Limonella (ħut) - preparazzjoni tal-irqaqat ta

Kuljum platti tal-ħut pjuttost boring u standard. Pamper familja tiegħek trid xi ħaġa ġdida. Ipprova li jvarja l-dieta ta 'tali exotics bħal limonella.

Ħut bħal dawn dwells fil-fond tal-Oċean Paċifiku. Hija feeds fuq krustaċji żgħar u molluski. Fit-tul individwali adulti ta '72 ċm u jista' iżen sa 1400 kg. Medja ħajja tagħha huwa 17-il sena. Jidher fuq il-wiċċ tagħha jista 'jiġi faċilment distinti mill-mhux tas-soltu limonellu fin-pelvi imġebbda madwar l-addome u tentix għall-denb. Fjuri skali żgħar ftit fil-kannella.

Dan il-prodott hija ideali għall-kors prinċipali. Għall-soppa mhuwiex rakkomandat, għax limonella - ħut mhuwiex xaħmi ħafna, brodu sinjuri mhux se taħdem. Minħabba din il-proprjetà, huwa ideali għal nies li jaderixxu ma 'dieta, tfal, dijabetiċi, kif ukoll sempliċiment billi tosserva stil ta' ħajja b'saħħithom.

limonella ħut: proprjetajiet utli

• Il-kontenut ta 'proteina ta' dan il-ħut huwa l-istess bħal fil-laħam.
• 150 gramma limonelly tkopri rekwiżit ta 'kuljum tal-bniedem ta' jodju.
• Limonella - ħut tal-baħar, li fih aċidi grassi polyunsaturated li jkollhom effett anti-ossidanti qawwija.
• Konsum regolari ta 'dan il-prodott - huwa l-prevenzjoni eċċellenti ta' mard tal-qalb, il-ġogi, kif ukoll il-formazzjoni ta 'tumuri malinni.

tisjir Karatteristiċi

Allura, kif issajjar ħut limonellu? F'dan il-każ, hemm xi sigrieti li għandek bżonn tkun taf meta jiżviluppaw platti minn dan il-prodott. Għandu jiġi mfakkar li limonella fih ħafna ta 'likwidu, huwa mibjugħ fil-forma iffriżat, li jagħti wkoll l-umdità. Mingħajr ma jirriskjaw xejn, sabiex il-ħut jistgħu jiddaħħlu fil gratin patata jew bħala mili pie.

Meta qali offerta laħam limonelly spiss jinfaqa u xxejjen. Iżda int tista 'tevita dan. Huwa meħtieġ li preċedentement friża sabiex il-ħġieġ umdità eċċessiva. Dan jista 'jsir bl-użu cheesecloth jew colander. Poġġi l-ħut fil-colander u jħallu mdewba f'temperatura tal-kamra jew hang fuq il-sink fil garża. Qabel ma tinxtewa żgur roll batter dens.

Batter għall limonelly

Ikollok bżonn: 2 bajd, 3 imgħaref mayonnaise, 2 imgħaref dqiq, melħ u bżar għall-togħma. Ħawwad sew għal stat ta 'krema qarsa.

Ipprepara żewġ tankijiet. L-ewwel, ferra l-dqiq, it-tieni sew, taħbit il-bajd. B'mod alternattiv mingħajr għadam tal-ħut l-ewwel fil-bajd, imbagħad fil dqiq. Għal operazzjoni batter aktar dens tista 'tiġi ripetuta diversi drabi.

Għal batter birra bżonn: tazza ta 'dqiq, 3 imgħaref imgħaref ta' birra, bajd, wieħed tablespoon tal-ħalib, melħ u bżar għall-togħma. Kollha jitħallat sew biex jagħmlu batter ħoxna. Irrombla l-ħut fiha, tisħon il-pan għall-massimu. Ferra l-żejt sabiex il-biċċiet limonelly kienu nofs koperti meta qali.

Imbagħad tpoġġi l-ħut fi kważi żejt jagħli. Fry inqas minn minuta fuq naħa waħda, għat-tieni mument. Il-ħaġa prinċipali - ma overdo, bħala l-offerta ħut, tnixxef malajr u tista 'tikseb "gomma" istruttura.

Casserole bil-ħut

Għal dan, ser ikollok bżonn li jagħli casserole 4-5 patata daqs medju, maxx, ftit melħ. Nofs tpoġġi fuq il-qiegħ tal-moffa, butir pre oiled. Imbagħad jistabbilixxu l-mili.

Għall-mili se jkollhom bżonn 500 gramma. limonelly, 1 basla (moqli fiż-żejt veġetali). Ħallat il-ħut u l-basal, żid melħ, bżar (preferibbilment abjad). kopertura bl-zalza li jibqa, allura sprinkle ma 'ġobon iebes. Npoġġux bake fil-forn 180 grad imsaħħan minn qabel għal għoxrin minuta. Meta inti tressaq it-tabella, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Ħut fl-Ebrajk

Ikollok bżonn: 2 pcs. basal, bżar qampiena 2, 3-4 tadam frisk, 500-600 g. limonelly.

Aqta 'l-basla fi nofs ċrieki, strixxi bżar, tadam imqatta, ħut, kubi żgħar. Fi ħami dixx tixrid nofs il-saffi ta 'ħxejjex fl-ordni segwenti: basla, tadam, bżar, u mbagħad l-ħut. Melħ u bżar (bżar preferibbilment abjad). L-ħxejjex li jifdal jinfirxu fuq il-ħut fl-istess ordni: basal, tadam, bżar. Jekk ikun meħtieġ xorta biss melħ u bżar. Casserole sprinkle ma 'żejt taż-żebbuġa. Poġġi fil-forn f'temperatura ta '160 gradi għal nofs siegħa. Meta jservu sprinkle ma xibt.

Riċetti braised limonelly

1. L-ewwel inkarnazzjoni.

800 gr. limonelly imqatta 'f'biċċiet żgħar 3-4 ċm. CHOP-basla fin. fry tal-ħut u basla fi ftit żejt, żid tazza ta '15% krema, melħ, kosbor, bżar abjad. Simmer, koperti għal ħmistax-il minuta. Meta inti tressaq it-tabella, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Bħala sekondarji dixx ross xierqa jew patata mgħollija.

2. It-tieni inkarnazzjoni.

800 gr. ħut limonelly jinqata 'fl-istess mod bħal fil-riċetta ta' qabel, kubi żgħar. Melenko CHOP basal, gradilja zunnarija wieħed. Sauté l-ħxejjex, żid il-ħut u sajjar sakemm ikun lest. Ferra tazza tat-tadam u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa, koperti għal 10 minuti. Imbagħad, bl-għatu miftuh għal 5 minuti biex jevapora fluwidu żejjed. Il-dixx hija lesta. Garnish perfetta ross mgħolli jew patata maxx.

konklużjoni

Tali limonella apparentement eżotiku - il-ħut huwa pjuttost faċli biex jippreparaw. Bil-ftit immaġinazzjoni u x-xewqa, inti tista 'tagħmel ikla l-għira ta' kulħadd. Issa inti taf li limonella - ħut, riċetti li magħha l-applikazzjoni għandna deskritti hawn fuq, huwa Delicious, u huwa possibbli li fry, u stew, u sajjar. Dixxijiet huma ħafna fit-togħma u mhux wisq żejtni.