Ricetta kif tipprepara Shurpa.

Ricetta kif tipprepara Shurpa.

Hemm ħafna riċetti differenti għall-platti minn nazzjonijiet differenti. Kif biex issajjar Shurpa fil Uzbeki, għax huwa kkunsidrat l-platt nazzjonali ta 'l-Uzbekistan. Biex tipprepara shurpa ħaruf meħtieġ. Użbekistan huwa meqjus li jkun l-Kalmyk aktar xierqa. Kif biex issajjar Shurpa, huwa ikla ħafna fit-togħma u jissodisfaw? Dan il-platt huwa għall-ġisem uman ikel faċilment diġestibbli, kif hemm ħafna ta 'ħxejjex. Shurpa jistgħu jieklu bħala l-ewwel kors, u jekk tinsa tieħu l-mument ta 'tisjir, tressaq it-tabella bħala dixx prinċipali. Hemm għażliet bħal tisjir fid-dar, u fuq in-natura (mixi). Kif issajjar Shurpa fid-dar? Dan jeħtieġ pan ħadid fondut, preferibbilment bi overcooking kisja jirreżistu ta 'ikel. Hija fry ħaruf ewwel, u mbagħad tqiegħed bil-ħaxix. Kif biex issajjar Shurpa mingħajr borom speċjali? Hemm għażla fry l-laħam fil-pan, u mbagħad flimkien ma ħaxix jitfu fl-istess borma ordinarja.

Kif issajjar Shurpa fid-dar? Biex nagħmlu dan irridu bżonn l-komponenti ta 'dan il-platt Hearty. Dawn il-komponenti jinkludu:

ħaruf -svezhaya 1.3 kilogrammi,

kilogramm -2-va tal-patata,

-2-ve basla ras (medja)

-2-ve zunnarija (zunnarija 15 ċentimetru, kbar),

- bżar ħelu wieħed pod.

-pomidory 5 biċċiet ta 'daqs medju,

-Li togħma melħ, ħwawar, allspice, tursin, kollha meħuda għall-togħma.

Kif tipprepara Shurpa fid-dar? Biex tagħmel dan, ovini imqatta 'f'biċċiet uniformi żgħar (laħam maħsula qabel), 5-ħamsa ċentimetri kubi. Laħam għal 20 minuta, moqli fi pot ħadid fondut, qali pan jew żejt veġetali. Jekk l-ebda nases ħadid, twaġen ċċaqlaq il-laħam ma 'sempliċi pan u żid l-ilma, l-ilma ta' hawn fuq il-laħam għandu jkun 2,5 ċm akbar. Simmered jibdew biex issajjar l-ħaruf, il-proċess ta 'laħam tisjir tant jieħu madwar siegħa għal 20 minuta sakemm imsajjar żid il-allspice, ħwawar.

Meta l-ħaruf hija kważi lesta, żid mal-laħam għandha tkun ħaxix, mhux preparati. Basal imqatta nofs ċirku kbir, karrotti mqattgħin f'biċċiet ta 'l-istess mezz, mhux żgħar. Patata jistgħu jiġu msajra separatament (waqt il-preparazzjoni tal-laħam) li imsajjar kważi għal kollox, maqtugħ it medja, mhux żgħar, biċċiet. Tadam irid jitbaxxa qosor fl-ilma jagħli, hija se tgħin biex faċilment separati l-ġlud mill-polpa tat-tadam. Teħodhom out u qoxra, CHOP flieli medju. bżar ħelu mqattgħin f'biċċiet. Il-ħxejjex ippreparati huma miżjuda mal-pan mal-laħam, shourpa immellaħ (skond il-gosti), u fuq nar bil-mod, jippreparaw biex prontezza sħiħa.

Wieħed mill-punti ewlenin ta 'l-shurpa preparazzjoni fil-forma ta' soppa: huwa meħtieġ li jiżdiedu l-ilma jagħli 200-300 gramma kull pot, meta tistabbilixxi l-ħxejjex. Wara t-tisjir, għandek bżonn biex brew-prodott sakemm imsajjar kompletament. Jekk inti ma żid l-ilma, Shurpa jiġu notifikati bħala dixx prinċipali. Shurpa kellu suċċess kbir fin-natura, speċjalment meta huwa imsajjar fuq campfire. Hemm riċetti għall shurpa minn tipi oħra ta 'laħam, tiġieġ.

Shurpa Chicken fuq il-preparazzjoni kważi ma jkunx differenti mill-preparazzjoni tal-ħaruf, il-komponenti huma l-istess ħlief għall-laħam (tista 'żżid ħwawar għall-togħma). Il-proċess ta 'preparazzjoni shurpa fuq nar, fuq vaganza, tiġieġ sempliċi ħafna u Hearty. L-ewwelnett tiġieġ imqatta 'f'biċċiet kbar, imbagħad (jistgħu jiġu ppreparati fil-barmil bl-enemel sempliċi) tħalli barra fl-ilma. Karrotti u l-basal imqatta kbar, tipprepara l-patata. Meta l-ilma jibda jagħli, huwa meħtieġ li jitneħħew l-ragħwa. Shurpa imbagħad ikun trasparenti, stenna għaxar minuti, u jibdew jiġu l-ħxejjex. L-ewwel jistabbilixxu l-pruwa fil-dixx, u allura l-karrotti, huwa meħtieġ li jipproduċi bookmark f'intervall ta 'ħin, b'tali mod li l-ilma fil-barmil togħlija. Żid il-patata mqatta (-rieda tiegħu li eventwalment tiddetermina l-prontezza tad-dixx), segwit minn tadam, ħwawar, melħ u bżar. Meta l-patata ser tkun lesta (imsajjar), barmil bil-lest shurpa neħħi mill-sħana, ħallih infużjoni għal 15 minuta u djamanti, jitferra skutelli.