Qamħ raħs - sors healthful ta 'nutrijenti

raħs tal-qamħ hija kompożizzjoni kimika rikka. Fiha madwar 60% ta 'diversi karboidrati, 22% ta' proteini (glutenin, leykozip, gliadin), ċelluloża, xaħam veġetali, sa 2% sustanzi irmied (potassju, fosfru, manjeżju, kalċju), enżimi, vitamini (E, B1, Ċ kolin).

Hemm numru dejjem jikber ta 'partitarji ta' dieta sana li fih raħs tal-qamħ tokkupa wieħed mill-irwoli ewlenin. użu ta 'kuljum tiegħu fl-ikel jissodisfa l-ħtiġijiet għal vitamina E u vitamina B. Dan il-prodott huwa perfettament taffettwa s-sistema diġestiva, għax fih ammont sinifikanti ta' għalf oħxon. fibra taċ-ċereali ma tantx assorbit mill-ġisem u taħt l-influwenza ta 'aċidi u alkali gastrointestinali bil-qawwa swells minn assorbanti varjetà ta' sustanzi tossiċi, u għalhekk dan il-prodott huwa perfettament cleanses-ġisem. raħs tal-qamħ jista 'jissodisfa ħtieġa tal-korp għas traċċi minerali, aċidi amino essenzjali u nutrijenti oħra.

Naturalment tqum il-kwistjoni dwar għaliex huwa meħtieġ li tuża ħbub bin-nebbieta? U l-ħaġa hija li raħs tal-qamħ huwa prodott, li fil-perjodu ta 'nebbieta kkonċentrati potenzjal bijoenerġija sinifikanti, li għandha tkun immirata lejn l-iżvilupp tal-raħs. F'dan iż-żmien hemm proċessi biokimiċi kumplessi fil-qamħ, li jikkawżaw l-akkumulazzjoni ta 'varjetà ta' nutrijenti. Għalhekk, il-lamtu li hemm fil-qamħ jiġi kkonvertit xgħir, sustanzi ta 'proteini - fl-aċidi amino, xaħmijiet tal-pjanti - Aċidi grassi. Dawn il-proċessi jseħħu fil -diġestjoni ta 'ikel fil-ġisem taħt l-influwenza ta' enżimi varji u f'dan il-proċess tad-diġestjoni nutrijent prodott jibda diġà fil-qamħ.

Għadu mhux mifhum għal kollox, għaliex dan qamħ mhux biss kapaċi li jilħqu l-ħtiġijiet ta 'nutrijenti, iżda wkoll biex jgħin l-irkupru tal-ġisem. Hemm evidenza li l-raħs tal-qamħ inaqqas ir-riskju ta 'kanċer, itejjeb qawwa maskili u normalizes-funzjonament tas-sistema immuni. L-użu ta 'dan il-prodott fi kwalunkwe żmien tas-sena li tnaqqas il-probabbiltà ta' mard respiratorju u l-influwenza.

raħs tal-qamħ jgħin biex tissaħħaħ il-korp fit-tfal debboli. Minħabba l-proprjetajiet immunomodulatorji u l-abbiltà biex iħaffu l-metaboliżmu, l-konsum ta 'kuljum ta' dawn qmuħ huwa rakkomandat għal nies ta 'kull età. Karatteristika oħra pożittiva ta ' ħbub ġerminati tal-qamħ hija li m'hemmx xi kontraindikazzjonijiet għal użu tagħhom.

Dixxijiet mill raħs tal-qamħ tikkontribwixxi għall-saturazzjoni rapida, u għalhekk huma rakkomandati għall-dieta. użu effettiv ħafna ta 'dan il-prodott bl-attività fiżika għolja. Hemm ħafna riċetti għall -qamħ mnibbta, iżda l-aktar popolari huwa ħobż Delicious magħmula minn dan il-prodott.

Ricetta ta 'ħobż minn raħs tal-qamħ

Biex tipprepara ħobż bżonn dawn l-ingredjenti: dqiq tal-qamħ - 500 g, mnibbta qamħ - 200 gramma, Ilma - 130 ml, il-pakkett ħmira niexfa, melħ - 15 g naturali għasel - 50 ml, ġirasol żejt - 40 ml.

ħmira niexfa jiġi dilwit fi tnejn bl-ilma sħun, żid melħ, żejt tal-ġirasol, u għasel, u mbagħad kollha mħallta sewwa u nofs ta 'dqiq mgħarbula. L-għaġina ppreparata titħalla f'post sħun għal 0.5 sigħat.

Il maħsul raħs tal-qamħ niexef. L-ilma brew mqajma hija miżjuda, il-dqiq li jifdal u l-qamħ. L-għaġina hija magħġuna b'attenzjoni u ħalla f'post sħun biex tiżdied bin-nofs. Coming up l-għaġina magħġuna u ffurmaw il-ħobż, mifruxa fuq folja tal-ħami, qabel l-greased u floured.

Ħallih stand-test ta '20 minuta, wara li l-wiċċ tal-ħobż imbexxex bl-ilma, u tagħmel tagħha inċiżjoni żgħir cross-forma. Ħobż huma moħmija għal madwar siegħa f'forn f'temperatura ta '200 ° C