Restaurant Julia Vysotsky fil Moska, ritratti u reviżjonijiet

Il-restorant bar ma 'isem uniku "Ornik" beda l-ħidma tiegħu fl-2011. Julia Vysotsky ristorant miftuħa f'Moska fl-intersezzjoni ta Brest u B. Il Ġorġjan - u dan huwa l-ebda inċident: iż-żona hija meqjusa bħala l-aktar ta 'suċċess għall-ftuħ ta' stabbilimenti gastronomika. Fil-kċina, l-ospiti ristoranti chef mistiedna Julia minn Londra. Chef Daniel Fippard għandu esperjenza estensiva fl-universitajiet Brittaniċi u Amerikani. kap motto: "tisjir sempliċi, iżda kreattivi." Bl-għażla tal-kap tal-ristorant attriċi Russu għamlet id-deċiżjoni dritt - kien tant tajjeb li hu issa kapijiet ukoll żewġ ristoranti: Julia Vysotsky fuq Prospekt Mira, u restorant fuq il Ġorġjan Dukat.

X'inhu "Ornik"?

Fuq l-interpretazzjoni ta 'Ozhegova "Ornik" - huwa dak li jħobb ċajta, poornichat. Huwa inkwiet-maker. Tali isem għall awtur kulinari ristoranti tiegħek għażel li ma b'kumbinazzjoni: fost il-ħafna ħbieb tal-attriċi ħafna ta ' "ornikov". U l-ħitan tal-ristorant huwa imżejjen bil ritratti ta 'famuża "ornikov": Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Mayakovsky, G. Miller, E. Ionesco u oħrajn.

Il-restorant ġdid ta 'Julia Vysotsky

Il-restorant huwa miftuħ kuljum minn 12 nofsinhar sal 12:00 bil-lejl. Il-restorant jservi ogħla kċina Ewropea u oriġinali. Prezzijiet huma affordabbli: punteġġ medju huwa ta 'madwar 1,500 rubles.

Post tat-ristorant

Iż-żona fejn il-restorant jinsab, hija kkunsidrata l-aktar tajba għall-ftuħ ta 'stabbilimenti gastronomika: jinsabu madwar bosta ristoranti, u tajba ħafna. Il-kompetizzjoni hawnhekk - inkredibbli! Madankollu, Julia Vysotsky restorant fil Belorusskaya ma tintilifx f'tali kompetizzjoni qawwija: nies jafu u lyudyat dan il-post, ħafna nies jiġu hawn minn madwar il-belt biex jieklu u jkollhom ħafna ħin.

Jindirizzaw fejn il-ristorant tkun tinsab: Str. B. Ġeorġja, Bini 69 (li jmiss għall-Art. Metro "Belarus").

Restaurant Julia Vysotsky fil-Ġorġjan Triq Dukat verament huwa kważi fuq Street Tverskaya, jiġifieri l-istruttura li fiha hemm "Behetle" u kafetterija "Starbucks."

Ħafna innota li l-restorant għandu żgħir difett - sinjal tiegħu. Jekk persuna ma inizjalment taf fejn il-ristorant Julia Vysotsky, it-tfittxija għalih, huwa se jkun żmien ħafna, twil ħafna.

Id-disinn tal-ristorant

Restaurant Julia Vysotsky f'Moska huwa imżejjen bi stil vintage Amerikan qabel il-gwerra. Dan huwa ddominat minn Ebony u bronż għamara tfassil. Xi ħadd jaħseb li hemm slishnom skura, iżda ħafna waslet għall-pjaċir ta 'idea disinn ta' ristorant Moska.

L-ispazju huwa żgħir: hemm spazju biżżejjed għal 50 ruħ, jidher, għandha tagħmel in-nies ipoġġu qrib xulxin (kif jgħidu "minkeb li minkeb"). Madankollu, it-tabelli huma mqiegħda tant tajjeb li assolutament l-ebda sensazzjoni ta ' "tagħfis".

Kif imsemmi qabel, il-ħallieqa ta 'l-ristorant iddeċieda li jagħti preferenza tagħhom lir-rappreżentanti famuż ornichestva: fuq il-ħitan huwa l-ritratt famuż, personalment magħżula Konchalovsky. Hawnhekk tista 'tara u Vladimir Mayakovsky, u William S. Burroughs u Jean Genet, u Anton Chekhov, u Ferdinand Celine, u ħafna ornikov magħrufa.

-menu restorant

menu restorant huwa żgħir. Hawnhekk huma biss tliet sezzjonijiet: appetizers, hot platti u deżerti. Ġie żviluppat, naturalment, taħt is-sorveljanza stretta ta 'l-Hostess tal-chef ristorant Daniel Fippard. Mistednin huma sorpriż prezzijiet raġonevoli fuq ikel: inti tista 'tordna tartare tonn għal ftit 510 rublu, soppa tal-pitravi - 270 rublu, grechotto chanterelle - għal 450 rubles, u għaġina fuq sodda ta' obodytsya kaboċċi biss 420 rubles. Mistednin tiċċelebra l-togħma inkredibbli tal-provvista tal-kafè.

