Aspen u platti moqli oħra ma faqqiegħ

Boletus - it-tieni l-aktar popolari wara l-faqqiegħ Borovik. Huwa estremament fit-togħma. Ejja jitgħallmu aktar dwar dan.

Boletus għatu kulur jiddependi fuq il-post fejn tikber. Dan jista 'jkun bħala aħmar oranġjo-aħmar u jleqqu, bil-mess ta' okra, jew sempliċiment griż. Dan faqqiegħ tubulari laħam Boletus pur abjad, imlaħħam u densi, u fl faqqiegħ qodma - artab. Qabel tisjir Aspen, huma mħeġġa biex soak f'soluzzjoni ta 'aċidu ċitriku nofs punt, allura dawn se jżommu borra-abjad kulur tagħhom. Hawn huma xi riċetti għall dawn Delicious faqqiegħ: Aspen platti moqli, stewed, u oħrajn.

Pancakes mimli bil-faqqiegħ Aspen

Għandna bżonn li jieħdu 200 gramma ta 'faqqiegħ frisk, tazza ta' dqiq, żewġ basal bozza, butir u melħ. Faqqiegħ għandhom ikunu maqtugħa kubi, aħsel u stew fil-meraq tagħhom stess sakemm artab, żid melħ fl-aħħar tal jifga. Żid il-butir u overcook flimkien ma 'basal. Ipprepara pancakes, imgeżwer f'kull mili faqqiegħ u fry. Iservu bil-krema qarsa.

Pulpetti ta 'faqqiegħ Aspen

Irridu nieħdu l-faqqiegħ mgħolli (150-200 grammi), butir, basla, ħobż abjad jew ħobża, bajd, tursin, frak tal-ħobż, melħ u xaħam għall-qali.

Baton soak fil-ħalib u faqqiegħ bil mince mgħolli. Basal moqli fil-butir u żid għall-mili faqqiegħ, għall-istess sewqan bajd, melħ. Il-massa ta 'knead b'attenzjoni, patties forma u obvalivaya fil frak tal-ħobż u fry fix-xaħam min-naħat kollha. Iservu dawn burgers inti tista 'ma patata jew bħala dixx separata, tisqija zalza jew krema qarsa.

faqqiegħ Aspen moqli bil krafes

Ħu 300 gramma ta 'faqqiegħ, ftit xaħam, basal, karfus, xibt, u melħ. Enumerati mnaddfa u jeħtieġu Aspen jew kubi diced, mxarrba f'soluzzjoni ta 'aċidu ċitriku. Basal u karfus imqatta fis kubi, jingħaqad mal faqqiegħ fużjoni u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm artab. Fl-aħħar tat-taħlita kollu biex fry, żid melħ qabel jservu u żid il-xibt mqatta. Dawn Aspen moqli adattati għal kwalunkwe garnish.

Ieħor riċetta perfetta għal min iħobb ta 'faqqiegħ u ħaxix - patata moqli bil Aspen. Jieħu madwar kilogramma ta 'patata, faqqiegħ frisk, basla, butir imdewweb, melħ, bżar u ħwawar (xibt, tursin). Aspen bżonn li tinqata u fry ma basla mqatta. Patata maqtugħa strippi u fry sakemm nofs imsajjar fil-livell pan separata. Imbagħad Aspen patata u moqli bil-basal flimkien, żid melħ u bżar, xibt mqatta, wassal għat prontezza. Iservu sħun.

Fl-ewwel inti tista 'tipprepara l-soppa bil-faqqiegħ frisk. 400 gramma ta 'faqqiegħ Aspen bżonn tieħu l-istess ammont ta' patata, 60 gramma ta 'qamħ, basal, żejt veġetali jew butir u ħwawar. Fl-ilma li pour millieġ jagħli, żid il-basla, faqqiegħ, sajjar sakemm il-xgħir ikun imsajjar. Ikteb patata imfellel, melħ u bżar. soppa lest timla ma 'żejt veġetali, u anki aħjar - krema, se tagħtiha kulur dehbi u t-togħma Delicious.