Patata Moonshine fid-dar: riċetta, speċjalment tisjir

Fir-Russja fis-seklu 18 bdiet tipproduċi vodka minn patata, li sar alternattiva serja għall-materja prima taċ-ċereali. Ħafna nies tas-sengħa llum minn stokk patata żgħir jiksbu spirti dar pjuttost tajba. Il-kwalità ta 'din ix-xarba tista' titressaq għal livell pjuttost għoli.

informazzjoni storika

Hemm evidenza sinifikanti li matul il-renju ispirti Ivana Groznogo mifruxa. Fil-miftuħ filwaqt li l-ewwel taverni alkoħol jistgħu jużaw biss l-għonja. Għalhekk id-dritt li tuża l-guardsmen rjali, li huma kburi ħafna ta '.

Jekk impjegat rjali differenti xi ħaġa speċjali, sar is-sid ta 'barmil nominali partikolari. Id-detentur ta 'dan il-premju kien permess li tixrob vodka b'xejn, scooping lilu dan barmil, iżda li jagħmlu dan inti tista' tagħmel aktar minn darba.

Gradwalment deher il-lott ta 'eredità boyar moonshine. Biss mill-bdiewa seklu 19 tħallew jidħlu fil-manifattura ta 'xorb li fih l-alkoħol. Tal maxx għall-produzzjoni tagħhom serva xgħir segala, qamħ u ħmira, irnexxielhom jiksbu moonshine, indafa tiegħu u l-kompożizzjoni kwalitattiva ma jkunx inferjuri għall-aħjar varjetajiet ta 'l-Cognac Franċiż famuż.

Sabiex effettivament neħħi mill-jirriżultaw xorb żejt fusel u tossini oħra, il-manifatturi użat il-proteina tal-ħalib u tal-bajd. Flimkien mal-użu ta 'ammont kbir ta' qamħ ikun sinifikanti iżid l-ispiża ta 'l-ispiża tad-dar-brew, u għalhekk mhux kulħadd tistax taffordja li jużawh.

Biex titnaqqas l-ispiża ta 'prodott li fih l-alkoħol fis-nofs is-seklu 19 bdiet tipproduċi vodka mill-patata. Tali materji primi naqqas b'mod sinifikanti l-ispiża u tissimplifika l-proċess ta 'manifattura meta mqabbla mal-materjal qamħ, speċjalment xgħir tsenivshimsya għolja.

patata Moonshine fid-dar: riċetta

Bħalissa, kull familja użati għall-provvista patata. Ħafna jaħżen sa l-prodott għall-xitwa kollha. patata stess huma mkabbra kważi kollha vacationers.

Minħabba l-aċċessibilità u l-affordabilità ta 'dan il- "dinja tuffieħ", peress li sejjaħ din tuberi ħxejjex bil Pietru l-Ewwel, ħafna nies, li jipproduċu l-alkoħol fid-dar, jagħtu attenzjoni mill-qrib lill-patata bħala l-materja prima aħjar għall-birra.

Ċertament aħjar li tuża ħażniet żejda tal-prodott għall-fabbrikazzjoni ta 'alkoħol homemade milli mal-bidu ta' xkejjer istaġun tar-rebbiegħa li tarmi patata imħassar.

Hemm riċetti ftit ppruvata li jgħidulek kif għandek tagħmel vodka mill-patata. Per eżempju, 25 litru ilma 20 kilogramma ta 'patata meħuda, kilogramma waħda ta' dqiq tal-qamħ u lira ta 'ħmira.

Patata jinħaslu sewwa, jingħorok fuq grater oħxon u mimlija bil ħmistax gallun ta 'ilma msaħħan daqsxejn ftit. It-taħlita li tirriżulta għandha tkun ħawwad tajjeb u żid l-dqiq. Wara l-taħlit mill-ġdid huwa meħtieġ li tingħata joqgħod għal tifforma sediment.

Imbagħad, il-porzjon likwidu ikun ixxotta fil-kontenitur ieħor. Il-preċipitat iffurmat huwa miżjud ma l-bqija ilma volum sa għaxar litru. Żid il-porzjon likwidu tal-fused qabel u ferra l-ħmira.

Irċieva fuq tali riċetta brewed birra minn patata għall-vodka infuża għal madwar ġimgħatejn. Wara li iffermentat, huwa distillat billi tuża moonshine. Dan li ġej huwa pass obbligatorju tindif alkoħol likwidu miksub mill-tossini u impuritajiet varji.

