Ricetta kejk Lady swaba

Kejk "swaba onorevoli" b'mod disinn, kostruzzjoni mhux tas-soltu l-karatteristiċi kollha ħelwa u fit-togħma ħafna. Huwa kien partikolarment fond ta 'tfal u l-irġiel. riċetta Kejk swaba Lady tal jitnaqqas għal ħami u tisjir Eclairs Delicious imprenjazzjoni krema. Mhux l-verżjoni l-aktar kumplessi ta 'kejk. Għalhekk, huwa possibbli li delight l-dar aktar spiss, kontinwament tinbidel il-kompożizzjoni tal-kremi biex jagħtu l-kejk varjetà ta 'togħmiet.

riċetta kejk onorevoli swaba

Il-prodotti li ġejjin huma meħtieġa għall-għaġina: tazza ta 'dqiq,' tazza ilma, 100 gramma ta 'butir, 4 bajd, melħ.

Għall-krema: tazza ta 'zokkor (jista' jkun inqas li t-togħma), nofs jew żewġ tazzi tal-krema qarsa, zokkor vanilla.

Kif biex issajjar swaba ta 'onorevoli "?

custard Preparazzjoni bsaten

Kejk riċetta onorevoli swaba teħtieġ għaġina Choux. Biex tagħmel dan, it-tip fil-miżwed pan, tpoġġi l-butir. L-ilma għandu għalli - jinħall butir. Wara dan, inaqqsu l-sħana għall-minimu u tibda gradwalment żid il-dqiq. Ukoll knead l-għaġina, mingħajr ma tneħħih mill-sħana għal madwar żewġ minuti.

Bħala riżultat, l-għaġina għandu jkollha uniformi, lixxa, u tleqq fl-apparenza bla ħlas f'daqqa. Il-konsistenza tal-għaġina miksuba distintiv biżżejjed. Biex tikseb l-għaġina dritt, jeħtieġ li jitħawwad sew. Għalhekk huwa aħjar li tuża mixer bil għaġina speċjali beater spirali.

Meta l-għaġina tkun birdet, se jkun possibbli li t-wieħed bajd kull darba. Dan il-proċess ser jieħu xi ammont ta 'żmien, għaliex ħawwad il-bajd mhux se jkun faċli. L-ewwel, dawn se slide fuq l-għaġina, imma fl-aħħar kollox se jispiċċaw l-uniformi għaġina: bżonn biss li l-approċċ il-proċess ma 'paċenzja.

L-għaġina lest hija meħtieġa li ċċaqlaq fi borża għaġina b'żennuna tond. Minflok, borża speċjali li inti tista 'tuża ordinarja borża tal-plastik (imma inti jeħtieġ li tkun stretta ħafna, minħabba li l-għaġina ħoxna) bi kantuniera qatgħa.

Ħami trej "swaba" tillubrikha l-żejt tal-ġirasol. Mill-istrixxa għaġina borża kompressjoni fuq hekk li wisa 'tagħhom hija ta' madwar ċentimetru ugwali, u t-tul - 6-8 ċentimetri. Bejn l-istrippi fuq xi awtorizzazzjonijiet tal-ħami ma għandhiex tkun inqas minn ċentimetru, b'tali mod li matul ħami l-għaġina se approċċ, u dawn huma inkollati flimkien.

Bake "swaba" għandu jkun bejn wieħed u ieħor 15-20 minuti fil-forn, u saħħnu 220 gradi. F'din it-temperatura jifilħu "swaba" għal madwar ħames minuti (jogħla għaġina u l-lok), u mbagħad inaqqsu t-temperatura għal 180 gradi sabiex ikunu mwebbsa.

strixxi moħmija tal-għaġina Choux se jkun ġewwa l-kavità. Dawn huma ffurmati aktar minħabba bidliet fit-temperatura, sabiex ikun żgur li jipprovdu din il-kundizzjoni. Prontezza bsaten tell qoxra tad-deheb. Dan ifisser li huma jistgħu jiksbu mill-forn.

krema tisjir

riċetta kejk swaba onorevoli krema jiddefinixxi faċli biex jippreparaw. Huwa verament huwa. Huwa jista 'jintuża bħala krema krema qarsa mħallta ma' zokkor u vanilla. F'dan il-krema dipped l- "swaba" fuq slide waħda u mqiegħda fi dixx,-quċċata mimlija bil-fdalijiet ta 'krema qarsa, allura tpoġġi l-kejk fil-friġġ. Dan biex jiġi żgurat li l-krema thickens, u "swaba" sewwa mimli bil-krema.

Fuq il-quċċata tal-kejk għall-sbuħija inti tista pour il-ċikkulata imdewweb, dekorazzjoni bil-frott, ġewż jew frott konfettura. Issa deżerta onorevoli swaba lesta.

Il-krema jistgħu jiġu ppreparati b'mod differenti. Dan kollu jiddependi fuq il-drawwiet ta 'dieta u fantasiji. Huwa possibbli li jiżdiedu l-ħalib ikkondensat, kawkaw, ġewż, ġewż u ċikkulata.

Huwa possibbli li tipprova dan inkarnazzjoni:-bank ħalib ikkaramelizzat, 150 gramma butir artab għal temperatura ambjentali, tal-ħġieġ ġewż coarsely mqatta. Jew dan: tazza krema qarsa, tazza ta 'zokkor u ċikkulata maħkuk (imma tiħux poruż, crumbles u soak). Huwa wkoll jintuża għal dan kejk u custard smid krema mal-butir.