Steak salamun grilled - malajr, fit-togħma, utli

Hija l-ebda sigriet li l-steak salamun huwa utli ħafna, dixx fit-togħma li huwa li, barra minn hekk, preparati malajr ħafna. riċetti salamun huma għadd. Hawn taħt, inti tista japprezzaw l-għażliet sempliċi imma ħafna fit-togħma tisjir ta dan il-prodott.

Hemm xi regoli għall-preparazzjoni tal-platti salamun. Allura jekk il-ħut huwa friżat ħafna, huwa aħjar li silġ-friġġ fil-kamra komuni il-jum qabel tisjir. ħut friża kun żgur li nixxifhom qabel tisjir. Il-preżenza ta 'umdità eċċessiva se jikkawżaw il-ħut mhux se bake, u istuffat. F'dan il-każ, jista 'jitilfu l-forma tagħha u crumble f'biċċiet żgħar.

steak salamun riċetta hija hawnhekk jidher, hija magħmula minn dawn l-ingredjenti:

- steak salamun - 2 pcs;.

- krema xaħam - 50 ml;

- White inbid - 60 ml;

- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;

- nofs lumija;

- bżar art;

. - tħawwir "ħops-suneli" - 1 Tsp;

- melħ.

Skema ikel:

1. steak Salamun maħsula u karta xugaman obsushivayut. Huma għandhom ikunu b'attenzjoni togħrok bil-melħ u kisja bil-krema qarsa. Għalhekk ħut ippreparat għandha titqiegħed fuq 0.5 sigħat f'post frisk.

2. Bżar u ħwawar "ħops-suneli" għandu jiġi mħallat sew. ħut imkessaħ imħawwar ukoll b'taħlita ta 'ħwawar.

3. Żewġ biċċiet ta 'fojl għandhom ikunu ukoll llubrikat. F'kull biċċa ta 'fojl tpoġġi l-biċċiet ta' ħut u wrap b'mod li rriżulta xi ħaġa bħal pjanċa. Ħut Fuq imbexxex ma 'meraq tal-lumi u l-inbid.

4. Il imsaħħan minn qabel sa 175 ° C forn mqiegħda "pjanċi" tal-fojl mal-ħut. Il-proċess ta 'tħejjija ta' din dixx m'għandux jeċċedi 10 minuta, minħabba li fil-aktar tisjir l-ħut se jaqgħu barra f'biċċiet żgħar.

5. Dan il-ħut huwa l-aħjar notifikata bid garnish ta 'ħaxix frisk.

Jekk għadek ma ddeċidew kif issajjar steak salamun, aħna noffru steaks mmerraq ħafna u flavorful ma tadam u ħxejjex aromatiċi. Għal dan il-bżonn dixx:

- steaks salamun - 3 pcs;.

- Tadam - 3 pcs;.

- basla;

- Tewm - 2 irjus;

- Sagħtar - 8 sprigs;

. - stragun weraq - mhux 1 Tsp;

. - sagħtar weraq - 1 Tsp;

- White inbid - 50 ml;

- flieli tal-lumi - 3 pcs;.

- żejt taż-żebbuġa - 80 ml;

- bżar art;

- melħ.

Sewqan platti tisjir:

1. Il-forn jissaħħan sa 220 ° C Deep pan bil-fojl tixrid u smeared ma 'żejt.

2. Brushed, mqatta 'nofs ċrieki basla u flieli tat-tadam mqatta jinfirxu fuq fojl.

3. Brushed u mfarrak tixrid tewm b'sikkina fuq l-tadam. Hemm wkoll ipoġġi l-sprigs sagħtar. ħxejjex fuq nett imbexxex ma 'żejt u sprinkle bil-melħ u bżar. Ħami bil-ħaxix mibgħuta lill-forn għal 30-35 minuti.

4. Ħxejjex lesti jinġibed mill-forn. It-temperatura fil-forn tiżdied sa 230 ° C u l-ixkaffa forn jittella 'għal 8-10 ċm.

5. Fuq veġetali "investi" tixrid ħut u imbexxex ma 'żejt. Prisalivaem fuq quċċata tal tagħha u sprinkle ma bżar. Fuq kull biċċa jinfirxu fuq porzjon ta 'lumi. Ħut imbexxex bil-weraq imqatta ta tarragon u sagħtar. bake salamun għal madwar 8 minuti. ħin Tisjir jistgħu jkunu xi ftit tiżdied jekk il-biċċiet ta 'ħut huma ħoxnin ħafna.

6. Lest biex salamun isir kulur dehbi. Iservu dixx imsajjar direttament fuq veġetali "investi."

Nru steak salamun inqas fit-togħma imsajjar fuq il-grill. Għal dan il-bżonn dixx:

- steaks - 8 pcs;.

- lumi;

- ġir;

- mazz ta 'xibt;

- bżar;

- melħ;

- Worcestershire sauce - ftit qtar.

preparazzjoni:

1. Ħut ippreparat imbexxex ma 'meraq tal-lumi u Worcestershire sauce. Il-ħut huwa immellaħ u bżar u titħalla marinate għal 15 minuta fil-friġġ.

2. immarinat Salamun oiled.

3. Fry-biċċiet ta 'ħut għandu jkun fuq il-grill jaħraq għal 4 minuti fuq iż-żewġ naħat.

4. Lajm maħsula bl-ilma sħun u mqattgħin f'biċċiet żgħar.

Ipprepara tixrid ħut fuq dixx la carte, imżejjen bil-ġir u xibt. Bon appétit!