Metodi ta 'tindif

patata moonshine fid-dar jistgħu jiġu mnaddfa bl permanganat tal-potassju, faħam attivat jew ħalib.

permanganat tal-potassju sempliċiment jitferra 'fil-likwidu miksub wara l-distillazzjoni, u b'hekk immedjatament iseħħ preċipitazzjoni ta' sustanzi perikolużi.

Trab tal-karbon attivat hija mimlija bħala likwidu. Purifikazzjoni jiksbu l-kwalità ogħla, l-akbar l-ammont ta 'faħam li għandhom jintużaw.

L-assorbent għandha toqgħod fil-moonshine matul il-jum, imbagħad drain tax-xarba.
Bad cleans ħalib likwidu li jkun fih l-alkoħol, li teħtieġ ħġieġ wieħed fuq l-ammont desyatilitrovy ta moonshine.

riċetti oħra moonshine patata

brew kwalitattiva mill-patata miksuba biż-żieda ta ħafur. Biex tagħmel dan, tieħu l-ingredjenti li ġejjin: Patata - 10 kg, ħafur - 6 kg, ħmira - 1.5 kg, ilma - 35 litru.

Metodu ta 'preparazzjoni huwa kif ġej: Il-qamħ mitħun jitferra ħames litri ta' ilma jagħli, u mbagħad magħduda mal-patata, li huwa pre-Mulled.

Maċerazzjoni tkompli għal tliet sigħat, imbagħad wara li tkessaħ-taħlita, ħmira hija miżjuda, u mferra l-ilma li jifdal. Braga jinsistu madwar ħamest ijiem, allura inti tista 'jgħadduha.

Ricetta jużaw qamħ bin-nebbieta

Xi esperti tifħir brew ta 'patata mgħollija u ħbub bin-nebbieta.

Għal dan il-għan kwalunkwe qamħ mnibbta tittieħed fl-ammont ta '4 kg. Huwa stabbilit u imbagħad imħallta mal-patata qabel mgħolli u jintaħnu, li jieħu 8 kilogrammi. Wara 12-il siegħa taħlita espożizzjoni kienet jitferra 25 litri ta 'ilma sħun u 100 gramma ta' ħmira.

-Fermentazzjoni maxx għall-riċetta biżżejjed dwar ġimgħa.

Braga mill-patata ffriżati

Biex tipprepara l-maxx jistgħu jintużaw u l-patata ffriżati. Kulhadd jaf li togħma patata ħelwa lill. Dan huwa, forsi, l-aħjar użu għall għerq ġlata imċappas.

Manifattura riċetta maxx huwa l-istess bħal mal-patata tas-soltu u l-ispejjeż tax-xorb naqas. Naturalment, f'dan il-każ l-togħma ta moonshine xi tibdiliet, sabiex kollha għandhom jippruvaw. Xi esperti speċifikament Frost patata fil-kompartiment tal-friża tal-friġġ, qabel ma jitpoġġa jiffermenta.

Uża l-riċetta li ġejjin għall-produzzjoni moonshine ta 'patata frostbitten: ħu 20 kg ta' patata ffriżata, 25 litri ta 'ilma ppurifikat għal kull kilogramma ta' dqiq u lira ta 'ħmira.

patata sew maħsul triturated maħkuk u ferra l-ostuzhennoy ilma mgħolli għal 50 gradi Celsius. Mbagħad jiġu introdotti bil-mod dqiq, kollha fl-istess ħin hemm bżonn li kontinwament ħawwad il kuċċarina l-injam. Is-soluzzjoni għandha toqgħod għal xi ftit, allura l-likwidu ikun ixxotta mill-preċipitat, u miegħu jiġi miżjud l-ilma li jifdal.

Braga se stand meta jkun meħtieġ filtrata. Biex l-ħmira wort li tirriżulta hija miżjuda, wara li l-kontenitur għandu jitqiegħed f'post mudlam sħun. ħin fermentazzjoni - madwar ġimgħatejn.

Metodi sabiex titħaffef il-

potions homemade xi manifatturi ma jkunux sodisfatti bil-fermentazzjoni fit-tul ta 'materja prima, sabiex il-artiġjani jitjiebu l-formulazzjoni f'din id-direzzjoni.

