Faqqiegħ mili: kif issajjar?

Preċedentement, faqqiegħ kienu għall-raħħala, il-prodott l-aktar komuni. Huma kienu miġbura u maħżuna għall-xitwa fi kwantitajiet kbar (jekk l-art jippermetti dan). Illum huma assoċjati bis-sħiħ mal-vaganzi, id-dħul, u anke CHIC. Għalhekk mili faqqiegħ - din hija għażla kbira għat-tisjir varjetà ta 'platti.

faqqiegħ frisk, imnaddfin, imnixxef

Dan huwa prodott uniku li huwa tajjeb fi kwalunkwe forma. Faqqiegħ frisk jista 'jiġi mgħolli jew moqli. Imnaddfin jew immarinat huma tajbin fihom infushom. Faqqiegħ imnixxef bżonn kuljum jixxarrab fl-ilma, u imbagħad b'ġentilezza għalli. Allura dawn jistgħu jiġu ppreparati bħala friska. Fi kwalunkwe każ, irridu jiksbu mili faqqiegħ sbieħ, li huwa kapaċi biex iżejnu kull dixx.

Tartlets - snack fit-togħma

Il-bażi għall-torti jistgħu jiġu moħmija shortcrust jew għaġina tal-patata jew biss jixtru fil-maħżen u imla Predisposizzjoni tiegħek. adatti ħafna għal dan il-mili iskop faqqiegħ. L-aktar sempliċi għażla - huwa moqli faqqiegħ frisk u basal fil-butir. Ikollok bżonn 300 gramma ta 'faqqiegħ u 1 basla. Meta ħxejjex huma browned, żid mqatta 'b'mod fin tliet proteini bajd mgħolli u 100 g ta' mayonnaise. Ħawwad sew, imqiegħda fil tartlets u sprinkle ma isfar tal-bajd maħkuk.

Jiddiversifikaw-tadam snacks togħma u l-ġobon. Dan jeħtieġ mili faqqiegħ (500 g faqqiegħ fry b'bozza). Li għandu jiġi miżjud 100 gramma ta 'ġobon maħkuk u mayonnaise. Dan l-ammont huwa kkalkulat fuq 10 tartlets. Barra minn hekk, ħu 5 cherry tomatoes u maqtugħin minnhom fil nofs. F'kull għaġina moffa Poġġi l-mili, u li fuq kollox żid l-tadam.

Tartlets ma mili faqqiegħ tista 'ssir punti ewlenin ta' mejda tiegħek. Ipprova wkoll verżjoni krema, huwa definittivament se japprezzaw żjara. Biex tagħmel dan, CHOP 1 kg ta 'faqqiegħ u 1 basla. Imbagħad isegwi fry l-ingredjenti fil-pan, melħ, ħabaq u żid krema (100 ml). Jsarrafx biss fl krema ħoxna. Żid 200 gramma ta 'ġobon maħkuk. Jibqa 'li tistabbilixxi laned ta' għaġina u poġġih fil-forn sħun għal ftit minuti.

Julien - għażla oħra kbira jekk inti tixtieq li tipprepara tartlets b'mili faqqiegħ. Sa 300 g ta 'l-fry bil faqqiegħ bozza waħda. Separatament, għandek bżonn biex issajjar l-zalza "bechamel". Biex tagħmel dan butir tablespoon tidwib, ferra dqiq tablespoon, ferra 100 ml ta 'ħalib u jġibu t-taħlita għat-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament, sabiex jevitaw ċapep ffurmati. Aktar huwa possibbli li jiddekomponu torti żgħar faqqiegħ, li zalza u imbexxex ma 'ġobon maħkuk (70 g). Issa għad irid browned fil-forn.

kejkijiet Delicious

Mili tat-torti faqqiegħ jista 'jintuża waħdu jew supplimentati ma' ingredjenti oħra. Per eżempju, mili imħallat tajjeb huwa miksub minn kaboċċi u agariku għasel inkaljat. Dan se jeħtieġ 400 gramma ta 'kaboċċi u 200 g ta' melħ u 400 gramma ta 'faqqiegħ frisk. Biex tibda fry-basla, żid il-faqqiegħ u allura l-kaboċċi. Simmer sakemm l-offerta, u mbagħad iftaħ l-għatu li jevapora l-likwidu.

Imma l-eħfef mod biex issajjar mili klassika: fry 500 g ta 'xi faqqiegħ u 2 basla mqatta' b'mod fin. Żewġ minuti sakemm imsajjar żid il-butir, xibt, kàri, paprika jew ħwawar oħra. Din l-għażla hija tajba għall-kejkijiet ġewwa u barra magħmula bil-ħmira jew għaġina gallettini. Fungi tista 'wkoll żżid patata jew ross mgħolli.

Ukoll, ħafna għandek togħma-mili faqqiegħ għall torti, ippreparat kif ġej. Basal (1 pc.) U Faqqiegħ (600 g) għandhom fry, żid 0.5 cups tal-krema qarsa u 1 tablespoon ta 'dqiq. Ħawwad u żid għall-prodotti moħmija.

