Soppa homemade ma xgħir perla bil-laħam

Aħna lkoll nafu kif utli ewwel platti. Tagħhom kok ħxejjex, ħut, ċanga, jew brodu majjal supplimentati ma 'diversi ħxejjex u ċereali. Wara l-qari l-artikolu tal-lum, inti ser jitgħallmu kif issajjar soppa ta 'xgħir u laħam.

Għażla waħda: l-lista ta 'prodotti

Minkejja l-sempliċità seeming ta 'dan riċetta, inti ser ikollok soppa Delicious, Hearty u bnin. l-prodotti meħtieġa biex jinxtraw qabel il-bidu tal-proċess. Kun żgur li hemm għad-dispożizzjoni tiegħek:

• frak tal-ħġieġ.
• 200 gramma ta 'polpa taċ-ċanga.
• 4 patata.
• Il zunnarija medja.

Allura ikollok soppa verament nutrizzjoni u b'saħħithom ta 'xgħir u laħam għat-tfal, il-lista ta' hawn fuq huwa rakkomandat li jissupplimentaw l-ammont żgħir ta 'melħ u pejst tat-tadam.

Deskrizzjoni tal-proċess

L-ewwelnett, għandna nagħmlu taċ-ċanga. Kien ukoll maħsul bl-ilma frisk, imqiegħda fi pot u mgħolli. laħam kważi lest jitneħħa mill-brodu, maqtugħa kubi żgħar. Il-likwidu li jifdal fil-filtru pan u l-volum tiegħu aġġustat għal tliet litri. Wara dan il-brodu huwa riċiklat ċanga u jitferra prewashed xgħir. Hemm ukoll jibagħtu pejst tat-tadam u tablespoon ta 'melħ.

Filwaqt li l-kontenut tal-taġen ikun languishing bħala minimu l-nar, inti tista 'tagħmel l-ħxejjex. Huma maħsula b'attenzjoni, imqaxxar u mfarrak. Patata huma maqtugħin f'biċċiet kbar, karrotti kkurati b'kazzolla. Imħejji b'dan il-mod l-ħxejjex jintbagħtu lill-saucepan mal-brodu u xgħir u sajjar għal nofs siegħa. Fuq talba ta 'ħames minuti sakemm imsajjar fil soppa bil xgħir perla bil-laħam żid kuċċarina ħops-suneli.

Għażla Żewġ: sett ta 'ingredjenti

Ir-riċetta hija interessanti fis-sens li fih fungi u piżelli. Grazzi għal dawn il-komponenti, il-platt lest isir togħma ħafna sinjuri u riħa. Biex issajjar Hearty u b'saħħithom soppa bil xgħir perla u laħam huma ġentilment mitluba biex tmur fil-maħżen għall-prodotti meħtieġa. Sabiex ma jinterrompux il-proċess, jekk jogħġbok kun żgur li kabinetti tal-kċina tiegħek disponibbli:

• Nofs tazza ta 'ċereali.
• 150 gramma ta 'faqqiegħ.
• Wieħed zunnarija u basal.
• 350-500 gramma ta 'majjal jew polpa taċ-ċanga.
• ¾ tazza piżelli ħadra.
• 2.5 litri ta 'brodu tat-tiġieġ.

Biex tikseb soppa Delicious ma 'xgħir perla bil-laħam u l-faqqiegħ, fil-lista hawn fuq, huwa mixtieq li jiġu inklużi tazzi nofs ta' dqiq, erba zkuk ta karfus, mazz ta 'tursin, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar, sprig ta klin u sagħtar.

sekwenza ta 'azzjonijiet

L-ewwelnett, għandna nieħdu l-laħam. aħsel tiegħu, maqtugħa kubi żgħar, irrumblati fit-taħlita dqiq, melħ u bżar u mibgħuta lill-pan, greased biż-żejt taż-żebbuġa imsaħħna. Moqli tixrid polpa fuq pjanċa separata u mwarrba fuq il-ġenb.

Il-kontenitur li fih ġiet ippreparata, mqiegħda trattat minn qabel u l-art karfus, zunnarija u basal togħma ma 'ammont żgħir ta' ħwawar u jitħawwad sewwa. Wara ħames minuti fil-livell pan bil-ħaxix, fry il-biċċiet tal-laħam jintbagħtu u ferra brodu tat-tiġieġ. Hemm ukoll żid sagħtar u klin, għatti b'għatu li joqgħod u sajjar għal madwar siegħa.

Wara dan iż-żmien il-brodu jintbagħat faqqiegħ imqatta u maħsula qamħirrum u ħallih ttektek għal madwar ħamsa u erbgħin minuta fi nar minimu. A ftit minuti qabel it-tlestija ta 'tisjir fil-soppa xgħir bil-laħam, il-riċetta li ġie kkunsidrat piżelli miżjud qabel u tursin mqatta.

għażla tlieta

Bħal fil-każ preċedenti, il-komponenti kollha għandhom ikunu mixtrija bil-quddiem. Qabel ma tibda tisjir, kun żgur li għandek fil-idejn misjuba:

• 300 gramma ta 'flett taċ-ċanga.
• Litru ta 'ilma.
• Nofs tazza ta 'ċereali.
• Żewġ ħjar immarinat.
• Wieħed basal u karrotti.
• Żewġ patata.
• 50 gramma ta 'krafes u parsnip.

Biex issajjar soppa Delicious u rikka bl xgħir perla bil-laħam, il-lista ta 'hawn fuq għandhom jiġu supplimentati bil pejst tat-tadam, tliet sinniet tewm, ħwawar, żejt veġetali u l-butir.

Biex jitnaqqas il-ħin tat-tisjir, preferibbilment il-lejl qabel soak il xgħir fl-ilma kiesaħ u ħallih għal-lejl kollu. Fil-livell pan ta 'ilma jagħli mibgħuta qabel maħsul u laħam mqatta u msajjar fi sħana minimu għal nofs siegħa. Wara dan, l-brodu żid melħ u għeruq mqatta. Wara ħmistax-il minuta oħra fil likwidu jagħli jitqiegħed xgħir u ħaxix mqatta (patata u zunnarija).

Filwaqt li l-brodu huwa languishing fuq sħana baxxa, inti tista 'sauté basal mqatta. Meta kien jidher ċar li lilu żid tablespoon ta 'pejst tat-tadam u ftit ilma u istuffat, koperti, għal għaxar minuti. Wara dan iż-żmien, il-pan tintbagħat fuq grater mqatta pickles oħxon u jkomplu jżommu għad-pjanċa. Wara għaxar minuti, il-soppa li tirriżulta zazharku jgħaqqdu tomyat u madwar kwart ta 'siegħa. Ftit qabel it-tmiem ta 'tisjir fil-weraq tar-rand pan mibgħuta.