Kif tagħmel Hamburger fid-dar? sempliċi ħafna

Kif tagħmel Hamburger fid-dar? sempliċi ħafna. Bake qamħ fit-togħma pasti ma 'żrieragħ ġulġlien. U sajjar patties mmerraq 'laħam kapuljat. L-ingredjenti l-oħra li jistgħu jikkumplimentaw l-tandem mhux imqabbla - ġobon, bajd, ħass, pickles, ħxejjex oħra - jista 'jiġi varjat kif tixtieq. Il-ħaġa prinċipali - huwa l-istess pasti u burgers. Dan huwa l-bażi minn fejn inti tista 'kok fid-dar Hamburger Delicious. kunsinna dar, ebda kwistjoni kif mgħaġġel jista 'jkun, qatt inti ser iġġib sandwich tal-ħolm tiegħek. Iżda fil-poter tiegħek biex joħolqu idejn tiegħu stess.

Kif tagħmel Hamburger fid-dar? Nagħmlu l-għaġina għal pasti

Għal pasti Hamburger regolari bżonn speċjali ħafna. Mhux kollha tajbin. Aħjar riċetta żviluppati fl-Istitut ta 'San Francisco forn. Metodu speċjali ta 'attivazzjoni tat-test oparnom ħmira se tgħin biex tipprepara l-għaġina fil-mod mgħaġġla possibbli. Inti ma għandekx li mess madwar miegħu ġurnata kollha. Il-riċetta hija mfassla għal nofs kilo ta 'dqiq ewwel jew grad ogħla. Jiddependi fuq il-kontenut ta 'umdità ta' dqiq, kif ukoll it-temperatura globali fil-kamra jeħtieġu ammonti differenti ta 'ilma. Minn ħġieġ għal tliet mitt gramma. Erba grammi ta 'ħmira instant, l-istess ammont ta' melħ, tmien grammi ta 'zokkor, 38 gramma ta' butir u 19 gramma ta 'ħalib tat-trab (li jistgħu jinxtraw f'sezzjoni ikel tat-trabi) - li kollox għandek bżonn. Oqgħod attent għal preċiżjoni, kejl l-ingredjenti għall-għaġina. Ukoll, jekk għandek CROWLEY kif jagħmlu Hamburger fid-dar u kif biex jipprovduhom bl-aħjar togħma, se jkollhom biex jippruvaw.

Dewweb 200 gramma ta 'dqiq bil-ħmira, ferra l-ilma sħun, Whip it-taħlita bil-mixer (bil-mod ħafna). Ħalli l-brew għal nofs siegħa. Ħallat jifdal dqiq mal-ingredjenti xott jifdal. Imdewweb u żejt ostuzhennoy ferragħ fil-dqiq. Wassal għall omoġeneità, taħlit bil-mod. Ħalli l-għaġina għal 20 minuta, u imbagħad imħallta sew, jistgħu jkunu idejn, u jista 'jkun mixer jew ħobż magna. Ħalli jiffermenta għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, jipproduċu darbtejn obminku. Fuq medja, kull nofs siegħa.

Kif tagħmel Hamburger fid-dar? jiffurmaw f'rombli

Sabiex jagħmlu prodotti ta 'dqiq familjari forma tawwalija kollox, huwa neċessarju mhux biss biex bake minnhom fuq folja tal-ħami, mifruxa liberament. Jekk inti tagħmel dan, huma raspolzutsya. Għandna bżonn li jieħdu trej tawwalin (għal kejk pan kbar) u jaqsamha fis-10 sezzjonijiet li jużaw dividers tal-kartun. Agħti pasti forma tawwalija. Biex tagħmel dan, l-ewwel roll kejk tonda, u mbagħad iġbed it out fit-truf. f'rombli kollha li jiffurmaw, ħallihom rasstoyatsya fi żmien siegħa u nofs. Imbagħad brush bajd, sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien u xkupilji bil-bajd mill-ġdid. Bake għal 12-15 minuti. Ħallih jiksaħ. U tipproċedi biex issajjar cutlets.

Kif tagħmel Hamburger fid-dar? patties fry

CHOP ċanga friska b'mod fin sikkina drastika ħafna. Dan se jipprovdi laħam mmerraq. Ħallat bil-bajd u l-basal coarsely mqatta. Melħ, bżar, jiffurmaw cutlet tawwalin ċatt u zapaniruyte fil frak tal-ħobż. Fry u l-użu għat-tisjir burgers homemade.