Porridge tal-qara ħamra ma 'millieġ fuq il-ħalib - dixx utli

Porridge tal-qargħa bil-millieġ fuq il-ħalib huwa msajjar malajr ħafna, iżda jirriżulta sorprendentement fit-togħma, delikat u sodisfaċenti. Dan id-dixx huwa tajjeb għat-tfal għall-kolazzjon jew għall-ikel. Ta 'min jinnota li huwa possibbli li jitħejja dan iċ-ċereali utli u nutrittiv fuq stufi tal-gass, u bl-użu ta' multivark. Illum se nikkunsidraw biss l-ewwel għażla.

Riċetta step-by-step ta ' porridge tal-qara ħalib

Ingredjenti meħtieġa għad-dixx:

• Rustic xaħmi tal-ħalib - 3 nuċċalijiet sħaħ;
• Qara ħamra mhix kbira (tista 'tieħu biċċa separata) - 500 g;
• Millieġ imqaxxar - ħġieġ b'facial wieħed;
• Melħ tal-baħar, zokkor mgħaffeġ - żid mal-majjal fid-diskrezzjoni personali;
• Żejt frisk kremat - 45 g (żid mad-dixx ippreparat);
• Frott u frott żgħir - biex iżżejnu pranzu tajjeb.

Ipproċessar tal-ħxejjex prinċipali

Porridge tal-qara ħamra ma 'millieġ fuq il-ħalib se jispiċċaw aktar fit-togħma jekk għall-preparazzjoni ta' platt bħal dan jużaw biss ħaxix żgħir u frisk. Jekk tiddeċiedi li tagħmel dan l-ikla ta 'nofsinhar fl-istaġun tax-xitwa, tista' tapplika u prodott iffriżat. Għalhekk, qara ħamra għandha titqaxxar mill-qoxra, żrieragħ u fibra oħxon, u mbagħad maqtugħa f'kubi ma 'naħat ta' 1.5 ċentimetri.

L-ipproċessar taċ-ċereali

Porridge tal-qara ħamra ma 'millieġ fuq il-ħalib jeħtieġ l-użu ta' kwantitajiet mhux kbar ħafna ta 'ċereali. Wara kollox, fil-proċess tat-trattament tas-sħana, it-tbandil pjuttost qawwi. Sabiex iċaħħad il-millieġ kemm jista 'jkun ta' morra spjaċevoli, il-qamħ għandu jinħasel bosta drabi f'għarbiel, u mbagħad mxarrba b'ilma kiesaħ nadif. Żomm il-prodott fil-likwidu għal żmien qasir. Huwa biss kwart ta 'siegħa.

Il-proċess tat-tisjir fuq il-fuklar tal-gass

Il-porridge tal-qara ħamra ma 'millieġ bil-ħalib għandu jirriżulta biżżejjed. Biex tipprepara dan id-dixx, huwa aħjar li tuża saucepan ta 'daqs medju. Għandha titfa 'fil-ħalib xaħmi, u mbagħad iġġiegħel in-nar massimu u stenna għal togħlija qawwija. Sussegwentement, f'xorb ħafif tal-ħalib għandha titqiegħed qara mqatta '. Wara li l-likwidu jagħli għal darb'oħra, il-ħaxix jeħtieġ li jitħallat u jitferra miegħu. Cook dan id-dixx huwa rrakkomandat bis-sħana minima taħt għatu magħluq. Perjodikament (kull 3-6 minuti), il-platti għandhom jinfetħu u tħawwad il-majjal sabiex ma jinħaraqx.

Wara li l-millieġ isir artab, u l-qargħa tkun mgħollija għal kollox, id-dixx għandu jkun immellaħ għal togħma u miksi biz-zokkor. Imbagħad, il-majjal għandu jingħalaq b'għatu, imgeżwer f'xugaman u miżmum f'dan l-istat għal madwar 15-25 minuta.

Kif isservi kolazzjon jew ikla?

Wara li l-majjal tal-qara 'fil-ħalib jilħaq il-viskożità mixtieqa, għandu jerġa' jitħallat, imxerred b'biċċa butir u mifrux fuq pjanċi tal-pjanċa. Huwa rrakkomandat li dekorat dak id-dixx fit-togħma u utli b'biċċiet ta 'berries jew frott frisk.

Informazzjoni utli għan-nisa tad-dar

Biex il-majjal tal-qara ħamra u tal-millieġ isir aktar ħelu, fit-togħma u nutrittiv, fil-proċess tat-tħejjija tiegħu fid-dixxijiet għandhom iżidu wkoll ingredjenti bħal żbib jew berquq imnixxef (imsaħħan minn qabel fl-ilma jagħli).