Per eżempju, il-proċess hija mgħaġġla biż-żieda ta 'zokkor fid-brew mill-patata.
Hemm il-riċetta li ġejjin, li tippermetti jitqassar iż-żmien meħud biex maxx sakemm l-offerta. Għal dan huwa meħud li 25 litri ta 'ilma sħun sa 4 kg ta' patata, 10 kg ta 'zokkor, 8 ħobżiet ta' ħobż u 500 gramma ħmira.

patata Pre mgħolli u tolchetsya jużaw lida injam. Barra minn hekk, fil-kapaċità ta 'zokkor miżjud. Inti tista 'żżid ħalib ftit, imbagħad daħlu l-ħmira. L-ħobż crumbles u huwa wkoll miżjuda mal-piż totali. Imbagħad kollha mimlija ma 'ilma mgħolli ftit mkessaħ.

Wara jum wieħed, birra magħmul id-dar huwa diġà possibbli li jgħadduha. Dan il-metodu huwa użat meta l-ħin għall-manifattura ta moonshine hija estremament limitata, u l-materjal huwa pjuttost ħafna.

riċetta bla ħmira għall moonshine

Xi utenti Internet jaqsmu l-esperjenzi tagħhom dwar kif dawn jagħmlu moonshine minn patata mingħajr ħmira.

Huwa magħruf li l-proċess ta 'trasformazzjoni tal-lamtu tal-patata fil monosaccharides iseħħ b'mod attiv fil-midja aċidużi. Dan jippermetti l-użu għall-preparazzjoni ta 'mead, per eżempju, tuffieħ aċidużi.

Wara l-patata ħsad qrib dar tagħha huwa dejjem ħafna ta 'għalf u ħaxix bl-għeruq maqtugħa, rahan tad-depożitu li ma jagħmilx sens.
Dan patata sub-standard għandhom ikunu mnaddfa u mfarrak jew mitħun, per eżempju fil kappuljat.

Huwa wkoll neċessarju li jittieħdu, per eżempju, bagasse minn tuffieħ, li tibqa mill-meraq ilbieba. Kejk huwa mixtieq li jkun hemm kemm patata maxx daru. Dan kollu huwa mħallat flimkien u mqiegħda f'kontenituri wieħed jew aktar. mhuwiex meħtieġ li tpoġġi l-ħmira.

Tankijiet m'għandux timla aktar minn żewġ terzi, bħala koppja ta 'jiem li jibdew il-proċess ta' fermentazzjoni intensiva, u l-ammont ta 'patata maxx se jiżdied b'mod sinifikanti.

Wander dan kollu se jkun ta 'madwar tliet ġimgħat. Ladarba l-wort tissetilja malajr, se jkun sinjal li l-proċess ta 'fermentazzjoni tkun intemmet. Il-likwidu għandu immedjatament jiġi mneħħi mill-sediment li hija ma setgħetx perekisnut.

Jirriżulta demel likwidu griż, li huwa l-ewwel aħjar biex jiffiltraw, u mbagħad jiddistillaw moonshine permezz.

Il-likwidu li jirriżulta għandhom neċessarjament jiġu mnaddfa bl manganiż, allura l-użu faħam attivat u ħalib. Wara dan, il-prodott li jkun fih l-alkoħol jiġi ddistillat tieni darba u huwa miżjud kwalunkwe ħwawar (zokkor vanilla u m. P.).

Reviżjonijiet ta 'moonshine magħmula mill-patata

Tistudja disponibbli fuq il-websajts tal-reviżjonijiet internet ta moonshine patata, inti tista 'tiġbed l-konklużjonijiet li ġejjin.

Bla dubju, patata meta użati għall-manifattura tal-birra magħmul id-dar flimkien ma 'xi aspetti pożittivi (aċċessibbiltà, bi spiża baxxa), hemm numru ta' nuqqasijiet sinifikanti. Meta mqabbel mal-metodu klassiku tal-preparazzjoni alkoħol homemade, vodka magħmula minn patata tat produzzjoni baxxa tal-prodott lest. Huwa ta 'spiss preżenti fi kwantitajiet kbar aċidu idroċjaniku u żejt fusel.

Fil-manifattura tiegħu jeħtieġ li jiġi żgurat bir-reqqa li l- "ras" neċessarjament separata mill- "denb".

A lott ta 'ħin għandu jingħata biex tnaddaf fl-istadju, meta għamlet l-ewwel distillazzjoni, u t-tieni hija ppjanata. Irridu tagħmel xi sforz biex tegħleb riħa qawwija li ġejjin mill-prodott lest.

Madankollu, wara l-applikazzjoni ta 'ċerti isforzi ta' dan il-għalf jistgħu jiksbu pretty prodott ta 'kwalità għolja.