Tisjir qalb ċanga, il-riċetta għal tisjir fid-dar

By-prodotti huma meħtieġa li jorganizzaw ikel tal-bniedem full-sħiħ, huma sors ta 'elementi utli traċċi - manjesju, selenju, ħadid. qalb ċanga huwa utli għal dawk li jixtiequ li jgħollu l-livell ta 'emoglobina fid-demm, huwa użat fid-dieti kif ikun ftit kaloriji. Laħam mhux biss sinjuri fil-proteini, fil-qalba fi kwantitajiet suffiċjenti hemm vitamini A, E, K, PP, grupp B, li huma antiossidanti. Wara qalb ċanga mixtrija, inti tista 'pick up riċetta għal modi differenti biex issajjar dan.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-muskolu tal-qalb huwa dens, fibruż, trattament bis-sħana bżonn twil biex tikseb togħma tal-prodott. L-eħfef mod - decoction. Itwal mill-bqija tal-laħam, it-tħejjija tal-qalb ċanga. Il-riċetta jirrakkomanda jagħli għal tliet sigħat, u mbagħad użati fl-insalati, soppa, pickle jew indipendentement.

Jirriżulta festivi qalb dixx, ċanga jekk ippreparata bl pruna. Għal nofs qalb jiżnu 700-800 g bżonn 2 basal kbar, 200 g bl-għadma maqlugħa pruna, 2 imgħaref tat-tadam u dqiq. Din id-dixx jistgħu jiġu msajra bil-laħam nej jew imsajjar minn qabel. togħma qalba prima tal-platt lest hija aktar saturati, u t-togħma - ħoxna u bellusin. decoction preliminari taċċellera l-proċess tat-tisjir, il-platt jiġi kiseb djetetiku. Is-sitwazzjoni tiddetta, mgħollija jew qalb ċanga prima tintuża, il-riċetta f'dan ir-rigward demokratiku - fi kwalunkwe każ, il-materjal tal-bidu jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar, għal goulash.

Fil cauldron tqil b'qiegħ fond għandu fry żewġ basal, imqatta nofs ċrieki kbar. Ladarba l-basal jibdew deheb, żid l-dqiq u jkomplu fry, u ħawwad spiss, għal 2-3 minuti. Bla ma jieqfu jinterferixxu, pour nofs litru ta 'ilma jew brodu sħun, li huma mgħolli sakemm tagħli qalb, żid pejst tat-tadam, melħ, bżar iswed u diversi piżelli ħelwin. Ħafna ħwawar ma għandhomx jitqiegħdu, minħabba li l-qalb innifsu se tagħti aroma pjaċevoli u sinjuri.

Fil-gravy ippreparata ppreparata biex jistabbilixxu l-qalb u ħalliha ttektek sakemm laħam huwa offerta. 10-15 minuta qabel it-tkomplija ta 'tisjir fil-kitla żid maħsula pruna ilma sħun. Għalf fuq il-mejda, il-platt liberally sprinkle ma tursin mqatta 'b'mod fin.

prodott baxx ta 'xaħam hija użata ħafna fil snacks. Ħafna insalati minflok ta 'laħam jistgħu jitqiegħdu qalb ċanga mgħolli. Ricetta ta 'l-insalata soltu huwa l-użu tat-tiġieġ, iżda fil-verżjoni l-ġdida, se takkwista mill-inqas togħma pjaċevoli ta' l-oriġinali.

Just riċetti ftit insalata sempliċi:

1/4 tal-qalb maqtugħa strixxi żgħar mgħolli, żid 100-150 g ta 'karrotti Koreani, 2-3 tadam, dice medju mqatta. insalata pickle ma jeħtieġx bżar biżżejjed u mayonnaise.

1/4 tal-qalb imsajjar maqtugħa kubi żgħar, żid 2 ħass bżar aħmar, qtugħ tal-noodle, 100 g ta ' feta ġobon jew ġobon, 2 basal, mqatta u podsaharennyh imnaddfin fl-ilma sħun u ħall. Imla t-taħlita ta 'krema qarsa jew jogurt ma mayonnaise.

1/4 tal-qalb imsajjar mqattgħin, 2 basal marinate bil-melħ u ħall, kwart qatgħa fis ċrieki 4 bajd għalli, maqtugħin wkoll, 100 g tal-gradilja grater ġobon bħala medja. Dan insalata stabbiliti fuq dixx ċatt fi strati f'din l-ordni: basla, qalb, bajd, ġobon. Kull saff, apparti mill-aħħar, bil-mod ippressat naħa tiegħu u smeared ma mayonnaise. Ta 'dan l-ammont bżonn ħass 250-300 g mayonnaise, insalata joqgħod għal imprenjazzjoni m'għandux ikun inqas minn 2 sigħat.

Il-qalb ċanga ikel tat-trabi, huwa prinċipalment użat fil-forma ta 'laħam. Mgħolli u laħam promolotoe huwa miżjud ma 'stew veġetali, patata moħmija u maxx, għaliex din toħloq mili fit-togħma fil-pancakes u għaġina.