba l-prodotti huma ppreparati, huwa meħtieġ li jieħu qsari carte la (4-5 pcs.), U mbagħad imbagħad tpoġġihom fil ħaruf xaħam, basal inkaljat basal, imnaddfin ħjar, tuberi tal-patata u tewm frisk, imqatta fi pjanċi rqaq. Barra minn hekk, l-ingredjenti kollha meħtieġa biex żid melħ li t-togħma, żid il-piżelli, bżar, ferra l-gruel tat-tadam immellaħ, kopertura bl pejst tat-tadam u ferra ftit ilma waħdu (1/3 tazza kull pot). Wara dan, l-fuħħar għandha tingħalaq u mqiegħda fil-forn sħun ħafna għal 70 minuti.

dixx aktar fit-togħma jinkiseb l-għada. Wara kollox, matul dan iż-żmien il-patata u ħaruf mxarrba brodu fragranti, isiru aktar u mmerraq offerta.

Pass pass dundjan ASE riċetta

Biex tipprepara din dixx tista 'tuża kwalunkwe mill-għasafar. Fi kwalunkwe każ għamel ASE jiksbu fit-togħma u nutrittivi bħal, per eżempju, tal-majjal. Għaliex aħna lkoll nafu li dundjan huwa laħam utli ħafna u tad-dieta.

Prodotti għall-ikel fil-pan

Ricetta ASE dundjan tinvolvi l-użu ta 'ingredjenti sempliċi u faċilment disponibbli. U dak li huwa, ejjew jikkunsidraw ftit aktar:

• dundjan flett - 700 g;
• big zunnarija - 1 pc;.
• żejt tal-ġirasol raffinat - żid fid-diskrezzjoni unika tiegħu;
• tadam frisk kbar - 1 pc;.
• basal abjad - 1 pc;.
• iodized melħ - li t-togħma;
• bżar u-ħops suneli - li jżidu wkoll fid-diskrezzjoni unika tiegħu.

Il-proċess tal-preparazzjoni tal-prodotti meħtieġa

Biex tagħmel ikla fit-togħma u nutrittivi, għandek aħsel il-laħam tad-dundjan, u mbagħad separat mill-għadam u l-ġilda, CHOP fuq kunjardi mhux ħoxna. Wara dan jeħtieġ mqatta 'b'mod fin tadam frisk, gradilja fuq karrotti grater kbar u basal mqatta.

Inkaljar u jifga ingredjenti

Biex tipprepara ASE mixtieq li jużaw saucepan fond. Huwa meħtieġ li ferra l- żejt tal-ġirasol (madwar 1/3 tazza ta 'qatgħa) u huwa kemmxejn imsaħħna. Barra minn hekk, il-mejda, timplimenta l-laħam u fry, mikxufa, għal nofs siegħa, u ħawwad kultant. Ladarba l-dundjan tkun daqsxejn aktar artab u l-bidla fil-kulur, għandu ipoġġu l-saffi ħxejjex ipproċessati qabel: zunnarija maħkuk, basal u tadam. Ukoll, l-ikel għandu jkun melħ, bżar u ħwawar għall-togħma. F'dan il-kompożizzjoni, il-platt għandu jingħalaq u ħalliha ttektek għal 16 minuti. Wara dan iż-żmien, il-AMU huwa meħtieġ li jitħalltu u sajjar għal kwart ulterjuri ta 'siegħa. It-tmigħ lill-tabella hija mixtieqa fil-forma sħun, flimkien mal-garnish simili għaġin, ross mgħolli jew patata crumpled.

Kif biex issajjar ASE ċanga?

Azu ċanga bil ħjar qed jitħejja fuq stufi tal-gass fi saucepan. Nagħmlu dan il-platt għandu jkun f'żewġ stadji. U kif, jikkunsidraw ftit aktar.

ingredjenti meħtieġa għall-platti Tatar

Aħna se bżonn:

• żgħażagħ xaħam taċ-ċanga - 500 g;
• pickles kbar - 3 pcs;.
• basal bozza bajda - 2 pcs;.
• big zunnarija - 1 pc;.
• bbottiljat ilma - 2 tazzi;
• żejt veġetali bla riħa - għall-qali;
• melħ tal-baħar, bżar aħmar u iswed, kosbor - żid għall-togħma;
• xaħam krema - 260 g;
• zalza tat-tadam pikkanti - 2 mgħaref kbar.

jippreparaw l-ikel

Il-laħam taċ-ċanga grassi żgħażagħ għandhom jinħaslu u maqtugħa bsaten irqiq u twil, li togħma l-ħwawar meħtieġa u joqgħod taħt pressjoni għal siegħa. At this time, inti tixtieq li tnaqqas l-flieli zunnarija, pickles - fis kubi żgħar, u basla - ċrieki fuq.

Il-proċess ta 'trattament bis-sħana

Kif imsemmi hawn fuq, il- ATPase taċ-ċanga bi stadji ħjara preparazzjoni. Biex jibdew jagħmlu l-zalza. Dan jeħtieġ taħlita fil-pan xaħam krema qarsa, pejst tat-tadam u ilma sempliċi. Barra minn hekk, dawn għandhom ikunu mħallta u bil-mod jġibu sakemm tagħli. Wara dan, il-Zalza, timplimenta pickles mqatta u stew minnhom għal 5 minuti.

