Insalata tal Zucchini għall-xitwa. Numru kbir ta 'riċetti

Insalata tal Zucchini fix-xitwa - huwa rħas, dieta u appetizing ħafna dixx. Barra minn hekk, huwa possibbli li tipprepara assortiment kollu, li jżid mal-riċetta tradizzjonali ta 'ingredjenti varji u ħwawar. Ejja tibda.

Ħass fil xitwa riċetti Zucchini ma jkollhomx ċar bħala l-ingredjenti prinċipali u l-ammont tagħhom tista 'tiġi varjata. Kollox jiddependi fuq il-preferenzi rieda u togħma.

insalata tradizzjonali tal Zucchini fix-xitwa. Huwa se jieħu mill-inqas sitt kilogrammi ta 'ħxejjex. Huma għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa kubi medju. Poġġi l-Zucchini fi saucepan, żid il-bżar, nofs litru ta 'zalza tat-tadam, tazza ta' zokkor, mitt gramma ta 'melħ, mitejn u ħamsin gramma ta' butir. Hawnhekk Zucchini insalata tal-xitwa sakemm jagħli u ħalliha ttektek Istat fit tletin minuta. Fl-aħħar pour nofs tazza ta 'ħall, għalli għal għaxar minuti. Sussegwentement, dixx sħun ieħor jibdew roll fuq il-vażetti sterilizzati u ssiġillati.

Insalata għall squash xitwa ma bżar (ħelu u taħraqx). Il-ħxejjex huma ukoll maħsul u mnaddaf. Tliet kilogrammi ta 'Zucchini maqtugħin fil-forma ta' tiben, u nofs kilogramma ta 'tadam mmerraq, ħames bżar imlaħħam kbar u żewġ ħruq aħmar skip jużaw grinder. Wassal it-taħlita għal stat togħlija. Sussegwentement, żid il-Zucchini, kif ukoll tazza żejt tal-ġirasol, kuċċarina kbira ta 'melħ u tazza ta' zokkor. Ttektek għal tletin minuta, waqt li tħawwad kontinwament bżonn insalata. Żid il-mitejn u ħamsin gramma ta 'ħall (tabella) u mitt - l sinniet imfarrak tewm. Wara l-insalata tagħli, l-għadd ħames minuti, jiddekomponu fil-vażetti ippreparat. Allura dawn roll up, aqleb u ma jkoprix blanket oħxon. Wara ftit jiem, inti tista 'tibgħathom fil-ħażna.

Insalata tal Zucchini mal brunġiel fix-xitwa. ikla imsajjar jista 'anke jiġi kkunsmat immedjatament, peress li mhux se jeħtieġu li tinsisti. Barra minn hekk, huwa possibbli, u roll up. Tliet kilogrammi ta 'Zucchini brunġiel u mill-qoxra u maqtugħin ma ċrieki ħoxna ħafna. Maħsula tliet kilogrammi ta ' bżar u karrotti maqtugħa strixxi, u sitt basal kbar u żewġ kilo ta' tadam fin CHOP. Fi saucepan kbira, ħallat l-ingredjenti kollha, żid żewġ tazzi ta 'żejt veġetali u l-melħ. Tisjir insalata veġetali għal siegħa, imbagħad żid tazza ta 'ħall (tabella) u l sinniet tewm mgħaffġa. Kok għal ħmistax-il minuta. Immedjatament jibdew jiddekomponu fil-banek sħun, mitfija, aqleb u kessaħ taħt kutra oħxon. Żomm il-dixx jistgħu jkunu fil-Pantry. F'dak il-każ, jekk ma jkunx miżjud mal-ħall, imbagħad tpoġġi l-vażett fil-kamra kiesħa jew fil-friġġ. Żomm dan jista 'jkun fis-sitt xhur li ġejjin.

Lecho ma Zucchini u bżar qampiena. Dan vojt jinżamm tajjeb ħafna matul ix-xitwa. Tliet kilogrammi ta 'zukkini purifikat u tnax bżar ħelu maqtugħin fil-forma ta' tubi, u żewġ kilogrammi basal mmerraq u tadam mgħaffeġ li jużaw l-grinder jew blender. Mbagħad jipproċedi għall-preparazzjoni tal-immarinar. Għal dan il-għan, erba 'grammi ta' żejt veġetali, tliet mija - zokkor, żewġ mgħaref kbar ta 'melħ u tazza ta' ħall biex tħallat disa mija. Iġġibu sakemm tagħli, u mbagħad naqqas dan fis-sekwenza kollha l-ħxejjex. L-ewwel għandu jkun squash, stew li huwa rakkomandat għal ħmistax-il minuta, imbagħad żid il-basla u sajjar għal ħames minuti. Jmiss fil-linja - paprika, li sajjar għal madwar ħames minuti. L-aħħar għandhom jitqiegħdu tadam u sajjar li għal għaxar minuti. Sussegwentement, jwettaq proċedura tradizzjonali u familjari: mwessa fil-vażetti sterilizzati u rollijiet. Insalata fil-squash xitwa gravy oriġinali ppreparati.

Bon appétit!