Pie tiġieġ. riċetti

Torti - huwa ikel favorit ħafna, li huwa ppreparat bi ruħ. Kull familja għandha tagħha stess riċetta biex isiru kejkijiet. Għandhom isiru bil għaġina ħmira jew bħala uċuħ - laħam, ġamm, frott, ġobon, ross - huwa sa togħma kull persuna. F'dan l-artikolu inti offruti riċetti pie bil-tiġieġ. Forsi inti ser issib fiha pie tiġieġ u dalwaqt se titħejja għal dawk l-aktar għaljin u maħbub.

Numru Ricetta 1. pie Ħmira bil-tiġieġ u bżar

meħtieġa għat-test:

• kilogramm u nofs - dqiq;
• ħmira (niexef) - 1 Tsp;
• Ħalib - 1 tazza (220 - 250 grammi);
• zokkor - madwar żewġ imgħaref;
• Melħ - niskata (jista 'jkun ftit aktar).

meħtieġa għall-mili:

• tiġieġ (sider) - 300-350 gramma;
• bżar - 2 biċċiet;
• tħawwir:
• curry - nofs kuċċarina;
• melħ - żewġ tingiż (sa togħma tiegħek).

tisjir kejk

Inizjalment, inti għandek bżonn li jagħli l-ħalib, u mbagħad tagħti ftit ħin biex jiksħu. Mbagħad iżid ħmira, zokkor (nofs) u ftit dqiq. Kollha mħallta u jitpoġġa f'post sħun għal ħmira maħduma.

U f'dan il-ħin qed tipprepara mili. sider tat-tiġieġa huwa inkorporat fi saucepan bl-ilma u mibgħuta lill stufi tal-gass - għalli. Tiġieġ għandhom għalli sakemm imsajjar. Imbagħad jieħu bżar. Għandu jkun ċar mill-żrieragħ, aħsel u maqtugħa kubi żgħar.

Ladarba l-tiġieġ imsajjar, jeħtieġ li jitqiegħdu fuq pjanċa u berred. tjur imkessaħ għandhom jiġu maqtugħa kubichkami żgħar u poġġieh ġo kontenitur, li se jkun konvenjenti li knead. Il-laħam huwa miżjud bżar imqatta, kàri u melħ. Kollha hija mħallta sew. Jekk se jidhru illi l-mili jinkiseb dryish, din tista 'żżid żebbuġa ftit jew żejt tal-ġirasol.

Naturalment, biex jagħmlu kejk, għandek bżonn biex knead l-għaġina.

Ħmira bżonn li pour fi skutella fond, żid lill-dqiq, melħ u z-zokkor li jifdal. Kollha għandhom ikunu mħallta tajjeb u mqiegħda fil-sħana għal tletin minuta. Imbagħad għandek bżonn biex obmyat għaġina f'żewġ biċċiet u roll li taqsam l-partijiet separatament.

Imbagħad meħuda jissaħħan bl-ħami u llubrikat bix-xaħam carpeted jew karta speċjali. Wara li hija stabbilita biċċa waħda ta 'għaġina, mili u "served" fuq quċċata ta' nofs l-ieħor tat-test. It-truf għandhom oqros. Tali pie tiġieġ moħmija tletin jew ħamsa u tletin minuti f'temperatura ta 'żewġ 100-200 u għaxar gradi.

Numru Ricetta 2. pie Pancake bil-tiġieġ

meħtieġa għat-test:

• ħalib - nofs litru;
• dqiq - 02:57 u nofs tazza;
• bajd - ħaġa waħda;
• melħ - li togħma tiegħek;
• Zokkor - mgħarfa waħda.

meħtieġa għall-mili:

• tiġieġ (flett mgħolli) - 400 gramma;
• ġobon (solidu) - 90-120 gramma;
• allspice (art) - li t-togħma;
• ħwawar (tursin, xibt, ħabaq) - xi sprigs ftit;
• melħ - li togħma tiegħek.

Kif biex issajjar pie bil-tiġieġ u ġobon? Aqra aktar.

Ħalib, dqiq, bajd, melħ u zokkor huwa magħġuna għaġina. Minnu pancakes moħmija, li ħxuna għandu jkun ta 'madwar 3 millimetri (jista' jkun ftit akbar).

Tiġieġ maqtugħa kubi, gradilja ġobon, aħdar Narubai. Il-laħam, melħ, bżar mħallta.

Issa huwa meħtieġ li jiffurmaw pie bil-tiġieġ, li se jkollhom bżonn li bake.

Fuq folja tal-ħami stabbiliti pancake wieħed fuqha - tiġieġ, allura ħodor u ġobon. Fit-quċċata ta 'dan kollu jitqiegħed it-tieni pancake. Is-saffi ġew imbagħad ripetuta. Għal waħda pie teħtieġ 6-7 pancakes. Ladarba inti jibnu kejk, dawn għandhom jitqiegħdu fil-forn, imsaħħan qabel diġà għat-temperatura mixtieqa (madwar 180 Ċ). Il-dixx hija lesta meta l-ġobon hija mdewba (madwar 8-12 minuti).

Kemm kejk lest għandhom jiġu kemmxejn jibred qabel jservu. Iservu jista 'jkun ma' kwalunkwe zlazi (dawk li inti l-aktar popolari) u l-ħxejjex friski, tè jew meraq. Ukoll, qabel japplikawhom jistgħu jkunu imżejna bi friegħi ta 'ħodor frisk u t-tadam żgħar.