Meta l-laħam huwa tajjeb soak, huwa meħtieġ li fry fil-livell pan ma 'żejt veġetali, żid il-karrotti u basal. Biex tipprepara dawn l-ingredjenti għandu sakemm kannella dehbi (madwar 16-18 minuta). Sussegwentement, ċanga u l-ħxejjex inti tixtieq li tippubblika fil-pan mal-zalza u ħalliha ttektek sakemm imsajjar kompletament (madwar 35-42 minuti). Iservu-dixx lest għall-mejda, inti tista 'garnish ma' kwalunkwe fond mkabbra.

Tisjir ASE tal-majjal dgħif

Ricetta ASE majjal jistgħu jinkludu ingredjenti kompletament differenti. Illum aħna nħarsu lejn il-mod l-aktar Delicious u mhux tas-soltu, li jinvolvi l-użu ta 'faqqiegħ frisk.

ingredjenti meħtieġa

Għal tali sustanzjuż u ta 'kaloriji ikliet bżonn biex jixtru l-prodotti li ġejjin:

• dgħif tal-majjal - 500 g;
• faqqiegħ frisk - kbar 4 pcs;.
• pejst tat-tadam pikkanti - 2 mgħaref kbar;
• xaħam mayonnaise - 2 mgħaref kbar;
• abjad basla - 1 ras kbira;
• ilma tax-xorb - 2/3 tazza;
• melħ, bżar u ħwawar - żid għall-togħma;
• żejt tal-ġirasol - a inkaljar ftit.

ipproċessar ta 'prodotti

Ricetta ASE tal-majjal, li tinvolvi l-użu ta 'faqqiegħ, tisraq Housewives pjuttost ftit ta' ħin liberu. Iżda qabel ma tittratta termalment l-ingredjenti kollha għandhom jiġu ppreparati sew. Dan jeħtieġ li jaħslu l-laħam u CHOP fis kubi medju. Sussegwentement, għandek bżonn faqqiegħ frisk imqatta f'biċċiet irqaq, u basla - nofs ċrieki fuq.

Proċess għat-tħejjija tal-pjanċa

Biex jinħoloq tali pranzu huwa mitlub jieħu saucepan u mbagħad jitqiegħed fis dan biċċiet tal-majjal, basal abjad u faqqiegħ frisk. Fry kollha ta 'dawn l-ingredjenti għandu jkun fiż-żejt veġetali mingħajr iż-żieda ta' ilma għal nofs siegħa. At this time, inti tista 'tipprepara l-zalza. Għal dan jitħallat fl mayonnaise xaħam skutella, pejst tat-tadam pikkanti, ilma, kif ukoll ħxejjex aromatiċi kollha meħtieġa mqatta u ħwawar tax-xorb. Wara l-laħam fry u l-ħxejjex, għandu ferra l-zalza, kopertura u ħalliha ttektek għal kwart ta 'siegħa. Iservu dan il-platt jista 'jkun ma' kwalunkwe garnish jew biss bħal dik, mal-ħobż qamħ.

We do ATPase tas-sider tat-tiġieġa

ATPase ta 'tiġieġ,-riċetta minnhom huma ddettaljati hawn taħt, offerta ħafna u fit-togħma. Sabiex tħejji dan dixx, inti għandek jixtru bil-quddiem l-ingredjenti kollha meħtieġa, li dejjem jistgħu jinstabu fi kwalunkwe supermarkit lokali.

prodotti meħtieġa

Għalhekk, għandna bżonn biex jippreparaw ASE tiġieġ:

• tiġieġ - 750g;
• ħjar immarinat - 200 g;
• Għaġin pikkanti tat-tadam - 3 mgħaref kbar;
• żbib mingħajr żerriegħa - 120 g;
• Ilma ġeneralment - ħġieġ;
• melħ, bżar iswed, xibt imnixxef, ramel zokkor - żid għall-togħma;
• bla riħa żejt veġetali - qali (70 ml.);
• patata żgħar u ġodda - fid-diskrezzjoni tal.

Tħejjija l-ingredjenti

għandek bżonn biex tipprepara l-ingredjenti huma mixtrija qabel trattament bis-sħana. Dan jeħtieġ li jaħslu patata l-ġdida żgħar, imbagħad taqtgħu fi kwarti direttament mill-ġilda. Segwit CHOP fis kubi ta 'tiġieġ, pickles kapuljat u mismuta bl jagħli żbib mingħajr żerriegħa ilma.

Preparazzjoni ta 'ikliet

Ladarba l-prodotti jkunu ġew ipproċessati, għandha tieħu saucepan, ferra fis dan ftit żejt u l-post l-patata. ħxejjex fry għandu jkun crispy. Sussegwentement, tpoġġi fil tiġieġ isdra kitla u sajjar fil-butir ma jkunx aktar minn 20 minuta. Wara dan, il-laħam inti tixtieq iżżid pejst tat-tadam pikkanti, pickles, ħwawar, żbib, bl-għadma maqlugħa u qabel patata inkaljat. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu pour tazza ilma, mill-qrib u ħalliha ttektek għal madwar kwart ta 'siegħa. Matul dan iż-żmien, il-prodotti huma rotob u jassorbu l-togħmiet tal-ħwawar. Iservu patata ASE tiġieġ għat-tabella hija mixtieqa biss fil-forma sħun, flimkien ma 'kejk tartru frisk.