Huwa jista 'jintuża mhux biss faqqiegħ frisk, iżda wkoll mielħa. Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jiġu maħsula u, jekk huma wisq mielħa, ixxarrabha. Imbagħad kok bħas-soltu. faqqiegħ imnixxef tagħhom, wisq, gets mili kbir għall torti. Dawn jeħtieġ biss li soak matul il-lejl fl-ilma jagħli u mbagħad iwettqu l-basal.

mili faqqiegħ għall torti

Bażi normalment jisporġu faqqiegħ, basal sauteed. Iżda dan hu sikwit użat u addittivi varji. Dan jista 'jiġi mgħaffġa patata, ross mgħolli, kaboċċi moqli, poriġ buckwheat, bajd mgħolli. Kejkijiet infushom, bħala regola, hija magħmula minn għaġina ħmira klassika. Liema għażla mili bil-faqqiegħ inti tagħżel, ir-riżultat se jogħġbok inti.

Burgers u rombli

Tali dixx apparentement mundane jista 'jitressaq b'mod totalment differenti. burgers tajbin ħafna ma 'faqqiegħ mili miksuba minn tiġieġ kapuljat. Biex tagħmel dan, tieħu 700 gramma ta 'laħam ikkapuljat, żid melħ, ħobż jixxarrab fl-ħalib, ħwawar. Fl-istess ħin jista 'jkun ippreparat u mili. Biex tagħmel dan, mqattgħin f'biċċiet ta 'faqqiegħ u basal wieħed u fry fi skillet sakemm l-offerta. Issa jaqsam il-mili fis-blalen żgħar, żid kuċċarina ġewwa l-faqqiegħ bil-mod Oqros u roll fil frak tal-ħobż. Fry fiż-żejt tal-ġirasol.

Jekk inti ma simili laħam jew jevitaw ikel moqli fiż-żejt, hemm għażliet oħra għall hamburgers tisjir. Għalhekk, minflok ta 'tiġieġ tista' tuża mili patata. Huwa kif ġej: għalli l-patata, maxx fis-purejiet, żid butir u ħalib. Minn din il-massa Formola blalen żgħar, maxx minnhom fil-kejk, stabbiliti faqqiegħ moqli u Oqros. Imbagħad gerbeb fil frak tal-ħobż u moqli fiż-żejt. Tista 'wkoll bake l patties fil-forn.

Ieħor dixx spettakolari bil-mili faqqiegħ jistgħu jsiru rombli tal-laħam. Aħna se jifhmu kif tipprepara lilhom. Inti l-ewwel bżonn tieħu tiġieġ kollu u tluq ġilda tagħha. Imbagħad separati l-laħam mill-għadam u jagħmlu l-mili. Separatament, fry il-basal fi qali pan, żid il-faqqiegħ u sajjar sakemm l-offerta. Tqegħid roll Lay fuq il-ġilda mejda fuqha indaqs jiddistribwixxu l-laħam, u li fuq kollox faqqiegħ ippreparat. B'għażla, inti tista 'żżid ġobon maħkuk u ħwawar. Wrap f'rombli jitħaffew ħajt u bake fil-forn sakemm kannella dehbi.

Pancakes bil-faqqiegħ

Bil pasti delikat u perfetta mili logħba faqqiegħ. Għall-pancakes huma faqqiegħ aħjar adattati, porcini, faqqiegħ gajdra u chanterelles. pancakes pre-bake, u mbagħad jżommu l-mili. Biex tagħmel dan fil-livell pan fry-basla u żid il-faqqiegħ. Simmer sakemm l-offerta. Issa kull pancake Poġġi kuċċarina ta 'faqqiegħ, sprinkle ma' ġobon maħkuk u wrap pakkett. Qabel l-użu pancake moqli fil-livell pan bil-butir fuq iż-żewġ naħat.

kaboċċi mimli bil-faqqiegħ

Din id-dixx huwa ftit mhux tas-soltu, iżda fit-togħma. Faqqiegħ mili tajjeb ħafna mal-kaboċċi. Tista 'tuża kwalunkwe faqqiegħ li huma disponibbli. Dawn jeħtieġ li fry ma bacon affumikat. Fl-aħħar ta 'tisjir għalihom għandhom iżidu 1-2 imgħaref ta' pejst tat-tadam u nofs tazza ta 'ċereali ross crispy. dixx li jmiss hija ppreparata bħas-soltu. 8-10 kaboċċi weraq ftit kienu iwweldjati, maqtugħin mill-nofs tal-qalba solida. Mili estiża fil-fuljetti u kull wieħed minnhom mgeżwra sewwa. Issa għandek bżonn biex kaboċċi mimli moqli fil-butir, u mbagħad bidla fi saucepan u stew. Qabel it-tmiem ta 'jifga tista' żżid 3-4 imgħaref ta 'krema qarsa.

Fil-qosor

mili faqqiegħ - dan huwa lifesaver reali. Hija tista 'ttejjeb kważi kull dixx, jkun hekk kbir għall-DUET bil-laħam jew ħxejjex, kif ukoll solos isbaħ play, issir full-sħiħ torti fragranti qalba, pancakes delikati u tartlets Delicious. Żgur inti tista 'toħroġ ma' għażliet oħra, li se juru ruħhom denja ta 'l-mili faqqiegħ. Tibżgħux li ħolma, u tal-kċina tiegħek dejjem se jkun varjat u Delicious.