Kif tagħżel u kif insajjru gambli?

Frott tal-baħar hija magħrufa għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha u t-togħma exquisite. Gambli jikkonformaw bis-sħiħ ma 'din il-fehma: fihom ħafna ta' minerali, vitamini, proteini ta 'kwalità għolja, jodju u estremament meħtieġa għall-aċidu korp Omega-3. Ieħor plus - kontenut ta 'kaloriji żgħar. L-esperjenza dawn il-benefiċċji kollha ta 'ikel bis-sħiħ, għandek bżonn tkun taf kif jagħżel u kif issajjar gambli. Allura ftit regoli utli.

Kif tagħżel frott tal-baħar

Qabel ma kok l-gambli, mhux imqaxxar jew mingħajr il-qoxra, inti jeħtieġ li tkun tista 'tagħżel b'mod korrett lilhom. B'kollox hemm madwar elfejn tipi, li jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji. Dan gambli mill-Baħar tat-Tramuntana u dawk li jiġu estratti fl-ibħra sħan. L-ewwel iżgħar, iżda b'saħħithom u nutrittivi, u t-tieni huwa akbar u tastier. Għażla minnhom fil-maħżen, jagħtu attenzjoni għall-fatt li frott tal-baħar parti waħda għandhom ikunu l-istess daqs, lixx u uniformi fil-kulur, bil dnub bent. prodott antik tvarja lewn safrani ma iswed u skur spots, saqajn xott u qoxra. Straighten dnub jgħidu li l-krustaċji ġie ffriżat diġà mejta. Anke jekk inti assolutament żgur li int taf kif issajjar gambli, inti ma tieħux dixx fit-togħma, jekk tixtri baħar ta 'kwalità fqira. Oqgħod attent li ma jkunux ċapep ta 'borra u silġ opak, u fuq il-wiċċ tal-qoxra ta' tikek bojod - sinjal peremerzshih gambli. Jagħtu attenzjoni lill-kapijiet kulur. Iswed jindika l-annimali morda, iżda aħdar u kannella ma tistax jibżgħux. Huwa aħjar li jagħżlu griż-kannella kulur krustaċja, li jfisser li dawn kienu ffriżati għadu frisk.

Kif biex issajjar gambli

Jekk ikollok frott tal-baħar frisk, preparazzjoni tagħhom ma jieħux aktar minn għaxar minuti. kampjuni żgħar se tkun lesta fi tliet. Attenzjoni mill-qrib għall-grad ta 'tħejjija, laħam overcooked isir iebsa u unappetizing. Kif biex issajjar gambli imqaxxar? Gradwalment jinħall lilhom, l-ewwel li jħallu fil-friġġ, u mbagħad f'temperatura tal-kamra. Mhuwiex meħtieġ li silġ fl-ilma sħun jew microwave, sabiex inti jċaħħadhom mill-proprjetajiet kollha utli. Għalhekk, il-prodott huwa lest għat-tisjir. Kif biex issajjar gambli? Tpoġġihom fl-ilma jagħli ma 'ammont żgħir ta' melħ, għalli għal madwar għaxar minuti, imbagħad ħalli fl-ilma għal sigħat kwart. Allura nikseb juicier u aktar aromatiċi. Wara li tgħallmu kif issajjar gambli, u inti tista 'esperiment ma flavors. Per eżempju, tipprova żżid l-tursin ilma, weraq tar-rand, xibt jew anisi. Tista 'wkoll żżid piżelli bżar iswed jew zokkor. Ladarba l-gambli ikun imsajjar, huma jsiru lewn oranġjo u float fuq. Iservu bl meraq tal-lumi huwa rakkomandat u riċevuti fil-preparazzjoni ta 'brodu Delicious. Inti tista 'kok frott tal-baħar u bl-għajnuna ta' boiler doppju jekk inti tixtieq. Huwa se jieħu biss ħames minuti, il-laħam se żżomm u togħma kbira u l-vitamini u nutrijenti.