Tisjir kejk "Wenceslas"

Kif tagħmel kejk "Wenceslas"? It-tħejjija ta 'din deżerta mhux tas-soltu tieħdok żmien twil ħafna. Iżda, skond koki b'esperjenza, huwa worth it.

Kejk "Wenceslas Pjazza" se jkun dekorazzjoni reali tat-tabella tal-festi.

informazzjoni ġenerali

Il-deżerta kkunsidrati proċess tat-tisjir huwa maqsum fi tliet stadji. Ewwel moħmija kejk sponża fil-forn, u mbagħad għamlet krema Delicious. Il-pass finali fil-ħolqien dan Ħelwa se jkun dekorazzjoni.

Jekk inti tiddeċiedi li tagħmel dan deżerta ċerta data, allura għandu jibda l-proċess ta 'teħid ta' ftit jiem. Għaliex? Dan se jiġi diskuss hawn taħt.

Għandu wkoll jiġi nnotat li l-kejk fil-forn għal tali tittratta għandu jkun moħmija immedjatament wara għaġna. Wara dan, huwa meħtieġ li joqgħod għal 10 siegħa.

L-istruzzjonijiet għall-preparazzjoni ta 'din deżerta se jippermetti li tirċievi Ħelwa ħafna mhux tas-soltu u fit-togħma.

Kejk "Wenceslas": l-riċetta skond GOST

Qabel ma tagħmel meqjus Ħelwa fid-dar, għandu jkun biżżejjed biex jixtru lista impressjonanti ta 'prodotti differenti. Huma se jkunu meħtieġa għall-ħami gallettini, kif ukoll għat-tħejjija ta 'kremi u inkaljar.

Għalhekk, għall-kejkijiet li għandek bżonn:

• bajd huma l-akbar tiġieġ - 4 pcs.;
• dqiq tal-qamħ Dawl - 85 g;
• kwalunkwe Lamtu - 15 g;
• trab tal-kawkaw - 15 g;
• Soda + meraq tal-lumi - ½ kuċċarina żgħira;
• pitravi taz-zokkor - 125 g

Għall-krema:

• ħalib tal-baqra - 130 ml;
• Zokkor tal-pitravi - 130 g;
• kull lamtu - 20 g;
• tajba butir - 300 g;
• Cognac kull marka - 1 kuċċarina kbira;
• ċirasa compote - madwar '90

Għax-xiwi:

• xi ġewż - 30 g;
• pitravi taz-zokkor - '90

Il-proċess ta għaġna

Fejn inti tista 'tilħaq "Wenceslas" kejk? "Brothers Karavaevi" - f'dan ħanut, meqjus bħala deżerta hija disponibbli fil-forma oriġinali tiegħu. Madankollu, ikun aħjar jekk inti tagħmel it yourself.

L-ewwel għandna bżonn biex tipprepara l-biskuttini. Huwa l-mod klassika. isfra tal-bajd u zokkor huma l-art sakemm massa oħxon u bajdet. Wara bit-tarjola bil-qawwa proteini (direttament lill-quċċati persistenti).

Billi jwettqu dawn il-passi, iż-żewġ komponenti huma kkombinati. Jmiss lilhom huwa miżjud is-soda, li kien mkessħa ma 'meraq tal-lumi. Fl-aħħar nett fi skutella pour il-dqiq, trab tal-kawkaw u l-lamtu. Dan jifforma artab ħafna u Airy għaġina.

Bake fil-forn

Bake fil-gallettini taċ-ċikkulata forn immedjatament wara l-preparazzjoni tagħha.

Għal din il-forma fil-fond llubrikat biż-żejt veġetali. Jekk mixtieq, jista 'jiġi ħafif imbexxex bi dqiq. Tferrigħ fil-forma l-għaġina, poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel. Fil 200 gradi gallettini sajjar għal 40-45 minuti. Kif jgħaddi żmien, il-kejk b'attenzjoni jitneħħew mill-platti u jitħalla jibred għal 10 siegħa.

tagħmel krema

Kejk "Wenceslas" a partikolarment Delicious minħabba krema mhux tas-soltu tagħha. Għal preparazzjoni tiegħu pan jitferra madwar 100 ml ta 'ħalib u mbagħad żid iz-zokkor gradwalment u jġibu sakemm tagħli. F'dan il-ingredjent partikulata ħelu għandu jinħall kompletament.

Ukoll fil-ħalib togħlija żid ftit lamtu u ħawwad sewwa it-triq kollha. Il-massa magħqud li tirriżulta hija mkessħa. Sadanittant, jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'żejt tat-tisjir. Butir irattab kompletament f'temperatura tal-kamra u mbagħad bit-tarjola użu ta 'blender qawwija. Matul din il-proċedura, dan kien miżjud gradwalment it-taħlita imkessaħ ta 'ħalib u l-lamtu. Wkoll lilhom pour brandi ftit.

Preparazzjoni ta 'inkaljar

ġewż inkaljat għal dan deżerta hija pjuttost sempliċi. Ġewż ukoll maħsul u mnixxef f'forn microwave. Barra minn hekk, dawn mhumiex ħafna mitħuna fin u mħallat ma 'zokkor.

Il-proċess ta 'formazzjoni goodies dar

Għall-formazzjoni ta 'tali kejk jirrakkomanda kbir u sabiħ għall-kejk. Qtugħ tal-kejk gallettini taċ-ċikkulata għal tlieta, li waħda minnhom jinfirxu fuq il-dixx imħejji. Kien krema Delicious copiously llubrikat u koperti bit-tieni prodott simili.

Biex tagħti l-deżerta togħma speċjali, l-fdalijiet tal-krema huwa rakkomandat biex tħaddimhom flimkien mal compote ċirasa. Get ħafna ta 'lura miksija bil-kejk, li inxerrdu l-aħħar prodott.

Fl-aħħar tal-deżerta iffurmat kollu pulit tkopri l-krema li jifdal. Għalhekk huwa meħtieġ li jiġi żgurat li t-tarf tal-gallettini ma kinux viżibbli, iżda kienu kompletament llubrikat massa tas-sider.

Wara l-kejk "Wenceslas" huwa kważi lest biex jibda dekorazzjoni tagħha. Biex tagħmel dan, l-użu minn qabel magħmula ġewż inkaljat. Huma ġeneruż sprinkle l deżerta kollu, inklużi l-partijiet sekondarji tagħha. Bħala tali, l-goodies homemade mibgħuta lill-kesħa. Għal mili il-kejk bil-krema din tinżamm b'dan il-mod għal madwar kuljum. Jekk inti tneħħi l-kejk qabel, jista 'jidher wisq xotta.

Kif tapplika mistednin?

Deżerta preżenti meqjus bħala tabella btala imkessaħ. Kejk beautifully maqtugħa u jinfirxu fuq saucer. Huwa mixtieq li tuża l-tè sħun u qawwija.