Ricetta silġ: tagħżel dik li għandna bżonn

Il-glaze - mhuwiex dixx jew deżerta. Huwa użat fin-negozju ħelu, sabiex dekorazzjoni prodott kulinari u b'hekk tippermetti għal aktar tipproteġi mill tnixxif eċċessiv, kif ukoll, naturalment, itejjeb it-togħma tal-fwied. silġ preparazzjoni possibbli numru kbir ta 'modi. Kif tistgħu taraw mill-isem, kostitwenti tagħha neċessarjament jinkludi zokkor. Iżda l-apparenza u l-proprjetajiet tal-glaze jista 'jkun abjad u kulur, fast tnixxif u fit jżommu tessut artab. Titħejja tisħin u mingħajrha.

Din kienet l-kwalità ġenerali ta 'zokkor żmalt. U allura aħna nħarsu lilek, kif jagħmlu silġ u jgħinek tiddeċiedi dwar liema tip ta riċetta silġ ser ikollok bżonn tuża f'każ partikolari.

Nibdew bl glaze abjad. Huwa lest mingħajr sħana u msaħħan. Għall-ewwel metodu, għandek bżonn tieħu 300 gramma ta 'trab taz-zokkor, 2 abjad tal-bajd u tal-lumi għall-futur art, minn fejn inti tixtieq li għafas il-meraq. Preparazzjoni ta 'zokkor fin tal-ġelu mingħajr sħana teħtieġ l-inqas ammont ta' ħin. Inti biss ħtieġa li fibri mħallta sew u trab taz-zokkor, u fl-aħħar, żid meraq tal-lumi. Jirriżulta kbir żmalt abjad, li jista 'jiġi faċilment konvertit fi kulur billi żżid ikel kulur lilha.

Jekk inti interessat fil-kwistjoni ta 'kif jagħmlu silġ msaħħan, ser ikollok bżonn tieħu 300 gramma ta' zokkor, ferragħ 100 gramma ta 'ilma u sajjar fuq sħana baxxa sakemm jagħli, waqt li tħawwad kontinwament bi spatula u tneħħi l-ragħwa. Rieda hija ttestjata kif ġej: fuq it-tarf tal-pjanċi dripp u żmalt ftit jekk ma tinfirixx, allura jista jkun imferra fuq il-trej u domeshivat għal stat solidu. Dan żmalt qabel jservu għal darb'oħra imdewweb f'banju ilma.

Punti oħra riċetta frosting zokkor hija varjazzjoni tal-kunsiderazzjonijiet preċedenti u huma ppreparati b'metodi analogi. Biss xi wħud mill-ingredjenti jvarjaw.

Per eżempju, jikkunsidraw il-riċetta għal silġ mal-kawkaw, li huwa wkoll prodotti mingħajr sħana. 200 gramma ta 'trab taz-zokkor li għandek bżonn tieħu 2 imgħaref mgħaref tal-kawkaw, 4 imgħaref ta' ħalib sħun, tablespoon ta 'butir imrattab u niskata vanilla. Il-komponenti kollha huma aggravata b'attenzjoni b'kuċċarina injam u dawriet żmalt brillanti u Delicious ta 'kannella. Minflok ħalib jista 'jieħu l-istess ammont ta' ilma.

Jekk inti tixtieq li tkopri l-żmalt kejk, allura inti se jidħlu fil riċetta handy għal silġ, li qisu krema, u t-tħejjija ta 'malajr u faċli. separati l-proteini mill-bajd imkessaħ wieħed Whip ma 'żewġ imgħaref ta' trab taz-zokkor, u mbagħad f'porzjonijiet żgħar ddaħħal fl-bajd zokkor ragħwa polstakana ukoll imkessaħ krema xaħam għoli. Li jkopru kejk żmalt, se jkollhom isofru għal xi żmien fil-friġġ. Dan glaze hija tajba fis-sens li ma crackle peress li ma dry up sa l-aħħar, iżda biss jibbies ftit.

prodotti fit-togħma ħafna miksuba, zokkor miksija ma 'supplimenti berry. Simmer huwa wkoll mhux meħtieġ. Ħu 200 gramma ta 'trab taz-zokkor, li żżid magħha 3 imgħaref kwalunkwe meraq, bħall-frawli jew lampun, u mbagħad 2 imgħaref ferra l-ilma sħun. U Togħrokx għal kundizzjoni brillanti uniformi. Ikollok skema ta 'kulur kbir għall-vaganza kapulavur kulinari tiegħek.

Kif naraw, sabiex tinkiseb silġ inkarnazzjoni kulur b'għażla japplikaw kolorant tal-ikel jista 'jiġi evitat u l-ingredjenti naturali. Kannella u aħmar żmalt nafu kif issajjar. L-istess kulur sabiħ ħafna tista 'tagħmel icing sugar, jekk jiġu applikati kif meraq addittivi tal-pitravi, zunnarija, ċirasa jew spinaċi. Dan kollu jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek.