Marmellata aqwa. valur kalorifiku

Kemm taf dwar il-marmellata? Jekk il-professjoni tiegħek huwa b'xi mod konness mal-produzzjoni tagħha, huwa improbabbli. Per eżempju, aħna kollha ppruvaw squish "flieli". kontenut ta 'kaloriji ta' dan it-tip ta 'ħlewwa jista' jitqies baxx u bla periklu? Ma tafx? Imbagħad dan l-artikolu hija għalik.

marmellata kaloriji "flieli tal-lumi"

Biex tibda tingħata risposta għall-ewwel domanda. Mija gramma tal-kontijiet tal-prodott għal madwar 325 kaloriji. A lott jew ftit? Kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu. Madankollu, nutrizzjonisti ma jikkunsidrawx prodott marmellata, minn fejn tista 'tikseb xaħam. Mela jekk int verament tixtieq li pamper lilek innifsek, ma jikkontestawx lilek innifsek il-pjaċir.

X'inhu marmellata? valur kalorifiku

X'inhu marmellata? Fi kliem sempliċi, huwa taħlita ta 'polpa tal-frott u l-meraq kondensat. preferenza Frott spiss jingħataw lill larinġ, il-lumi u t-tuffieħ. Il-fatt hemm raġuni: huma aktar faċli u aktar malajr biex jiksbu iebes għaliex fihom pektin u l-bqija tal-aġent gelling. Fir-Russja, allura fit-tuffieħ band tagħna, naturalment, ċomb. Mhuwiex diffiċli li wieħed jara għaliex - huma irħas u faċli biex jikbru. Tradizzjonalment, il-manifatturi qed jippruvaw jagħmlu mingħajr addittivi artifiċjali - vantaġġ ta marmellata qabel "nahimichennymi" ħelu. Fl-Ingilterra, marmellata magħmula minn larinġ, iżda fi Spanja huwa magħmul minn isfarġel. Fi kliem ieħor, ir-Russja hija aħjar biex jixtru dan togħma tat-tuffieħ ħelwa, għaliex imbagħad inti ser tkun taf fiċ-ċert li huma kienu xtraw prodott ta 'kwalità.

Marmellata. Kaloriċi. l-użu ta '

Marmellata huwa adattat tajjeb bħala komplement għal kolazzjon jew sempliċiment deżerta għall-tè. Huwa idealment ikkombinat ma 'l-ħobż u, b'mod ġenerali, ma' pasti friski. Still huwa użat bħala urkasheny għall pasti u. Fir-xorb, ipprova li jieklu, jixorbu tè iswed qawwi.

Marmellata. Kaloriċi. Xi proprjetajiet tal-prodott

Issa marmellata hija magħmula bl-użu din it-teknoloġija, bir-riżultat li fih ammont kbir ta 'pektin. X'inhu utli hija din polysaccharide? Huwa perfettament cleanses-imsaren. pektin Ieħor tikkawża xkaffa marmellata ħajja twila, peress li kien hu li jgħin li tissolidifika l-massa ta 'frott. Huwa wkoll addensatur u vlagouderzhatelem. Xi jfisser dan? U l-fatt li l-produzzjoni tal-marmellata klassiku ebda bżonn li żid iz-zokkor. Jekk fil-kors huma larinġ eċċezzjonalment ħelu jew, per eżempju, tuffieħ luscious, inti m'għandekx bżonn zokkor.

Marmellata. Kaloriċi. speċi

Kif tafu, il-valur nutrittiv finali u anki prodott kaloriji jiddependi fuq il-metodu tal-produzzjoni tagħha u hija direttament ingredjenti involuti. Jekk tieħu l-kontenut medju ta 'kaloriji, huwa 321 kcal. Illum rilaxxati ħafna speċi u sottospeċi ta deżerta ħelu. Il-kategoriji li ġejjin ta 'ġelatina: ġelatina, chewing (dawn saru popolari mhux twil ilu), frott u berry, frott u l-ġelatina. Spiss użati għall-produzzjoni ta 'agar azzar - alka speċjali, rikki fl pektin. dawn ma jġib ħsara. Madankollu, ftakar li x-xiri kuluri brillanti marmellata, x'aktarx li int tieħu l-prodott, mimli bil żebgħa.

riċetta standard għal marmellata

U fl-aħħarnett, aħna noffrulek biex jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-proċess ta 'preparazzjoni ta' marmellata fid-dar. Ħu larinġ ftit, maqtugħa f'nofsijiet u għafas il-meraq. Qoxra, Togħrokx fuq grater u ħallat ma 'meraq. Ħalli din it-taħlita Writ matul sħana għolja għal sagħtejn. Imbagħad, żid mal-zokkor sħun u sajjar għal ieħor għoxrin minuta. Magħmul!