Majjal ma pruna: togħma delikata u minimu ta 'sforz

Pruna - trove teżor reali ta 'vitamini u minerali. Hija antiossidant, antibatteriċi, choleretic u l-effett dijuretiku. Konsum regolari ta 'dan il-prodott itejjeb metaboliżmu, jinnormalizzaw diġestjoni u jtejjeb l-immunità. Pruna huma utli għall-irġiel, pressjoni għolja tad-demm, zheludochnikam u nies li jsofru minn mard tal-fwied u l-kliewi.

proprjetà oħra uniku tal-prun - togħma tiegħu - ħelwa u qarsa ma aroma ħafifa tat-tipjip. Huwa ideali bħala mili għall torti u kejkijiet, ingredjent għall insalati. Laħam imsajjar flimkien ma 'dawn il-frott imnixxef, ta' offerta ħafna u pikkanti, b'togħma kemmxejn qarsa. Stew jista 'jkun kull laħam, iżda majjal ma pruna - dan kollu l-kanzunetta! Ipprova biex issajjar, inti mhux ser jiddispjaċina.

Majjal ma pruna

Biex tagħmel dan, għandek bżonn dawn li ġejjin:

Tagħmir: grater bit-toqob kbar, qtugħ bord, sikkina li jaqtgħu, furketta, tlieta fil-fond u tliet pjanċi żgħar, b'volum pot ta '2-3 litri u l-qali pan.

Prodotti: Ħu kbir basal, zunnarija u qanpiena bżar. Kilogramma ta 'majjal dgħif u 200 gramma ta' għanbaqar imqadded jista jkun ma għadam, u huwa possibbli u mingħajr qali żejt. L-għażla ta 'żejt tiddependi kompletament fuq inti: inti tista' tieħu l-butir, żejt tal-ġirasol, żejt taż-żebbuġa jew lardu.

Biex tipprepara l-zalza, li se stew majjal ma pruna, ser ikollok bżonn: pinta ta 'ilma jew brodu, 3-4 imgħaref ta' soy sauce, melħ u bżar, weraq tar-rand, u l-tħawwir għall-laħam. Bil-ħwawar għandhom ikunu attenti, pruna huma biżżejjed togħma sinjuri u riħa.

Majjal ma pruna. preparazzjoni

Naddaf u aħsel l-ħxejjex. Imbagħad gradilja il-karrotti u darbiet ġo dixx baxx. Basal u bżar imqatta irqiq nofs anelli u jirranġa fuq pjanċi individwali. Pruna laħlaħ, darba fi platt fond u kopertura bl-ilma sħun. Issa huwa l-dawran ta 'laħam. Għandu jkun ċar mill-vini u films u pokromsat fis rettangoli kejl 3 b'4 ċentimetri. Dan mhuwiex l-istandard, iżda bħala turi l-prattika, hija biċċa konvenjenti ta impale fuq furketta u bil-mod jibagħtu fil-ħalq tiegħek. laħam imqatta darbiet f'dixx fond.

Issa huwa l-dawran jibnu kapolavur futur tagħna. Ħu pan u jistabbilixxu l-prodotti fi strati. Fil-qiegħ tal-ħaxix pour jew il-post 50 gramma ta 'butir. Imbagħad il-laħam, basal, zunnarija maħkuk, bżar u pruna fuq nett. Ingredjenti għat-zalza jammontaw fi skutella fond, ħafif taħbit bil-furketta u ferra minnhom fil-livell pan stennija għall-majjal. Issa post il-kontenitur fuq il-nar, għatti b'għatu li joqgħod stretta u jġibu sakemm tagħli.

Għalli? nar Bates fuq mill-inqas nofs siegħa majjal tenderest ma pruna lesti.

Insalata bil-faqqiegħ u pruna

Huwa sorprendentement fit-togħma u Hearty insalata ma pruna (saffi). Sabiex tkun ippreżervata l-sbuħija ta 'saffi li jipprepara lilu porzjonijiet aħjar.

6 porzjonijiet ser ikollok bżonn: tiġieġ waħda ta 'użin 300 gramma, bajd iebes mgħolli - 5 biċċiet, pruna bl-għadma maqlugħa - 150 gramma, u jista' jkun kull 200. ġewż ppurifikat - 100 gramma, is-sors ewlieni indikat ġewż, ġellewż dwar sostitut imma r-riżultat ma jħassru ġobon "Russu" - 100 pakkett gramma mayonnaise, melħ.

preparazzjoni

tiġieġ mgħolli imqatta 'f'biċċiet żgħar u mqiegħda fi skutella separata, u għalhekk ma ma pruna. Bajd disassemble fuq abjad u l-isfar. Proteina fin CHOP, isfar gradilja. gradilja ġobon, wisq. scroll Ġewż fil-kappuljat jew blender. Il-pakkett ma mayonnaise jwettaq toqba żgħira ħafna, b'tali mod li meta pressat f'forma infiltrazzjoni logħba kienet ħoxna.

Għalhekk, il-preparazzjoni tkun tlestiet, l-ingredjenti kollha huma fil-pjanċi separati. Ħu sitt insalata skutelli żgħar jew platter waħda kbira u tibda jistabbilixxu l-insalata ma 'saffi pruna. Ewwel saff - tiġieġ, rovnenko jiddekomponu, prisolit u japplikaw malji irqiq ta 'mayonnaise, it-tieni saff --isfra u għal darb'oħra mayonnaise, ġewż u mbagħad mal mayonnaise. Pruna torqod bil-ġobon maħkuk u grass bil mayonnaise. L-aħħar saff - abjad tal-bajd, tillubrikha bl mayonnaise mhux meħtieġ. Believe me, huwa ħafna fit-togħma.

Hemm ieħor insalata fit-togħma ħafna - mill-lingwa ma pruna, dan jinkludi wkoll faqqiegħ.

Insalata bil-faqqiegħ u pruna

Ingredjenti: ilsien mgħolli - 300 gramma (majjal, ċanga jew muntun - ma jimpurtax). Faqqiegħ - 200 gramma, bl-għadma maqlugħa pruna - 200 gramma ġewż mitħun jew mqatta 'b'mod fin - 100 gramma, daqs bozza ta bajd ta' tiġieġ.

Zalza: f'dan zalza insalata użat bħala krema, mħallta ma 'l mustarda u meraq tal-lumi. Nofs kikkra krema qarsa se jkollhom bżonn kuċċarina tal-mustarda u nofs kuċċarina ta 'meraq, melħ u bżar iswed mitħun li t-togħma.

ilsien mgħolli kiesaħ maqtugħin fi strippi, basal għandhom jitnaqqsu idejn rqiq ħafna u ħafif maxx. Faqqiegħ maqtugħa f'biċċiet irqaq u f'porzjonijiet żgħar ħafif moqli fiż-żejt veġetali. Pruna maqtugħa f'biċċiet irqaq jew kubi, l-iżgħar, l-aħjar. L-ingredjenti kollha jitħalltu u imla bl-zalza. Biex tagħmel in-noti ta 'insalata rebbiegħa frisk tista' żżid ħjara frisk.