Lamtu tal-patata: benefiċċju jew ħsara lill?

Lamtu huwa trab ġieri (abjad jew isfar), li jinkiseb minn patata. Hija jappartjeni għall- karboidrati kumplessi preżenti fil-varjetà ta 'frott u ħxejjex, ċereali u legumi. Fl-istonku, il-kompost titolu huwa konvertit għall-glukosju, li huwa s-sors ta 'enerġija. Barra minn hekk, lamtu tal-patata huwa spiss jaġixxi bħala kolla. Għalhekk, huwa indispensabbli fil-preparazzjoni ta 'diversi zlazi, ġelatini u zlazi. Dan il-prodott huwa wkoll użat għall-ħami. B'mod partikolari, dan jista 'parzjalment jissostitwixxu dqiq. Huwa jagħti lill-prodott tat-test frijabbiltà.

Patata tal-lamtu: Benefiċċji

Ewwel u qabel kollox ta 'min jinnota li dan il-prodott tbaxxi l-kolesterol. Għalhekk, hija għandha proprjetajiet anti-sclerotic. Barra minn hekk, lamtu tal-patata fih ħafna ta 'potassju. Dan traċċi minerali hija meħtieġa għal dawk li qed jitħabtu ma 'mard tal-kliewi. Wkoll lamtu tippromwovi eskrezzjoni ta 'fluwidu żejjed.

mediċina tradizzjonali jemmen lamtu aġent tajba kontra l-ulċeri. Tabilħaqq, hija għandha proprjetajiet anti-infjammatorji u jagħlqu. Wara diversi studji ġie ppruvat li l-prodott deskritt jista 'jattiva l-sinteżi ta' vitamina B2 (riboflavin). Is-sustanza titolu huwa neċessarju għall-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu u d-diġestjoni tajba.

Patata tal-lamtu: ħsara

Kkunsidrati lamti raffinat ħsara li ġejjin minn proċessi industrijali (li jirreferu għall trab abjad soltu). Fil-proċess ta 'diġestjoni li jgħollu l-livelli l-insulina, li sussegwentement twassal għal aterosklerożi, disturbi ormonali varji u mard tas-boċċa. Imma ftakar li l-ħsara lamtu għandha tolqot biss kontenut għoli ta 'dan trab fil-prodotti suġġetti għal trattament bis-sħana. Kultant anke tikkontribwixxi għall-iżvilupp tal-kanċer. Wara t-trattament b'temperatura għolja ta 'l-lamtu tifforma sustanza velenuża. Dan għandu jiġi mfakkar min iħobb ta 'krisps u ċipep.

lamtu modifikat

Il-kompożizzjoni ta 'kull prodott, huwa possibbli li tinstab moiety bħala "lamtu modifikat". Jekk nitkellmu dwar il-lamtu tas-soltu, huwa magħruf għal kulħadd, iżda xi tfisser speċifikazzjoni joskuraw "modifikat"? Dan is-suppliment tad-dieta huwa ta 'ħsara Kif? Meta jixtru lamtu, li hija sikura għas-saħħa?

lamtu modifikat bħala riżultat ta 'sensiela ta' bidliet takkwista l-kapaċità li jżommu l-umdità. U dan huwa dak li jippermettilek li tikseb l-prodott l-konsistenza meħtieġa u ttejjeb l-proprjetajiet tal-lamtu bħala addensatur. Fl-istess ħin, il-modifika tal-prodott ma jaffettwax l-istruttura ġenetika tagħha. Fil-mument, ir-Russja hija applikata madwar żewġ tużżana tipi ta 'lamti modifikati. Dawn huma sseparati bil-metodu ta 'preparazzjoni: ibbliċjata, trattati eċċ ossidati termikament Iżda ta 'min jinnota li, skond l-osservazzjonijiet ta' tobba Moska, it-tfal jużaw attivament prodotti biż-żieda ta 'lamtu modifikat, iżid it-theddida ta' mard tal-frixa.