xorb

Il-restorant jservi xorb mhux alkoħoliku biss, peress li l-restorant ma jkunx liċenzjat li jbiegħu l-alkoħol. Xi ħadd mockingly jgħid li r-restorant ma jkunx liċenzjat għal raġuni waħda sempliċi: l-sidien miftuħa l-ristorant bil-għaġla, u dawn ma kellhomx żmien biex jittrattaw kwistjonijiet bħal dawn. Madankollu, is-sidien tal-ristorant, u l-wejters fil dawn il-kummenti jirreaġixxu pjuttost bil-kalma. Barra minn hekk, skond id-data reċenti, sar magħruf li r-restorant liċenzjata għadu fil-futur qarib se jsiru.

ikel

Il-menu f'din l-istituzzjoni żgħar ħafna. Fil-fatt, huwa tajjeb ħafna. Dan ifisser li r-restorant għandha numru żgħir ta 'matriċi, u l-ingredjenti frisk użat għat-tisjir.

hemm diversi mill-aktar popolari mill-platti kollha tal-ristorant:

• soppa tal-pitravi, li jiġi fornut bl- ħobż tas-segala. U l-provvista ta 'ikel huwa pjuttost interessanti: fil-qiegħ tal-pickles dixx tixrid, kubi pulita imfellel, eċċ - pitravi ċrieki maqtugħa, żid kuċċarina ta' krema qarsa fuq, li huwa ffissat, "laqx" ta 'ħobż tas-segala. Meta jservu dan il-ħobż jitferra ma purejiet pitravi.
• Terrine magħmula minn majjal u tiġieġ, notifikata bid jogurt u zalza u ħelwa qarsa. Il-dixx huwa uniku: b'differenza laħam tradizzjonali ġelatina, laħam huwa aktar minn ġelatina. Il-dixx huwa imżejjen bil-ħaxix imnaddfin u l-weraq maxxita.
• Risotto ta 'ħut affumikat, li huwa mitmugħ bil-ħxejjex aromatiċi friski (tursin u kurrat) u botargo.
• Deżerta - kombinazzjoni ta 'ġinġer u kejk krema sħun, li huwa mitmugħ bl pistaċċi flieli u bettieħ. Għandu jiġi nnutat li dan il-platt "Chef" fil-menu mhix - tipprepara esklussivament għall-ordni.

Kun żgur li jenfasizzaw l-ħobż lokali, li tinħema fuq tagħhom stess, u ma jmorrux wara lilu fil-ħanut li jmiss. Huwa magħmul minn dqiq mhux ibbliċjat, li jiffermenta speċjali. Mistednin jgħidu jirriżulta oerhört Delicious.

servizz

Attendenti tal-restorant huwa sorprendentement timida. Wejters għadhom mhumiex imdorrija din l-invażjoni ta 'viżitaturi. Madankollu, huma jafu n-negozju tagħhom: jisimgħu b'attenzjoni għal kull talba mill-klijenti u jippruvaw malajr kemm jista 'jkun biex dawn jintlaħqu. Anki nesomtrya-fatt li r-restorant ma jkunx liċenzjat li jbiegħu x-xorb alkoħoliku, il-wejters f'dawn ċajt mal-mistednin jirreaġixxu pjuttost bil-kalma. Xi wħud saħansitra tidħaq off, li joffru "rranġati mill-ġdid messaġġier lil ħanut ġirien" għall-alkoħol, li jippromettu li wejters, għall-ispiża mhux se tkun inkluża.

reviżjonijiet

Mistednin verament iħobb il-ristorant "Ornik" kemm-ristorant Julia Vysotsky fuq Prospekt Mira: madwar żewġ ristoranti fil-reviżjonijiet aktar pożittivi. Anke sinjal inconspicuous u sala żgħira tal-ristorant ma jistgħu jħassru l-impressjoni li tibqa mal-mistednin wara ż-żjara tal-istituzzjoni: mistednin jgħidu oerhört fit-togħma, ikel għadha rħisa, u rilassat atmosfera kbira (li huwa f'kuntrast mal-Julia aċċetta tal- "tumultuous"). Għal darb'oħra, il-mistednin innota wkoll kafè inkredibbli, li huwa brewed hawnhekk.

Il-restorant huwa magħruf u maħbub minn ħafna. Nifraħ attriċi Russu bil-ftuħ tal-ristorant waslet għal tali rappreżentanti magħrufa tal-pjattaforma, kif Alla Pugacheva, Maxim Galkin, Kristina Orbakayte u ħafna oħrajn.

Mill-mod, jekk xi ħadd għadu jaħseb li l-koki ikel innifsu Julia Vysotsky, kif b'suċċess jagħmel lill-ritratt u TV kamera, se jkun diżappuntat. platti huma ppreparati mingħajr il-parteċipazzjoni tal-attriċi: hawnhekk huwa --sid. Mistednin jiġifieri ammont żgħir ta 'porzjonijiet, iżda l-preżentata inizjali. Iva, tabilħaqq,-chef tal-ristorant "Ornik" għandhom ikunu motto tiegħek: ". Tisjir sempliċi, iżda kreattivi" Li Daniel Fipparda jemmnu li l-unika Ingliż li ddeċidew pass riskjuż kbir: huwa ddeċieda li naħsbu mill-ġdid u remake l-platti kċina Belarus fil-mod tagħhom. U hu ma kienx jiżbalja: l-restorant għandu suċċess istordament fost Muscovites u mistednin tal-belt.