X'inhu ore u għalxiex jiekol?

Jekk il-fatt li tali ore, jaf mhux kull Hostess tagħna, il marjoram, naturalment, magħrufa għalina lkoll. U dan huwa l-isem tal-istess pjanti. Illum huwa komuni kważi kullimkien fl-Ewropa, u dar għall-ore Mediterran sħun huwa meqjus.

Origanu, hekk aħna sejħa dan l-impjant għandu riħa qawwija u sħun, pikkanti, togħma kemmxejn morra ppronunzjata. Dan jagħmilha koki assistent indispensabbli fil-preparazzjoni ta 'platti varji. Huma jafu liema ore, kok kważi kollha kċejjen tad-dinja. Iżda f'kull pajjiż tal-tħawwir użati fil-preparazzjoni ta 'platti varji.

Per eżempju, fl-Italja huwa definittivament miżjuda mal omelettes. U wieħed mill-platti nazzjonali l-aktar popolari ta 'dan il-pajjiż huwa patata moħmija bil-tadam, imħawwar bil dan ħaxix u żejt taż-żebbuġa. U, naturalment, rarament xi pizza fl-Italja tagħmel mingħajr dan tħawwir. Fil-Belġju u Franza, huwa meħtieġ li ipoġġu l-platti bil-faqqiegħ. Huma jafu x'inhi l-ore, u l-Kawkasu. Hawn dan ħaxix - satellita mandatorja faqqiegħ fil-laned u ħjar. Siberians imħabba li żżid l-ore fl-mili pie. Ma jimpurtax li fuqhom hija bbażata - fuq il-laħam, ġobon cottage, bajd jew ħxejjex.

Għandu jiġi nnutat li fl-tisjir spiss jużaw ore xott, u biex tipprepara tħawwir tista 'tkun tagħhom stess. Biex tagħmel dan, matul il-pjanta li twarrad huwa mfixkel u separati mill-zkuk. Petali kienu mnixxfa f'żona b'ventilazzjoni tajba, u maħżuna f'post mudlam taħt għatu ssiġillat. Madankollu, għandu jkun innutat li jekk l-kwalitajiet togħma tal ore jistgħu jiffrankaw sal-ħsad li jmiss, allura proprjetajiet fejqan tiegħu, dan l-impjant jitlef wara xahrejn ta 'ħażna fil-forma mnixxfa.

Fuq l-effett pożittiv ta 'dan herb mill-Griegi tal-qedem kienu jafu l-ġisem tal-bniedem. Huma nnotaw li ore - tħawwir, l-użu tagħhom għandu effett pożittiv fuq il-diġestjoni. Wara li kien hemm tradizzjoni li jżidu dan ħaxix ħażin fl xaħmi u platti pikkanti. Barra minn hekk, fost il-proprjetajiet utli ta 'l-tħawwir għandu jiġi nnutat kapaċità tagħha li soothe-sistema nervuża. Għalhekk, dan huwa l-ore, huma konxji sewwa tal healers tradizzjonali, li jużawh biex jittrattaw disturbi nervuża u d-dipressjoni. Madankollu, f'dan impjant hemm kontra-indikazzjonijiet. Ma jista 'jittiekel għal nisa tqal, peress li huwa possibbli li jiżdied iċ-ċans ta' korriment.

mediċina Uffiċjali huwa wkoll simpatetika ħafna għall-ore. Fl-ispiżeriji mibjugħa l-żejt essenzjali minn dan l-impjant huwa li t-tobba jirrakkomandaw użat għal ras jew għall paċifikazzjoni-sistema nervuża.

Bosta esperti jemmnu li l-proprjetajiet benefiċenti tal ore tintilef f'temperatura ta '40 gradi Celsius. Mela jekk inti tixtieq mhux biss biex jenfasizzaw l-togħma exquisite ta 'platti ma' dan kondiment, iżda wkoll tuża xi wħud mill-proprjetajiet mediċinali tagħha, żid il-ħaxix li jieklu fl-aħħar ta 'tisjir, b'tali mod li ma tilifx seħħ tiegħu.

Bon appétit u jkunu b'saħħithom!