Liema tista 'tissostitwixxi krema fil-riċetta

Krema - hija l-parti ta 'fuq tal-ħalib riċevut billi jwettqu settlement jew separazzjoni. Il-prodott huwa disponibbli b'kontenut ta 'xaħam differenti, iżda huwa dejjem likwidu. Id-densità tal-krema jagħti swat, madankollu, użati f'ħafna riċetti u ma għaddiet mill-uċuħ mixer. Imma x'jiġri jekk int diġà huma involuti fil-proċess tat-tisjir, u f'daqqa waħda tinnota li l-ingredjenti fil-dar ma jkunx? Il-krema jistgħu jiġu sostitwiti fir-riċetti differenti?

Fejn tuża l-krema?

Ħafna drabi dawn huma użati għall-preparazzjoni ta 'tipi varji ta' deżerti. Kejkijiet, pasti, f'rombli, mousses, kejkijiet bl-użu tal-prodott miksub partikolarment ġentili. F'dan il-każ, għandek bżonn li Whip il-krema. Huma wkoll użati biex tipprepara platti savoury, speċjalment spiss - zlazi. Zlazi huma miżjuda mal insalati, ħut u platti laħam. Żid il-krema tqal u xi sopop. Imma dak li jista jibdilhom?

Sostituzzjoni tal-krema fil-preparazzjoni ta 'platti savoury

Minflok krema inti tista 'tieħu ħalib normali! Ipprepara l-zalza, iżda l-dar ma kellhomx il-prodott dritt? zalza kbir "béchamel" inti tista 'kok juża l-ħalib ta' kwalunkwe kontenut tax-xaħam. Dewweb 50 gramma ta 'butir, ħallat ma' 50 gramma ta 'dqiq u ħafif fry. Imbagħad, ferra b'attenzjoni l-ħalib fil-taħlita f'ammont ta 'litru. Ttektek l-zalza għal ħames minuti. Imbagħad żid miegħu melħ, noċemuskata, bżar iswed u ftit zokkor. Wassal it-taħlita biex reflux u żid ieħor 50 gramma ta 'butir. Zalza "béchamel" ideali għall-laħam u ħxejjex platti.

Liema tista 'tissostitwixxi krema fil-zalza, jekk mhux fid-dar, u l-ħalib? Adattati perfettament għall-irwol ta 'jogurt mingħajr fillers, ħalib moħmija iffermentat, jogurt jew krema qarsa. Meta tipprepara għaġin veġetarjana inti tista 'tissostitwixxi l-krema tal avokado. Dan il-frott huwa ogħli ta 'xaħam.

Sostituzzjoni tal-krema fil-preparazzjoni ta 'deżerti

Inti kważi ppreparati kejk Delicious u f'daqqa mfakkar li m'hemm l-ebda krema fid-dar? Imexxu l-maħżen ma dejjem trid, u huma aktar għaljin minn prodotti konvenzjonali krema tal-ħalib. Krema, il-prezz tagħhom tvarja madwar 60 rubles kull nofs litru, mhumiex disponibbli għal kulħadd. Milli inti tista jibdluhom mingħajr ma jaffettwa l-togħma tal-krema ħelwa? Hemm ħafna għażliet.

1. Nofs tazza tal-ħalib ikkondensat, ħawwad bil-kuċċarina ta 'meraq tal-lumi u taħbit ma' mixer. Dan krema huwa sostitut perfett krema dressing.
2. 200 g lira butir trab taz-zokkor ma 'tazza. Żid taħlita ta '200 gramma ta' krema qarsa xaħam. Whip il-krema bi mixer u mingħajr periklu dekorazzjoni deżerta tiegħek.
3. banana waħda, abjad tal-bajd, zokkor u vanilla, taħbit ma 'mixer. Inti se sostituzzjoni eċċellenti għall- krema butir.
4. krema qarsa tipiku tista 'tissostitwixxi jekk xxotta sewwa l-garża mitwija f'diversi saffi, imbagħad taħbit tuża mixer jew blender.
5. Inti ma taf dak li tista 'tissostitwixxi krema fil-riċetta? Użu ħalib coconut. Dan il-prodott hija rikka fl-xaħam u għoli ħafna ta 'kaloriji. Hi se tagħti l-dixx togħma krema delikat.

Kif tipprepara krema tagħhom stess fid-dar?

Inti ma simili xi waħda mill-għażliet? Imbagħad ipprova biex issajjar l-prodott fid-dar bl-idejn tagħhom stess, ir-riżultat se jogħġbok inti. Krema, riċetta li inti ser issib hawn taħt, huma valuta ħafna, fit-togħma, u huma adattati għal kull dixx!

Ipprepara l-krema għoli ta 'xaħam, imbagħad inti ħallat bl ħalib, jekk ikun meħtieġ. Ħu l-butir u l-ħalib fi proporzjonijiet ugwali. Żejt kwadri maqtugħa jew gradilja. Poġġi l-ingredjenti fi saucepan. Fuq sħana baxxa, dewweb il-butir, imma jkun attent li jintegra kwalunkwe każ ma jagħli. Meta ż-żejt ikun kompletament maħlul fil-ħalib, jieħdu l-blender u taħbit-taħlita sew. Dawn kremi jistgħu jintużaw biex tipprepara platti savoury, jiġifieri, sopop u sopop, patata maxx, zlazi.

Jekk inti tixtieq li tipprepara krema whipping tagħhom stess, jaħdmu għalik fuq. Għatti l-pan bl-għatu jew imħalltin ma riċiklaġġ film u ħallih jiksaħ. Meta krema kompletament jibred (neċessarjament f'temperatura tal-kamra) li jitneħħew fil-friġġ matul il-lejl. Iż-żejt fil-likwidu ma jitfaċċaw. Ħu blender u Whip krema tad-dar tiegħek. Huma sostitut eċċellenti għall-prodott mill-maħżen fiż-żmien tal-preparazzjoni ta 'deżerti u kremi. Dawn kremi jistgħu jgħinuk jiffranka l-flus.

Issa li taf dak li tista 'tissostitwixxi krema fil-riċetta fl-assenza tagħhom fid-dar. Suċċess inti kisbiet kulinari!