Tiġieġ Ċiniż: eżotiku u exquisite

platti ta 'tjur huma endemiċi Russa u familjari. Kull mara tad-dar għandha riċetta proprjetarja tagħha stess ta 'għasafar. Iżda hawnhekk jinfluwenza l-tradizzjonijiet kulinari ta 'pajjiżi oħra u l-ftuħ ta' ristoranti barranin kkontribwew għall-fatt li hemm varjazzjonijiet ġodda u interessanti ta 'platti. Per eżempju, tiġieġ fil-Ċiniż, l-Eġizzjani, Tajlandiż u l-bqija. F'dan l-artikolu, aħna noffrulkom xi tiġieġ riċetti eżotiku.

ħafna Delicious huwa l-tiġieġ fil-Ċiniż ma 'l-immarinar. Biex tagħmel dan, inti trid tibda bil-preparazzjoni ta 'l-immarinar. Fi skutella separata, ħawwad il-soy sauce, żid l-istess ammont ta 'ġulġlien żejt, ross inbid. It-taħlita se bżonn iżżid bżar u melħ. Issa l-tiġieġ xott, maqtugħin strippi twal tiegħu u mqiegħda marinate għal tletin minuta. Issa huwa meħtieġ li CHOP l-ġinġer b'mod fin ħafna, u bżar mmerraq ħelu, karrotti u basal maqtugħin fi strippi. Fry l-tiġieġ sakemm l-istat lest, poġġih fuq pjanċa. Fl-istess xaħam tqiegħed ħxejjex fl-aħħar li jpoġġi l-għasafar u jħallu kollha flimkien biex jippreparaw tliet minuti. Inti lest biex issajjar l-zalza, li huwa brewed fil-mod li ġej. Fi saucepan żgħir, ħawwad il- ħall ross, żid ftit zokkor, ġulġlien żejt, sojja zalza, ketchup. Ipprepara gravy li jkun il-punt, sakemm iz-zokkor imdewweb. L-aktar għażla ottimali jaqdi waħda meta tiġieġ ħelwa qarsa fil-Ċiniż hija moqdija bir-ross mgħolli.

Inti tista 'tħaffef it-tħejjija ta' dan sorprendentement fit-togħma u platti mhux tas-soltu. Biex tagħmel dan, l-tiġieġ marinate matul il-lejl. sider tat-tiġieġa maqtugħa kubi. Fi skutella bl-ilma sħun biex jinħall kubu tiġieġ (jew l-użu brodu tat-tiġieġ xaħam), żid CHILI ftit, lewż imfarrak, żejt taż-żebbuġa u soy sauce. Ipoġġu l-biċċiet tat-tiġieġ u jibgħatha lill marinate matul il-lejl. Fil-għodu għalli r-ross fi saucepan tajjeb ħafna tisħon żejt tal-ġulġlien ftit. Jistabbilixxu dan l-tiġieġ immarinat bil-likwidu u jġibu għal stat lest. Fl-aħħar ta 'tisjir żid mal-tiben għasafar bżar aħmar qampiena, piżelli ħadra u ful string. Issa kollox huwa moqli għal madwar ħames minuti. Chicken Ċiniż "Fast" serva ross sħun u mgħolli ma 'dik tal-zalza pour neobhoditmo sotejniki.

ħafna fit-togħma u tiġieġ flavorful fil Tajlandiż. Riċetta għal ikel li jmiss. Ħtieġa sider tat-tiġieġa maqtugħin fi strippi, it-tul tiegħu mhuwiex inqas minn erba 'ċentimetri. Fil blender mgħaffeġ tewm, ħaxix tal-lumi, galangal, kàri, turmeric, bżar u kosbor. Issa, f'dan il-massa żid żejt veġetali, zokkor u ħalib coconut. Il-komponenti kollha jridu jkunu sewwa ħafna u mqiegħda fil-tiġieġ immarinar għal madwar sagħtejn, mill-inqas. Dan se jkun Delicious jekk il-biċċiet ta 'għasafar midmum fuq skewers injam mxarrba u sajjar l-dixx fil-forn jew fuq il-grill. Għal zalza tajba ħafna ħjara tiġieġ tajbin. Biex tagħmel dan, tieħu tazza ilma jagħli, li jinħall disa mgħaref kbar ta 'zokkor u mħallat sewwa. Issa inti tista 'żżid ftit ħall u ftit melħ. Il ħjara fin maħkuk zalza stabbiliti, li bżar aħmar ftit u basal Shallot mqatta 'b'mod fin. Jirriżulta oerhört Delicious.

dixx mhux tas-soltu huwa "Chicken ross Eġizzjan." L-ewwel tipprepara karrotti browned u basal. F'dan iż-żmien l-tiġieġ huwa maqtugħa kubi ta 'daqs medju u żid għall-skillet. Madankollu għandu jiġi ppreparat għal madwar għoxrin minuta. Fl-aħħar, żid it-tewm mgħaffġa tajjeb. Issa kollox hija stabbilita biex jiffurmaw il-quċċata livellata ross imsajjar u ferra l-ilma jagħli. Cook fil-forn għal madwar siegħa.

Bon appétit!